03.03 农村这种传统绝技,50岁以上的人才会,传承数千年快要灭绝


豫西农村多土墙瓦房。这种土墙基本都是夯土墙,也有的图省事,用预制的土坯砖,就是没有烧制过的大土砖,进行建筑。土墙瓦房有一个弊端就是房子出沿浅,下雨很容易把墙体打湿,裸露的夯土经过太阳暴晒,雨水冲刷,会减短寿命,为了保护墙体,老祖先们采用了一种较为简单地方法“抿墙”,进行保护。随着时代变化,钢筋水泥取代了夯土墙,这种民间传统绝技,也已经很少有年轻人再会了。

“抿墙”就是把混合了麦秸、头发的黄泥,经过充分搅拌,涂抹在墙体之上。一方面是不让夯土直接暴露,同时经过做平处理,墙体看起来也较为美观。有条件的人家还会用小米熬制成米汤,刷在墙体表面,形成保护膜,这样即使人靠在上面,也不会掉土渣,房间里自然就干净了许多。随着水泥的广泛应用,一些农村人为了不让墙体掉土,反而使用水泥,把夯土裹在里面。

何长锁今年60岁,前半年做了静脉曲张手术,不能外出打工,在家休养。趁着最近天气不错,打算把自家的三间土瓦房外墙抿一遍。


何家的房子比较老了,按照何大叔的说法,这座房子比他的岁数还要大,应该是他的爷爷建造的。因为近几年外出打工,不怎么回来,外墙的泥皮快掉光了,最近闲着,铲掉了剩余不多的泥皮,打算重新“粉刷”一遍。抿墙首先要对墙体进行处理,最好就是清理掉原来抿过的泥皮,把夯土墙漏出来,先摔第一遍泥巴,等表面干的差不多了,再用软一点的泥巴涂在表面,拿工具处理平整。

抿墙之所以被称为“绝技”,是因为很多农村老人们抿过的泥皮,经太阳晒,大部分都会干裂,而何大叔抿过的墙体泥皮,可以保持十年以上,不干裂,不掉土。何大叔介绍说:“其实也不是啥绝技,把戏隔层纸。好些人不知道,会用地底下刚挖出来的新黄土和泥,新土吸水性不好,太阳一晒就裂开了,再下雨膨胀,就会掉土。我用的是筛过的老墙土,已经经过日晒雨淋几十年了,自然就不会干裂了。”

老墙土先过筛子,筛除大的土块和石子,添加麦秸,充分搅拌。何大叔介绍说:“头一遍用麦秸,长的短的都无所谓,作用就跟现在的钢筋一样,增加泥块的粘和性。第二遍就得换成麦糠,作用是增加泥土吸水性能,让泥皮会呼吸,不进行太大的热胀冷缩,泥皮就不会掉了。”


黄泥粘性较大,用锄头勾过之后,还需要踹泥。踹泥,就是穿着深筒胶鞋,进行反复的踩。以前农村没有胶鞋,踹泥的时候,都是赤脚踩泥巴。踹泥与和面性质类似,一方面是把泥土充分搅拌,同时也要把麦秸浸湿,增加麦秸的柔韧性和延展性。

夯土墙上面会有很多坑洞,何大叔先用混合了麦秸的泥巴摔在里面,再塞上一块石头,如果坑太大,还会楔上木楔,进行加固。

抿墙的第一遍被称为“摔泥”,也就是稍微用力把泥巴摔在夯土墙上。何大叔介绍说:“黄泥跟水泥不一样,黄泥湿的时候黏,干了就不黏了,水泥湿的时候不算太黏,干了跟石头一样,成一块儿了。所以,黄泥摔上去,摔一大片了,再进行抹平,省力气。”

现在很多农村人家早就淘汰了夯土墙,何大叔却觉得土墙瓦房住着舒坦。墙土厚,房顶是斜坡,处理的好,下雨不怕漏,就算漏了,也只是局部更换几块瓦片就行了,夏天住着凉快。“你说老祖先们住了千把年的土房子,现在突然不让住了,说是危房,哎,现在本来就没人盖土墙瓦房了,以后娃子们想再见,恐怕只能在电视里看到了。”

因为何大叔抿墙不裂,年轻时候就经常被请出去干活。以前没有工资,基本都是义务帮忙,最多管几顿好饭,买两盒不超过10块钱的好烟。去年的时候,何大叔被请到城里,给一个饭店抿墙,三天挣了2000块钱,何大叔已经很满足了,说:“没想到呀,这样土的东西,农村都淘汰了,城里人竟然喜欢,这世道,看不懂……”


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