一提起西安，十三朝古都，一股厚重的历史气息扑面而来
在《孤独星球》最新公布的2017亚洲最佳旅行地榜单中
中国仅两个城市入选，其中一个便是西安
到西安，打卡兵马俑
爬华山看日出
登城墙骑自行车
拜法门寺赏青龙寺樱花
最后吃遍回民街
是很多人去西安的必打卡玩法
但你知道吗？
在西安附近，有一个芝麻小村
它距西安仅1h，
被誉为关中的美食天堂、陕西丽江
这里的美食比回民街多10倍，
这里的美食连兵马俑看了，都要目瞪口呆！
它就是陕西礼泉的袁家村！
袁家村看似寻常，却大有门道。据说只靠美食街，全村就富得流油。
这里传承了明清的关中民俗，古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比。
走进袁家村，好像回到了民国，整个村子都是打铁铺、豆腐坊和酒馆茶楼……
这里是美食的天堂，汇聚了陕西各地小吃，周边城市的人们每逢假期都会特地驱车过来一饱口福。
走进袁家村，驴拉着磨碾的辣椒面、白嫩的豆花、醇香的粮食醋、古法糕点，各种关中小吃的香味，随着你的步子轮流霸占着你的嗅觉。
品一口关中美食
小小的袁家村，美食天堂的名声可不是徒有虚名的，这里不仅仅是一条小吃街而已，总共包括小吃街、民俗街等六条街，最近还开发了一条叫南货街的街道。
小吃街——陕西美食聚集地
小吃街主要汇聚了整个关中地区的各种小吃，每家每户都不重样，每家每户做出来的美食都是极品，简直就是吃货的天堂。
吃完小吃街，相当于吃遍了陕西！
▼油泼辣子
▼粉汤羊血
▼竹简米糕
▼蒸肉
▼锅盔馍
▼挂面
▼麻花
▼烙面皮
▼泡泡油糕
▼驴蹄子面
▼手工搓搓面
▼荞面饸饹
▼biangbiang面
▼胡辣汤
▼凉皮
▼豆腐脑
▼肉夹馍
▼箸头面
▼稃子
▼扶风烙面皮
▼猪蹄
民俗街——关中民俗作坊
走进古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比，这里是袁家村民俗街的关中民间作坊。
醋坊中，一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋，散发着诱人的清香。
面坊中，兴致勃勃的游人饶有趣味的推动着沉重的石磨，白白的面粉缓缓地溢出来。
农家乐街——体验关中农家生活
如果你嫌街面上太吵，可以选择农家乐街上的任何一家农家小院进去。
院子虽小，却能闹中取静，除了特色的农家美食，还有休息的客房可以选择，逛累了在这休息一下，也是不错的选择。
酒吧街——享受都市休闲生活
来袁家村泡酒吧，这个听起来有点怪异，但是当你绕过热闹的街面，转到这里的时候，你会发现有着不一样的安静。
无论是要一杯咖啡，还是来一瓶啤酒，在袁家村享受下都市休闲生活也是有意外的惊喜。
回民街——品尝清真风味
据说，回民街各家店都是老板亲自带队，味道绝对正宗，这里还修建了清真寺，方便了回民的礼拜习俗。
回民街保留了传统清真饮食风味，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多，为全国清真小吃之冠。
▼羊肉泡馍
▼黄桂柿子饼
▼大肉饼
▼煤渣和钳子
▼甑糕
祠堂街——集全国各地小吃于一堂
祠堂街共容纳了80多家全国各地的特色小吃，有四川成都担担面、东北干肠红肠、安塞王家湾地椒羊肉等。
▼陕南汉阴的炕炕馍
▼新疆烤羊肉
▼四川火锅
▼山西筱面栲栳栳
袁家村很小，不吃不喝一个小时就可以走完。
如果可以，我希望在此定居，看缕缕炊烟渐起，窄巷里的人来来往往。
閱讀更多 隨行官 的文章
