旺仔小饅頭是小朋友們喜愛的小零食，入口即化，酥脆細膩，很適合給小朋友當做日常補充能量的小點心，去店裡買又害怕添加劑太多，所以做好的辦法自己動手做吧！
食材準備：
土豆澱粉130克 ，低筋麵粉25克， 奶粉25克，泡打粉2克， 糖30克， 雞蛋2個， 黃油25克， 蜂蜜一勺
做法：
1、將雞蛋打入碗中， 放入白糖，蜂蜜攪拌均勻。
2、將黃油用溫水提前軟化，將軟化好的黃油 倒入雞蛋液中， 用打蛋器打至蛋液發白。
3、準備一個盆，用篩子篩入土豆粉， 低筋麵粉， 奶粉， 泡打粉， 用筷子攪拌混合 一起。
4、倒入雞蛋液後，揉成光滑的麵糰 ，醒至15分鐘。關注微信公眾號“烘焙美食bakefan”看更多美食
5、將醒好的麵糰， 放置砧板上，用擀杖擀成薄片後 ，切成長條，再切成小方塊， 用手揉成 小圓球狀。
6、將揉好的小圓球 ，擺放在烤盤上，烤箱預熱，上下180度，烤十二分鐘即可。
喜歡就給人家點個大拇指嘛~
分享到:
閱讀更多 美味食尚 的文章
