2018年來了，這一年您有什麼願望？怎麼實現？實現了之後要做什麼？哈哈！問題是不是很多？是不是很頭痛？沒關係，腦子要經常動，才能更有活力。接下來咱就思考一個最簡單的問題，您最喜歡什麼美食？如果上天讓您只吃一種食物過一輩子，您會選擇哪種食物來陪您呢？看看小編的答案。
雞蛋，沒錯！就是雞蛋，小編小時候缺母乳，聽老媽說，下鄉剛回城，物資特別匱乏，幸好奶奶養了幾隻下蛋雞。從小就沒離開過雞蛋，嬰兒時期吃雞蛋羹，兒童時期貧血吃煮雞蛋，直到現在雞蛋還是小編最愛的食物沒有之一，百吃不厭！其實有個真實案例，世界上最長壽的老人莫拉諾，長壽秘訣也是堅持吃雞蛋，並且一生很少吃蔬菜和水果。這好像和很多專家提倡少吃雞蛋有些不一樣呢？其實雞蛋可以有更多有意思的吃法，下面小編就給您說說關於雞蛋的美食。
實蛋
實蛋，東北當地的一種小吃，用雞蛋和食用鹼混合而成的一種美食。把生雞蛋外殼洗乾淨，頂部敲開一個洞。把蛋液倒出攪拌均勻（大約6個雞蛋即可）再用清水化開食用鹼面（一個碗底就夠），倒入蛋液中，攪拌均勻。然後把雞蛋殼裡抹油，把準備好的蛋液倒回雞蛋殼裡，上鍋固定好水開後蒸6分半到7分半鐘即可。
溏心蛋
愛吃溏心蛋的朋友們，一定是煮透的雞蛋吃膩了，突然發現原來不熟的雞蛋竟然是這麼的美味，從此便愛上了這個和溫度較勁的溏心蛋。其實煮個溏心蛋沒有那麼多理論，自己實驗幾次就好了。
小編用的是常溫雞蛋，把雞蛋放入奶鍋中，放入可以沒過雞蛋的水加一點點白醋，然後等水開再煮三分鐘，關火燜半分鐘撈出用涼水猛衝，讓溫度降下來，最後剝皮開吃！
攤雞蛋卷
雞蛋最好吃的做法還是攤雞蛋，在雞蛋液里加入糖和鹽打散，將油倒入不粘平底鍋中燒熱，倒入一半蛋液攤圓20秒後捲到鍋邊再倒入剩下的蛋液，20秒後用先前的雞蛋卷把剩下的蛋餅捲起關火出鍋切成段即可。
下面這道雞蛋美食，男性朋友請記住了。以後另一半要跟您說特殊的日子裡肚子疼，可別再說喝點熱水。切記切記！試試親手為她做這道葡萄酒紅糖雞蛋
把50ml紅酒倒入鍋里加熱，沸騰打入一個雞蛋攪拌，適量放入少許的紅糖，煮熟後關火後，即可食用。超級簡單的一個做法，但是對於女生是有很大功效的。
如果上天讓您選擇一種食物吃一輩子，您會選擇什麼呢？
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