03.03 飯後吃水果對身體有什麼影響?

馮開朗


飯後立即吃水果哪些壞處?

1、容易長肉肉。我們知道我們的胃容量有無限的可能性,長時間在固定吃完食物後立即再食用水果,這樣容易撐大我們的胃口,同時造成熱量的超標。因為水果的糖分也是比較高的,尤其像火龍果、香蕉等這些食材,所以對於肥胖的人群不建議飯後立即吃水果,如果想吃要減少一些主食的攝入量,便如吃一個蘋果那麼就要減少半個饅頭的攝入量。

2、容易造成血糖高。我們知道血糖高的人群通常要少量多餐,就是要讓我們的胰腺得到充分休息,便血糖的峰值下降。如果我們這一餐進食了食物後,本身分泌的胰島素還沒有使血糖降下來,這時候再雪上加霜食用水果,造成血糖的再次上升,長期以來對於血糖的控制不利。

3、容易造成胃酸分泌過多。有慢性胃病的人群我們建議飲食不要一次吃太飽,一般吃七八分飽就可以,因為太多的時候容易造成胃的負擔,使胃部產酸脹氣。如果這時候有胃潰瘍的人群剛吃完飯就立即吃水果會造成胃酸的過量分泌,胃酸的分泌對胃部的潰瘍造成一定的傷害。

物無好壞過尤不及,水果吃對了對於身體的健康是有很重要的作用噢!


八鮮過海


總體來說飯後吃水果對身體沒有害,對身體沒有什麼影響。但是要注意如果你飯後吃水果過多可能會造成胃部不適;如果你有胃腸道疾病飯後馬上吃水果可能會有輕微不適。

水果裡的主要的營養素是葡萄糖、果糖、果膠、維生素、礦物質、膳食纖維等。所以水果是我們很好補充維生素、礦物質的良好來源。《中國居民膳食指南》推薦正常人每天食用水果的量在200-350克。所以每天吃半斤左右的水果比較適宜。

有些人很喜歡在飯後吃水果,其實水果食用的時間沒有固定,你可以想什麼時候吃就什麼時候吃。有些人飯後吃水果會有胃部不適,這是因為剛吃完飯胃腸需要4-6小時消化吸收固體的食物,如果是液體食物消化吸收也需要2-3小時。

在剛剛吃完飯的情況下,如果大量的吃水果,水果中的果膠、膳食纖維很容易讓人有飽腹感,如果再加上大量的水分,果膠及膳食纖維更加膨脹,會引起胃部的不適,或者過飽而產生胃部腹脹的情況。這裡建議如果飯後吃水果要適量,正常200克左右是不會出現問題的,儘量避免食用後大量喝水,但是一兩口水是沒有問題的。

對於有胃部疾病的人不太推薦飯後馬上吃水果,可以在兩餐之間作為加餐,這樣既容易緩解胃部不適又可以達到少食多餐的目的有利於胃腸消化吸收。



水果作為一種食物,對於一個健康的成年人,飯前飯後吃都沒有問題。

問題是吃多吃少。

水果既包含鮮果也包含乾果,是低能量高營養的食物。具體營養素包括:

1.主要為人體提供中多種維生素A、類胡蘿蔔素、維生素C等多種維生素;

2.為人體提供鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、碘、銅等多種礦物質;

3.同時還含有多種具有抗癌、預防癌症產生的植物化合物(如水果中的特殊顏色、香甜的氣味等);

4.也含有多種幫助消化的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸等);

5.除上述元素物質,水果中的水份是最多的,一般鮮果含水量在70~90%;其次是碳水化合物,這部分即人們熟知的葡萄糖、果糖及蔗糖,還含有澱粉、膳食纖維、果膠、低聚糖等。

因此,《中國居民膳食指南(2016)》建議:健康成年人每天攝入200~350克水果,以滿足人體對微量元素和膳食纖維的需要。

如果吃得太少,勢必導致機體維生素、礦物質等的缺乏,引起微量營養素缺乏病(除非額外補充與之相應的營養素補充劑,但是這些提純的保健品遠不同水果。大自然的造化,會讓營養素存在的更加合理,更有利於人體的吸收。

如果攝入過多,水果中的糖分會導致機體能量攝入過多,多餘的能量就會以脂肪的形式儲存的身體中,長期下來會引起體重的增加。同時水果中大量的水果也會稀釋胃中的胃酸,從而減少胃酸的深度,進一步營養胃對食物的消化。

選擇不同的時間段攝入水果以特殊人群還是有益處的。

如對於需要減重的人來說,飯前吃水果會好於飯後吃水果

1.飯前吃水果,水果中的有機酸會增加胃酸,有利於對食物的消化。

2.水果中大量的水份會讓人感覺的很飽,從而減少正常的食物攝入量。 不僅如此,水果中的膳食纖維、果膠、低聚糖等還會延遲胃排空時間,促進大腸有益菌的繁殖,增加糞便體積。

但若是飯後吃水果很容易導致食物攝入過量。

因為人們的習慣是即使是吃飽了,還會吃下香甜可口的水果,從而導致能量攝入超標。

副船長~劉筱慧


營養海賊團


飯後,食物要進入小腸消化,必須在胃裡停留一段時間,立即吃水果,會阻礙食物的消化,增加消化負擔,可能會出現消化紊亂現象。如果長時間飯後吃水果,會導致各種消化道疾病,主要表現在腸胃方面。但是飯後一兩個小時候再吃水果,不會增加消化負擔,反而對腸胃調節有促進作用。


E路高格


我個人是屬於那種不管別人咋說自己開心就好的,我想吃的時候就會吃,沒什麼問題,而且我是腸胃特別不好的人。但我看網上說飯後吃水果容易拉肚子什麼的好像。


嘰裡咕嚕的大力


應該不會有影響吧!我特喜歡飯後吃點水果,感覺飯後吃水果很舒服。去除嘴裡面的菜味,感覺不錯。對健康應該沒啥影響,我個人感覺。



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