佛經緣
豬瘦肉的脂肪算不上太高，減肥時是可以吃純瘦豬肉的。
即便是減肥，也是能吃脂肪的
首先，“豬瘦肉中含有隱性脂肪”這句話我們可以說它是對的。
但——不單單是豬肉，牛肉、雞肉、魚肉裡面都含有所謂的“隱性脂肪"。即便是健身愛好者奉為聖品的雞胸肉，每一百克中也含有脂肪5克。
純瘦豬肉，雖然看起來沒有五花肉那樣的有白色的脂肪層，但是它的肌肉組織中仍然是含有一定脂肪的。
但我們基本上不用擔心這個問題。脂肪、碳水化合物、蛋白質是人體賴以生存的三大宏量營養素。脂肪對於熱量攝入、器官構成、保證健康、調節體溫......等人體機能有著重要的作用。想要更加健康，每天的餐食中保證一定的脂肪是必須的。
根據中國營養學會的“營養金字塔”，人體每天推薦食用禽畜肉、水產、蛋類總量達到了200克，奶及奶製品也能夠達到300克，還推薦食用堅果25-35克，以及食用油25-30克，這裡面所含的脂肪總量可不少。
所以，即便是減肥，每天吃個200克豬肉，也是沒關係的。
豬肉營養豐富，是不錯的食材
蛋白質、脂肪就不用說了，是豬肉的基本營養。豬肉還含有鈣、鐵、磷等微量元素。由於含有豐富的鐵元素，貧血的人可以將豬肉納入到日常餐食食材計劃之中。
減肥時，更應注重總熱量，而非單一食物
另外，在減肥的時候，每天食物的總熱量是我們更需要注意的事情。
減肥時一般來說，要保證攝入的熱量總量，要低於消耗的熱量總量，這樣才能夠保證一定的減脂效果。
所以在減肥的時候，我們要注意每天吃下去的所有東西的熱量，避免吃到一些高熱量但卻低營養的東西。要知道，有的奶茶，一杯的熱量，可比一百克豬肉要多太多了！
小貼士
如果時為了減肥在烹調豬肉時，儘量選擇蒸煮、清炒的方法，少用紅燒、燒烤煎炸的辦法，以避免更多的熱量攝入。
不要去相信那些所謂的“食物禁忌”的東西，除了醫生明確表明不能夠吃豬肉的情況，它算一種非常安全的食品。
減肥的時候，千萬別聽信一些不實傳言。健康減肥會要求減肥者保證足夠的營養、熱量。如果想要減肥，學習正確的減肥知識，勤鍛鍊、保證合理營養、堅持不懈才是正途。
叫瘦論健
隨性的薇薇
一說到豬肉，我們首先想到的可能就是五花肉，厚厚的脂肪自然而然地就浮現在我們的腦海中。
其實豬身上是有瘦肉的，豬身上最瘦的肉當屬裡脊肉，100克豬裡脊含有7.9克脂肪，略高於雞胸肉的5克和瘦牛肉的2.3克，但是仍然屬於低脂肪的肉類，適量食用並不會不利於減肥。
豬肉其實是一種非常好的肉類，富含優質蛋白和必要脂肪酸，豬肉中含鐵豐富，能夠改善缺鐵性貧血症。
豬肉沒有雞肉那麼柴，也沒有牛肉那麼硬，在口感上完勝，另外豬肉的營養價值一點也不比其他肉類差，只要我們注意平時少吃肥肉，適量食用豬瘦肉是不會對我們的減脂造成什麼不好的影響的。
豬裡脊在中醫理論上還有一定的藥用價值。
豬裡脊味甘、性平，走腎經、胃經、脾經。可以補腎養血、滋陰潤燥。主治熱病傷津、消渴贏瘦、產後血虛、腎虛體弱等症狀，看來食用豬裡脊對我們的養生還有一定的幫助。
我們在日常食用豬肉的過程中，一定要注意量，100克豬裡脊熱量為155大卡，再好的東西，吃多了也會讓人發胖的。
冷風談健身
瘦豬肉中的確還有“隱性脂肪”，但稱不上很多，和牛肉、雞肉、魚肉相比確實脂肪含量偏高，但對於普通人來說也並不會有多麼不利於減肥。
如上，每100克純瘦豬肉的脂肪含量約為6.2克，多乎哉？不多也。脂肪本就是人體所必須的營養元素之一，即便是減脂期間也要保證合理攝入。
很多人可能覺得減脂就必須杜絕攝入脂肪，其實這是個誤區，脂肪是人體所必須的營養元素之一，即使是減脂期間也應合理攝入。0脂肪飲食在很短的時間內也許可以幫助快速減重，但長期執行下去的效果和合理攝入脂肪的人並沒有明顯區別，長期不吃脂肪還會影響激素的分泌，反而不利於健康。一般情況下，一個成年人每天應攝入脂肪50克左右，相當於800克瘦豬肉的脂肪含量。在有意識控制看得見的高油脂攝入的情況下，其實不必太在意瘦肉裡這點看不見的脂肪，畢竟大部分人一頓也吃不了一公斤瘦肉啊。
最後再補充一點，雞胸肉的脂肪含量約為5g/100g,三文魚的脂肪含量約為4.1g/100g，瘦牛肉的脂肪含量約為2.3g/100g，相對來說，豬肉的脂肪含量是較高一些，很多對脂肪控制有嚴格要求的專業人士確實不吃豬肉，但對於普通人來說沒必要，吃什麼肉完全可以依個人口味而定。畢竟豬肉性價比最高，裡脊什麼也沒有做錯啊。
