端午節
每年農曆五月初五,
是中華民族古老的傳統節日之一。
從戰國時代開始,端午節至今已經存在了兩千多年。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。
在這裡,願大家端午安康!
⒈端午由來
關於端午節的起源,說法眾多,其中以紀念屈原說影響最為廣泛。
公元前278年,秦軍攻破楚都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,於五月五日抱石投汨羅江身死。屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原,就有了端午龍舟競渡、吃粽子的風俗。
⒉端午節習俗
吃粽子
粽子,又叫“角黍”、“粽籺”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。晉代,粽子被正式定為端午節食品。
賽龍舟
賽龍舟在中國南方地區普遍存在,在北方大部分會劃旱龍舟或者舞龍船。劃龍船時,多有助興的龍船歌。
掛艾草、菖蒲、榕枝
古人認為在門上掛艾、榕、菖蒲,可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。
除了吃粽子,賽龍舟等習俗,中國人的傳統節日裡,茶也是必不可少的,接下來就說端午節和茶的故事。
⒊端午節喝茶由來
端午節喝茶其源上溯於春秋戰國時期,因每逢端午佳節,百姓上山採選百草,晾匿家中常年備飲,以防病健身、美容養顏、防暑解渴、闢穢驅邪而得名。毛南族也過端午節,在這天,男的上山找草藥,女的在家做餈粑。
在民間,有“喝了雄黃酒,百病都遠走”的說法。端午節這天中午,人們在餐桌上擺出“五黃”,即黃魚、黃鱔、黃瓜、黃梅和飲雄黃酒。
據現代醫學科學分析,雄黃的主要成分為硫化砷,具有抗菌與驅逐吸血蟲的作用。但此物性“劇熱”,所以飲雄黃酒後必然躁熱難當,必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭,總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。(當然,喝濃茶並不健康,在這裡不鼓勵大家喝濃茶哦!)
⒋什麼粽子配什麼茶
端午節吃粽子是一大習俗,可是,粽子好吃,卻不好消化,尤其是甜粽、肉粽和白粽,最易引起消化不良、脹氣等病症。
此時,飲上一杯茶,不僅有助於吞嚥和消化,還可以提升粽子的口感。吃粽子的時候喝點什麼樣的茶好呢?
鹹粽:烏龍茶
烏龍茶是半發酵茶,能襯出鹹甜口味的幽遠口感。
甜粽:綠茶
促進人體內的葡萄糖代謝,不讓過多的糖分停留在體內。
肉粽:普洱茶、黑茶
普洱茶性溫,還可以養顏護胃。
黑茶中的“寇突散囊菌”屬益生菌(俗稱“金花”)能有效地調節人體的新陳代謝,並有較強的降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。
小貼士:
吃粽子時最好不要喝冷茶冷飲,這樣會導致滯脹,加重腸胃負擔。另外,粽子不好消化,因此食用粽子應注意適量,不要一次大量進食,以免造成消化不良。
五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃粽子,品茶香;龍舟下水喜洋洋。端午節,吃完粽子後,不妨與家人或朋友一起飲茶。
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