驚蟄已過，天意漸暖，萬物剛剛甦醒，而龍塢茶鎮的茶山裡的茶樹已經開始萌動生長了。西湖龍井茶最大原產地——龍塢茶鎮，蟄伏蓄勢了一冬的西湖龍井茶葉，開始吐露新綠，迫不及待地向世人問好。
目前，西湖區已經落實近80%的採茶工招募，其餘正緊鑼密鼓招聘中。離龍井茶開採還不到半個月了，茶農家裡做了哪些準備？
鋪蓋洗好 曬過太陽
天氣晴朗時，長埭村的茶農鄭躍根家的院子裡，被子、床單晾在太陽底下暴曬。採茶工就要來杭了，他提前先準備起採茶工的住宿。
“我們家一般需要6個採茶工，往年都是準備2個房間的，今年按照標準需要每人平均4平方米以上，2個房間達不到這個標準，我專門收拾了1個房間出來。”鄭躍根表示。
鄭躍根家的採茶工在他家採茶時間超過10年了。
雖說都是“老熟人”，但是此次疫情期間，人員審核仍然不能放鬆。“他們都是來自安徽亳州，年紀大了不太會用智能手機，所以都去所在的村委會開具相關證明，拍照片傳過來，報去公安審核。”鄭躍根表示。
目前，6名採茶工的信息正在審核中。
小批量的採茶工可以住在茶農家裡，那自有茶園的茶企怎麼辦呢？
小西聯繫了杭州三和萃茶葉科技有限公司（以下簡稱“三和萃”）相關負責人石碧鵬。他告訴小西，往年採茶工們都是住在大宿舍裡，今年按照採茶工的來源地分開來住宿。
“我們把採茶工安置在工廠邊上的空閒房子內，嚴格按照每人平均4平方米以上的。每間房屋內的人員，由各地的小組長負責。”石碧鵬表示。
採購了採茶工愛吃的
最近，長埭村的茶農鄭偉明家裡囤積了大量他平常不太用的麵粉，這是為來自安徽阜陽的採茶工準備的。鄭偉明說：“他們比較愛吃麵食，所以我們就提前買好麵粉。”
此外，鄭偉明的廚房裡，整整齊齊地碼著一盒盒的雞蛋、臘肉、大白菜，等待著採茶工上門。“我們做的也不是很合他們口味，所以都是他們自己做。早飯，他們會下麵條、做包子。”鄭偉明說。
據悉，三和萃主要招聘的採茶工來自衢州市常山縣。對於“無辣不歡”的採茶工們，三和萃專門請了1名衢州的廚師燒辣菜，讓他們出門在外也能品嚐到家鄉味。“他們辛辛苦苦採茶，我們也要做好後勤保障，吃飯要吃個‘落胃’才好。”石碧鵬表示。
防疫物資 準備齊全
據悉，轉塘街道已採購口罩20萬隻，目前正在運輸過程中。後期將提供每日3萬隻口罩，以保障外來採茶工每人每天2只的需要量。各村社也準備了耳溫槍、額溫槍，在村口通往茶山的路上，由專人值守，給茶農、採茶工每天2次測量體溫。
消毒水、口罩都常備在茶農家裡，而上城埭村沈生榮家裡更是周到。他購買了1打包一次性的碗筷。“我準備安排採茶工在100多平方米的大廳裡吃飯。到時候，燒好了也和企業裡一樣，打到自己的碗裡吃。”沈生榮說，“他們來採茶很辛苦的，我們也要想周到一點，減少交叉感染的風險。”
“畢竟龍井茶這一年的辛苦也就為這一遭。採茶不能停下來，龍塢這邊有句土話叫‘早採3天是顆寶，遲採3天是棵草’。一旦停下來，茶葉長大了，就賣不上價錢了，一年辛苦就白費了。”石碧鵬表示。
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