盒馬鮮生的快速成長攪動了生鮮市場原本平靜的水面，而與此同時他們的出現也極大程度擴大了市場，而當群眾將目光集中在生鮮市場時，自然也會發現一些不一樣的閃光點，"錢大媽"就是非常明顯的例子。
在那個電商市場最為昌盛的階段，錢大媽應運而生，並因其鮮明的特點很快成為了市場關注的焦點，它用極為兇殘的營銷方案，很快從市場撕開了缺口，目前其門店已經高達數千家，遍佈全國各地，成為傳統生鮮領域最具影響力企業之一！
"不賣隔夜肉"是錢大媽的標籤，同時也是它能夠在複雜市場中快速成長的關鍵，錢大媽從晚上7點開始，便進入了打折階段，並且每隔半小時，就會降低一個折扣，到23點將至1折，23點30全部白送。打折，白送，這對於剛跳完廣場舞的大爺大媽有多大的誘惑力，相信不用多多贅述了吧？
在如此優質的營銷方案下，錢大媽每到一處，都會很快成為議論的焦點，這樣的模式不僅極大程度刺激了消費者的購物慾望，同時也讓觀眾能夠親眼看到錢大媽"不賣隔夜肉"的運營方針，讓大爺大媽之間口口相傳，以此藉此快速提升知名度。
錢大媽的營銷手段也絕不至此，就連錢大媽的招牌都同以往品牌不同，錢大媽的招牌並不像其他品牌那樣花哨，紅底白字的品牌，白底紅字的"不賣隔夜肉"給了路過的消費者很大的視覺衝擊感，簡單粗暴的給消費者記憶深處植入了其品牌理念，當消費者想要購買肉類菜品是，腦海中第一個浮現出的便是錢大媽。
同時管理也是錢大媽的優勢之一，在門店當中沒有水果，配料等品種，錢大媽單純以肉菜為主，降低品類利於管理的同時，大大鎖住的消費人群，並且在以新鮮度為核心的運營方針，也極大程度提升了用戶復購率及轉化率。
錢大媽門店中的菜品相比傳統菜市場價格還是略貴，所以他們不會與之正面較量，他們的門店大多開設與社區當中，首先菜品質量新鮮度得到了保障，同時環境及衛生程度也要遠遠大於菜市場，這樣換算下來，價格略貴一點也並非完全不能接受，同時進出貨量也得到了精細計算，這也讓其損耗很大程度得到了控制。
而且錢大媽是標準的B2B供應鏈企業，在賺取經銷商加盟費的同時，也會採用集中供應鏈的方式，向各大經銷商輸送菜品，這也很大程度上擴大的錢大媽的盈利渠道，同時其也允許經銷商自己定價，從而賺取差價利潤，這樣的模式也為經銷商提供了極大的便利，造成雙贏的局面。
而如今生鮮市場也已經不能同往日而語，隨著阿里巴巴，騰訊，京東等巨頭的相繼入駐，這場戰爭也將愈發激烈，錢大媽未來能否再度創造奇蹟呢？拭目以待吧！
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