六盘水位于贵州的西部地区，又被人们称之为“中国的凉都”。在当地不仅可以观赏到美丽的风景，还可以品尝到地道又好吃的美食。来六盘水简直就是人生的一大幸福，这里兼备了各地的美食之外还具有当地独特的美食文化，今天小妞要向你们介绍的就是属于六盘水的四道美食小吃，是在看了之后就一定会觉得饿的美味，一起看下去吧。
盘县燃面
盘县燃面
盘县燃面是深受当地人喜爱面食，也是在当地的一道特色。之所以称之为盘县燃面，是因为这道佳肴里的主面多油少水，点火即燃，故名为燃面。但小妞认为真正的燃是因为这道面食的味道太麻辣爽口了，在一大盘的盘县燃面上面放到有肉末、辣椒、酱料、葱末等配料。多种配料搅拌在一起吹起来的味道真的超级可口。吸一口面条会你会感觉到劲道爽口，辣爽的味道忍住要在来一口。
羊肉粉
羊肉粉
来六盘水一定要吃一次羊肉粉，当地的羊肉粉真的是一绝的美味。一大碗粗条的米粉上面，铺满了薄薄的一片一片羊肉，再根据自己的喜好撒上香菜和葱花，羊肉粉的汤汁上铺有一层油亮的红油，夹一块羊肉配上面条，吃在嘴里的口感真的是一级的棒。热气腾腾的，让整身都暖和了起来，在冬天的时候必吃。
青豆腐
青豆腐
青豆腐是当地的一道具有特色的小吃，也是经过精心的制作烹饪出来的，挑选出优质的青大豆用主要的食材，磨成青豆浆后，再加入些许的南瓜，一大块青绿色的豆腐看起来特别的清爽，舀一勺放在嘴里你会感觉到青豆腐爽滑的口感，清甜可口，简直就是一道开胃菜。小妞真的是重点推荐你们去尝试一次。
鸡丝香菇洋芋粑
鸡丝香菇洋芋粑
鸡丝香菇洋芋粑是当地的一道具有传统特色的小吃，在制作的时候主要加有鸡肉、洋芋、香菇、淀粉等多种食材。一小块圆圆形状的糍粑已经炸制成金黄的颜色，吃起来是皮酥里软的口感，香菇的香气加上鸡丝的鲜甜，在口感上真的是一绝的美味。也是一道在家里自己也可以制作的小吃，可以根据自己的口味可以烹饪出你属于你的味道。
在当地是有自身独特的饮食文化，作为一名吃货来说，简直就是不想离开。如果你想要体验一下地道的饮食文化的话，就不如亲自去尝试一番，有些味道只有在品尝过后才能发现其中的美妙之处。你有在当地品尝过更多好吃的美食吗？欢迎在下面留言进行讨论哦。
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