食材用料
鱿鱼 1条
香芹 适量
辣椒 适量
酱油 适量
盐 1小勺
香油 2勺
料酒 适量
干煸鱿鱼丝的做法
- 1.将鱿鱼洗净，去皮，去骨
- 2.鱿鱼切丝
- 3.香芹切段备用
- 4.姜蒜葱末备好
- 5.所有食材准备完毕
- 6.锅放油加热，爆香姜末
- 7.锅里加酱油爆香芹菜
- 8.下辣椒丝炒至，再下鱿鱼丝煸炒
- 9.炒散卷曲后，烹入料酒炒均香芹
- 10.加少量盐和香油，翻炒入味出锅
食材用料
南瓜 适量
葱 适量
盐 适量
味极鲜 适量
葱油爽脆南瓜的做法
- 1.食材有南瓜一块
- 2.南瓜去皮馕切片洗净备用
- 3.葱切段备用
- 4.锅中放入适量油倒入葱爆香
- 5.倒入南瓜翻炒片刻
- 6.加入适量味极鲜翻炒
- 7.加入少量盐调味
- 8.出锅前加入鸡精和葱调味
- 9.炒好后装入盘中就可以开动啦
食材用料
鸡蛋 1个
盐 适量
葱花 8克左右
米汤 120左右
色拉油 10克
香油 适量
米汤鸡蛋羹的做法
- 1.准备一个鸡蛋和葱花备用
- 2.鸡蛋搅散！加盐
- 3.加葱花
- 4.搅拌均匀备用
- 5.等米开之后！迅速漂出米汤
- 6.边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋
- 7.迅速放进电饭锅中盖上盖子！等米熟即可
- 8.出锅时加点香油即可
食材用料
羊肉 适量
羊排 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
干红辣椒 适量
花椒粉 适量
盐 适量
姜粉 适量
水 适量
家常红焖羊肉的做法
- 1.将羊肉洗净
- 2.将羊肉绰水
- 3.绰水后的羊肉捞出洗去浮沫
- 4.葱切段、姜切片、蒜拍扁
- 5.将干红辣椒洗净
- 6.准备适量花椒
- 7.锅中加入冷水、葱、姜、蒜、红椒、花椒
- 8.加入盐、花椒粉、姜粉
- 9.大火煮开后转小火炖煮
- 10.当肉熟，汤汁浓稠时加入葱碎和蒜末提味
- 11.焖两分钟出锅，洒上葱花或香菜即可
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