luck熊姐姐
大家好，我山東日照吃貨哥，很高興回答您提出的問題！雞翅是非常受大家青睞的一種食材，特別是小朋友和女同志更加關注！
雞翅富含膠原蛋白，對皮膚有大大的好處，因而女同志鍾愛雞翅做的美食！雞翅烹熟軟糯細膩，鮮嫩味美，就兩根細骨（現在大多用翅中烹飪）所以是小朋友們的最愛！美食不可多食，建議小明友每次食用不要超三個翅中！
我感覺可樂雞翅與紅燒雞翅沒法比較！各有各的特色，各有各的味道。可樂雞翅香甜軟糯，紅燒雞翅鹹鮮軟糯。還有每個人的口味也不一樣。所以感覺沒法比較。今天為大家分享這兩種雞翅的做法，歡迎大家試做！
可樂雞翅製作
主料：
雞翅中12個（約500克），可樂1瓶（500mL）
配料：
花生油80克，蔥15克，薑片10克，麻油10克，鹽3克
製作：一，翅中洗淨瀝水，晾一小時表皮無水。
二，鍋中加四十克花生油燒至五成熱，放入翅中煎炸，火不要太大，每面煎三四分鐘，至微黃即可盛出。
三，鍋中加四十克花生油，燒至七成熱放蔥姜熗鍋，放入翅中倒入可樂，加一百克清水放入鹽，蓋上蓋。
四，大火燒開，中火燉二十分鐘，至湯快盡湯汁濃稠，澆入麻油翻勻出鍋！
紅燒雞翅製作方法
主料：
雞翅中12個（約500克）
配料：花生油1000克，蔥花15克，薑片10克，八角1粒，白糖十克，生抽十五克，老抽1克，香蔥末5克，雞精3克
製做：
一，花生油倒入鍋中，燒至七成熱放入晾乾的翅中，炸制三分鐘至金黃撈出瀝油。
二，鍋內留油四十克，放入八角炸香，再放蔥姜熗鍋，倒入翅中加五百克清水，倒入生抽，老抽，放糖，蓋上鍋蓋大火燒開，中火燉二十分鐘。
三，加入雞精翻勻撒入香蔥末出鍋即可！
謝謝大家的閱讀，喜歡的朋友可觀注一下！
山東日照透酥哥
大家好，我是阿丁，可樂雞翅和紅燒雞翅在外觀上相似的，但是口味還是有點區別。
可樂雞翅在燒製過程中加入飲料可樂，甜味略重，有果香味，小孩，女士，年輕人比較偏愛，因為沒有加入過多了調味品，所以關鍵是雞翅的腥味要處理好，我有視頻有專門介紹可樂雞翅的做法，有興趣的翻看一下。
紅燒雞翅是傳統的家常菜，南北皆宜，北方偏鹹鮮為主，南方以鹹鮮回甜，可以加入多種香料或者辣椒，味道相比可樂雞翅更濃郁，對於口味重的還是喜歡吃紅燒雞翅的。但是隻要做得好，二者都好吃。希望我的回答你能滿意，關注我分享更多美食！
阿丁說美食
可樂雞翅和紅燒雞翅那個好吃，每個人口味不一樣，我偏愛於可樂雞翅，下面給大家分享一下可樂雞翅的做法。
【用料】：雞翅（翅中）、可樂、姜、蔥、料酒、生抽、老抽、八角
雞翅洗淨兩面劃幾刀（容易入味）備用
可樂備用
姜蔥沫八角備用
洗好的雞翅焯水去除血水備用
【烹飪步驟】：1、把洗淨的雞翅放鍋加水、姜、蔥、料酒焯水去除血水撈出控幹水分 備用。
2、鍋裡放少許油，把雞翅煎至兩面金黃。
3、倒入可樂，可樂漫過雞翅即可，放生抽，老抽少許、八角、姜、蔥
然後大火燒開後轉小火。
4、燉至湯汁濃稠大火收汁即可裝盤（撒點蔥花點綴一下）
