泰國是一個充滿誘惑力的國家，那裡除了有很多身材火爆的“美女”以外，也有很多頗具風味的特色美食。在泰國街頭有一種讓人感覺很“汙”的特色海鮮料理，在國內的泰式餐廳你絕對吃不到，因為看到做法之後，大部分人都會望而卻步，一些食客鼓起勇氣嚐了一口，結果差點吐了出來，實在是太重口味了，根本吃不下。
在泰國街頭，我們可以看到許多這種賣海鮮的攤位，上面整整齊齊的擺放著皮皮蝦、螃蟹、海蝦、墨魚等各種新鮮的海鮮，每一隻個頭都很大。這些攤位的生意都是極為火爆的，需要排隊才能買到，但是在看到這種海鮮的特殊吃法時，很多食客都猶豫了。
桌面上所有海鮮都是沒有經過烹飪的，剝了皮的皮皮蝦和鮮蝦仁，看起來晶瑩剔透，Q彈十足。只見攤主先把顧客選擇的海鮮裝入袋子裡，然後往袋子里加幾勺秘製的醬汁，顧客就可以帶走直接吃了。這種做法的涼拌海鮮讓人非常好奇，畢竟在中國我們可不喜歡這樣做涼拌海鮮，我們一般會先把海鮮焯水後，再拌入調好的涼拌汁來吃。
因為泰國的環境和水質都很好，所以他們喜歡生吃海鮮，認為這樣才能吃到海鮮最原始的味道，肉質緊實富有彈性，味道香甜毫無腥味，這可能是和他們特製的涼拌海鮮醬汁有關，而且吃起來有點兒像吃果凍的感覺。但是許多遊客嘗試之後，差點想吐，感覺太腥了，冰涼的生海鮮入口滑溜溜的，還帶著腥味，那種感覺實在太噁心了。
我們都知道生的海鮮體內都存在有大量寄生蟲和細菌，是很髒的食物，吃進肚子裡很容易感染疾病。所以這種涼拌海鮮即使看上去十分誘人，謹慎的食客們也不會輕易購買，畢竟身體健康才是最重要的。據說許多排隊購買這種涼拌海鮮的都是喜歡喝酒的男人，用來做下酒菜的。網友們開玩笑說：一口白酒，一口涼拌海鮮，讓酒精在肚子裡消滅掉那些寄生蟲。然而頑強的寄生蟲絕不是用白酒“消消毒”就能滅掉的。
泰國街頭這種涼拌海鮮分有很多種，每種海鮮都泡在不同的醬汁裡，有辣的和不辣的，看起來賣相還挺不錯的呢。如果你到泰國遊玩，會不會去嘗這種原始味道的特色涼拌海鮮呢？敢吃下肚子裡的一定是條生猛的漢子了。
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