12.15 冬夜,青島這些小吃街、音樂街紅火依舊

冬夜,青島這些小吃街、音樂街紅火依舊

在四季分明的北方城市

進入寒冷而漫長的冬季

很多行業也開始“貓冬”

城市的夜經濟時尚經濟

在人們的印象中也會在冬天步入沉寂

2019年青島著力展開的

“國際時尚城建設攻勢”

打造了一批火爆盛夏的網紅商業街區

這個冬天

這些時尚經濟如何溫暖“越冬”?

臺東小吃街入冬紅火依舊

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週末晚七點,臺東步行街上的小吃一條街人來人往,好不熱鬧。雖然室外氣溫只有五℃,但這裡卻是熱氣騰騰,從海鮮燒烤、炸雞腿到爆肚、滷煮、臭豆腐、桂花糕,一條街上遍佈天南海北的小吃,各家攤主都忙個不停。

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看人流就知道,商家們在這個冬天賺得不會少。熙來攘往的小吃攤上,正在享受美食的人們從一碗酸辣粉、一盒炸土豆、一串烤豆皮中感受著青島冬夜迷人的煙火氣,走一走,逛一逛,每個人都在尋找著自己偏愛的美食。

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市民羅女士

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市民杜女士:烤冷麵或者是烤雞爪之類的都是年輕人比較喜歡吃的

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遊客沈先生:牛肚這個還沒吃完呢 大腸套小腸

冬夜,青島這些小吃街、音樂街紅火依舊

如果說紅火的臺東小吃街代表了青島傳統商圈的“越冬”模式,今年6月27日才開業的臺柳路上的1907音樂街,則進行了更為時尚的探索。

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1907音樂街瞄準“年會經濟”

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晚八點半,這家音樂餐吧開始熱鬧起來。駐唱歌手正在進行暖場表演,臺下的上座率達到了八成。正在用餐和聽歌的顧客多數都是追求時尚、浪漫的年輕人,他們也是支撐青島酒吧行業的主要消費群。

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音樂餐吧經理袁寧:不是到年底了嘛,各個活動比較多,包括我們現在做了年底的團建,比如說30人到100人左右的年會活動,現在來說,我們冬天營業的人數、營業額還是比較可觀的。

星星市集今冬刷爆青島人朋友圈

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放大“年會經濟”效應、抱團取暖,成為了1907音樂街各家酒吧餐吧的“越冬”秘籍。從傳統佳節到外國的“洋節”,冬季是名副其實的“節日季”。喜歡“洋氣”的青島人,在這個冬天,還捧紅了一個異國市集——星星市集。這個起源於德國的冬日市集,由德國人克萊門斯·貝肯羅於2006年在青島創辦,因為第一年在老觀象臺的屋頂上舉辦,可以觀測到星星,因此得名。

冬夜,青島這些小吃街、音樂街紅火依舊

星星市集創始人克萊門斯·貝肯羅:我所知道的這個市集在全國是唯一的一個,甚至在上海、北京這些大城市都沒有。它是不需要入場費,你也不擁有什麼特別的許可才能進來,你可以隨意來吃喝、享受樂趣。

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12月初,“騰訊•中國十大夜經濟影響力城市頒獎典禮”在青島舉行。雖然入選的十大城市中南方、北方城市各佔五席,但發展夜經濟,北方還是略顯吃力。專家認為,要解決夜經濟“越冬”的地域性難題,新的消費熱點、消費形態有助於北方城市的彎道超車,像北京、石家莊等城市都提供了非常好的經驗。

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陳浩傑,《中國城市夜經濟影響力報告》(2019)報告發布人:像在北京文化消費已經成為了一個非常大的亮點,很多人選擇看話劇,他們的文化消費的水平和規模已經明顯上升,對夜經濟發展起到了非常大的拉動作用。青島也有很多的文化積澱,也應該在文化消費上在整體的旅遊環境的打造上,都應該有更多的突破。

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夜經濟並不等於“戶外經濟”,也不應該是季節性經濟。在這個冬天,青島的商街、商戶都在努力,也希望身處這座城市中的人們能夠找到自己喜歡的夜間休閒方式,為夜經濟“越冬”出一把力。

在您看來,這個冬天,島城的夜晚有沒有變得更熱鬧?時尚夜經濟如何在寒冷的冬天保持熱度不減?您有什麼建議呢?


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