主食是每日碳水化合物的主要來源，也是熱量的主要來源，還是餐後血糖的主要來源。但是，糖友對主食卻很糾結，因為吃得多血糖就高，吃得少就會餓。所以，在日常生活中，就會出現這樣那樣的錯誤，導致血糖控制不佳。
1誤區一：不敢吃細糧。
由於粗糧中膳食纖維含量豐富，升糖較慢，不少糖友認為只有吃粗糧才是最健康的，拒絕吃細糧或是吃得過少。
然而只吃粗糧對健康也不利。粗糧吃多了容易消化不良，甚至損傷胃腸功能。膳食纖維攝入過多也會干擾其他營養物質（如礦物質和膽固醇）的攝入，造成營養失衡。
粗糧和細糧應搭配食用，這樣兩者中所含的氨基酸等營養成分可以互補，更好吸收，為人體提供均衡營養。一般來說，可以每餐按6：4的搭配比例食用粗糧和細糧，同時應避免一餐中只有粗糧或只有細糧的吃法。
2誤區二：早餐只吃主食。
很多人習慣早餐只吃主食，實際上，早餐可以豐盛一些，加入適量的雞蛋、肉類、牛奶、蔬菜和水果更有利於血糖控制，並且能獲得更全面的營養。
3誤區三：不甜就可以多吃。
有些糖友可能會比較相信“無糖食品”，選擇麵包、餅乾等食物時一定要找有“無糖”標籤的，認為這樣就可以放心吃，而不會影響血糖。
這個認識也是錯誤的。無甜味不代表不升糖，雖然無糖食品不含葡萄糖，但其中所含的澱粉等物質食用後仍會轉化成葡萄糖，因此也不能無限量食用，應計算其熱量並在正餐中扣除。
4誤區四：主食吃多了就多加藥。
有些糖友剛開始控制飲食，有點管不住嘴，不小心吃多了，怕血糖會高，就擅作主張增加了口服降糖藥甚至胰島素的用量。
這樣做是十分危險的。糖友在自行增減藥量時，很難掌握好度，如果藥量不足，血糖降不下來；藥物過量，則會誘發低血糖，甚至增加胰島負擔、加重胰島功能的衰退，後果十分嚴重。
糖友應嚴格控制每餐的主食量。如果偶有超標，建議適當增加活動量來消耗掉多攝入的熱量。確實需要調整藥量時，一定要遵醫囑執行。
其實，糖尿病患者和健康人一樣，都應遵循均衡飲食的原則，只是糖友必須更加註意碳水化合物的攝取量，幫助控制血糖。
糖友吃主食時，必須要合理搭配其他類食物，如蔬菜類、肉類、奶類、蛋類、油脂類、水果類等，否則就會造成營養不均衡。用胰島素治療的患者尤其要注意飲食規律，做到定時定量進食。
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