“多吃菜”“多吃菜”……
耳边时常飘来这样的提醒
还是要听
这是真理
每种蔬菜营养价值不同
今天咱们聊聊
藿香
藿 香
别名合香、苍告、山茴香等，在我国主产于四川、江苏、浙江、湖南、广东等地。藿香归脾、胃、肺经，具有健脾益气、发表解暑等作用。其食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
这么有营养
有没有农民朋友想种一点呢？
种植
管理
藿香可采用种子繁殖。喜温暖、湿润、阳光充足环境和疏松肥沃和排水良好的沙壤土。藿香亩播种量约300g种子，苗高2cm时间苗，苗高4cm定苗。株行距30cm为宜。当藿香长至10 厘米左右, 即可采摘食用, 采摘时, 用手掐其嫩茎部分, 一般在采摘部位下要留取2~3 片叶，即用即采，效益良好。
分享到:
閱讀更多 北京農業 的文章
