我拿了幾百塊準備壕吃！
最後只給我一顆？
黑不溜秋的東西？
還號稱餐桌上的鑽石？
這滿滿一桌黑菜！
還是廚神的聯名款？
廚神坐班開飯！
1
“這一桌子的黑菜，用鑽石做的？”
餐桌上的鑽石
這一桌子的菜居然都是廚神用“鑽石”做的?這是什麼優秀操作?我讀的書少你可別騙我。
廚神聯名款
開飯行政總監Mark，法國藍帶美食協會會員，廚神國際挑戰賽中華美食組金獎！
法國大廚Claude Pothin，留尼旺PALM酒店三餐廳的總廚師長，接待過法國總統、法國小姐、及眾多明星。
兩大廚神坐班開飯！為你呈現一道超美味的！黑松露汁清燉鮮鮑魚！
這道菜是兩位廚神在一邊碰撞威士忌時，一邊研發出了這道聯名款。保留將鮑魚清燉的粵菜做法，法國大廚在做醬料時，還加入了許多中國元素，使得這道聯名款擁有綿柔的口感，鮑魚的鮮嫩，黑松露的獨特香氣。
| 黑松露汁清燉鮮鮑魚 |
當海里的黃金和餐桌上的鑽石組了cp，鮑魚的美味，黑松露的獨特，極致美味的雙重結合。美味到難以想象！
黑松露的獨特香氣搭配和鮑魚的鮮嫩碰撞，堪稱一絕，鮑魚吸收了黑松露的精華，一口咬下實在是讓人滿足。彈牙到一種境界！
-麗江他留山鮮黑松露-
其貌不揚的它，居然是世界三大珍味之一，它和魚子醬，鵝肝醬兩種高級美食並列，號稱“世界三大珍味”！
公認的珍稀食材，貴的一公斤可以賣到一萬多人名幣，然而在這家店只能當配菜！
-福建優質七頭鮑魚-
從福建打滴滴過來的超新鮮七頭鮑魚，個頭大，鮮美緊實彈牙！
煎鮑魚也有講究，火候要把控好，讓鮑魚keep住它的鮮嫩，讓你吃起來能感受到七頭鮑的緊實爽口。
鮮嫩多汁的鮑魚，讓我忍不住望天感嘆一句：“此乃人間美味~”原價98元都不過百，現在只要78元就能享受廚神聯名款！
▲黑松露汁清燉鮮鮑魚 原價98元嚐鮮價78元/份
這道廚神聯名款，連配菜都是精心挑選全球各地最好的蔬菜，每天從世界各地齊聚開飯。洋蔥、蘆筍、蘿蔔絲，組成酸甜爽口涼拌鮮蔬！讓這道廚神聯名款更加幽香，口感更加豐富甜潤，是夏日不可多得的一道好菜。
2
“ 黑松露！跟誰都好搭！”
黑松露主題系列
雖然廚神聯名款就只有一款，但是還有六款黑松露主題菜等著你！一樣好好味！
| 黑松露燉老雞 |
湯裡包含了老母雞的鮮美和黑松露的獨特香氣，一撈起，香味便傳得整家店都是。
喝一口香氣四溢的湯，吃一塊十分有嚼勁的老雞肉，可以說是大補中的大補！
如果是愛吃辣的朋友，可以沾上特配的醬料，辣辣的感覺和雞肉更配哦。
▲黑松露燉老雞 98元/份 可供4～6人享用
當鑽石遇上扁扁魚
| 黑松露欖角蒸深海鰈魚 |
獨特的深海生長環境，使得鰈魚的肉質更加爽滑，號稱是魚魚中的top1!
▲黑松露欖角蒸深海鰈魚 中 78元/份 大 88元/份
黑松露和欖角的新鮮組合，融合得非常完美的湯汁，讓魚肉的鮮美更上一層樓。
輕輕地夾開，魚肉的鮮香伴隨著黑松露和欖角的香味，馬上讓人食慾大漲！
當鑽石遇上牛柳粒
| 黑松露炒牛柳粒 |
當黑松露遇上新鮮牛肉，食物屆的強強聯合，牛肉的鮮嫩和黑松露的香味結合得非常妙。
廚神用多年的顛勺技能讓牛肉每一塊都微焦而不會太老，使牛肉鮮嫩富有嚼勁。
牛肉充分吸收了黑松露的精華，一口下去，整個人都融化在牛肉的香氣裡，舌頭都變得軟軟的。
▲黑松露炒牛柳粒 39元/份
當鑽石遇上千手觀音
| 黑松露炒千手螺片 |
千手螺片本身的肉就非常有嚼勁，加入了黑松露的點綴之後，整道菜變得非常爽口，香甜！口感滿分！
▲黑松露炒千手螺片 53元/份
一口咬下去很脆很鮮，還帶著淡淡的黑松露氣息，還保留著螺片的香味。
▲黑松露炒千手螺片 53元/份
當鑽石遇上蒸水蛋
| 黑松露蒸水蛋 |
廚神將蒸水蛋的時間把握得剛剛好，使它Q彈柔軟，雖然是蒸水蛋，但是口感就像布丁一樣入口即化。
當入口即化的水蛋擁有了黑松露頂級buff加持，口感更加完美！又軟又香！挑食的小朋友都會喜歡的一款。
▲黑松露蒸水蛋 39元/份
當鑽石遇上新鮮淮山
| 黑松露蒸鮮淮山 |
黑松露真的超百搭！不搭肉搭新鮮的淮山也好吃到不行！敲嫩敲軟敲喜歡！
軟軟糯糯的淮山一定要搭上黑松露醬一起吃，香和鬆軟結合得恰到好處！老人小孩都會愛吃的一道菜！
▲黑松露蒸鮮淮山 33/份
端午佳節
臨近端午佳節，美味鹹肉粽勢必會成為你的pick！原價68元！預售期間購買只要58元~
開飯充分理解南北飲食習慣，不只是有鹹肉粽，還有甜甜的豆沙粽！
還送一個背起來超好看的粽子包，不用實力擺拍，不用凹造型，揹著就能提升一個level~
（ 悄悄告訴你們，閱讀原文裡面有的賣哦）
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“來開飯！開飯啦”
這一家“廚神”坐班的餐廳，擁有明亮乾淨的環境，讓人吃飯的時候也倍感舒適，超適合對生活質量有追求的你，是商務人士的吃飯首選。
這裡也有包廂，適合公司部門聚餐，也適合比較輕鬆的商務宴請場合，是不失檔次的聚會場所。
每當到了飯點，你一定會想起這裡，一個將粵菜重新定義的地方。
攝影 / @雲 Sir
【 開飯（怡景中心城） 】
地址：福華一路3號新怡景商業中心L層北大門
交通：地鐵(會展中心b出口)
電話：0755-83226165
營業時間：11:00-22:00
人均：92元
【 開飯（南山來福士廣場店）】
地址：南海大道2163號來福士廣場3層16號
交通：公交（南油大廈站下車）
電話：0755-26408664
營業時間：11:00-22:00
人均：92元
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