今天是春天的第三個節氣，
【驚蟄】
引用作家葦岸的一句話
“到了驚蟄，
春天總算坐穩了它的江山”。
什麼是驚蟄？
動物冬眠，
藏起來不吃不喝，
這叫“蟄”；
春雷一響，氣候變暖，
冬眠的動物受到了“驚嚇”，
都開始甦醒過來，
這叫“驚”；
“驚蟄”由此得來。
驚蟄有三候
一候桃始華
“桃之夭夭，灼灼其華”。
桃花開始綻放
二候倉庚鳴
“春日載陽，有鳴倉庚。”
黃鸝開始鳴唱
三候鷹化為鳩
“鷹化為鳩，春時也。”
天氣變暖後，
鷹悄悄躲起來繁育後代，
而原本蟄伏的鳩開始鳴叫求偶。
廣東民間有“祭白虎”的風俗，
一來想借白虎的威風驅除害蟲；
二來用生豬肉抹在紙老虎的嘴上，
寓意“化解是非”。
而在其他地方則流傳著“驚蟄吃梨”的習俗。
為什麼驚蟄要吃梨？
一、遠“梨”蟲害
驚蟄一來，萬蟲甦醒，
“梨”跟“離”諧音，
吃梨是人們想讓莊稼遠離蟲害的美好願望。
二、“梨”家創業
山西有名的商人渠家，
早年賣梨創業發家致富。
有個後代正好在驚蟄這天走西口，
他的父親拿出梨子告誡他要光宗耀祖。
後來，想要走西口的人也紛紛仿效，
在驚蟄這天吃梨，
來表示自己“離家創業”的決心。
“驚蟄吃梨”的習俗就這樣傳開了~
三、吃梨補水
俗話說“冷驚蟄，暖春分”。
驚蟄時節乍暖還寒，氣候乾燥，
人很容易口乾舌燥，
吃梨可以補充水分。
吃梨有 "生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰"說法，
無論生吃或熟食，
於驚蟄日，
都是一種寓食於節的民俗傳承。
分享到:
閱讀更多 吉尼文化 的文章
