说到“粽子”，很多人就会想到端午节，即每年农历五月初五，它是中国四大传统节日之一，端午习俗主要有赛龙舟与食粽子等。作为吃货，我只关心”吃“，今年过端午节，在粽子家族中，很多人除了看到用糯米为主食材做成的传统粽子之外，还有用西米做的水晶粽，普通米饭做的饭团粽子等等。
端午节刚过，一位柬埔寨大妈觉得中国的粽子非常有趣，于是学起了中国人包粽子，做法“很懒”，你肯定没见过！
中国传统的粽子，其馅料都比较丰富，有肉有豆，有咸有甜，做好还得上锅熬上五六小时才可以吃。而这位柬埔寨大妈做粽子，食材比较简单，主要食材有：糯米、白糖、赤小豆、香蕉，包的叶子是芭蕉叶。
首先把糯米用水浸泡一天，赤小豆浸泡后煮熟，然后将糯米、赤小豆、白糖混合备用。取一小块芭蕉叶，放一勺糯米，用勺子摊开至薄，用勺子压平，再在上面放一根去皮的香蕉，然后将两边的芭蕉叶往中间包一下，再取一小张芭蕉叶将其裹起来，两端用牙签固定。
全部做好之后，放在烤网上，用碳烤熟。烤的时候要翻面轮流烤，火候不能太猛，否则芭蕉叶会被烤焦，导致糯米口感变硬不好吃。慢火烤40分钟左右，烤至芭蕉叶变干的样子就可以了。
烤熟打开后，模样像极了粽子，可以闻到香甜的味道，糯米表面烤成如锅巴一样，太诱人了！
吃起来外面酥而不硬，里面香甜而嫩滑，非常好吃！
大妈管这叫芭蕉粽。大家都知道烤制的食物吃了容易上火，但这粽子里加了香蕉，不仅味道好，还能预防上火，大妈说随便拿它当饭吃都没事！柬埔寨大妈学中国人包粽子，做法“很懒”，你肯定没见过！这样的粽子你喜欢吗？
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