王小叨
我是徐州土著，介紹下我家鄉美食，
早餐可以包子辣湯，在市中心的話可以嘗試一下兩來風，店裡得甜餅味道也很棒。中晚餐可以嘗試各式徐州土菜，路邊上隨便一家土菜館都很地道，鐵鍋燉，各種地鍋系列，燒羊肉，炒羊肚，燒雜魚，烙饃饊子等等。大部分口味都比較重，所以口味比較清淡的朋友得悠著點。燒烤當然也是很有特色的，推薦一下羊球吧，棉棉嫩嫩的，欲罷不能。
作為一個徐州土著，那肯定是要推薦幾個既乾淨又衛生的餐廳（在某蘇北城市吃地攤吃的上吐下瀉吃怕了，所以衛生很重要！）
紅跑車
絕對是稱霸徐州的麵包店，遍佈大街小巷的本土品牌。筆者上小學的時候它還只有中山堂那一家店，如今已經有20多家了。從當時的只做蛋糕，到現在的吐司、甜點、咖啡、烘焙，徐州人吃的更多的可能是情感吧。（推薦：丹麥手撕包、乳酪餅、淡奶小方）
歡樂思碧客
在徐州最受歡迎的麻辣香鍋，不到十年的時間已經有20多家店了。味道好，分量足，還有免費的飲料、米飯、零食、粥。（推薦：扇貝、裡脊、掌中寶。丸子蝦餃不是很合算，因為是按重量算錢的）
魔力三千品
麻辣燜鍋，這種形式不多見，介於麻辣香鍋和麻辣燙中間，另外也可以單點菜。辣的特別正宗，愛吃辣的童鞋一定不要錯過，不能吃辣的童鞋請自重。有免費的米飯，小食，粥。（推薦：酸湯無骨魚）
二妮菜煎餅
只有北方城市才有的特色煎餅，有好幾十家分店已經數不過來了。還有徐州特色小吃，蛙魚米線等，比其他小吃店要乾淨衛生很多。（推薦：牛肉菜煎餅、蝦仁餛飩）
牛魔王烤餅
肉筋很嫩，有肥有瘦，麵餅很Q，很有嚼勁。其實徐州有很多出名的烤肉筋，不過這一家是最乾淨衛生的。（推薦：烤餅肉筋）
兩來風
徐州為數不多的百年老店，包子辣湯，更是特色中的特色。特別推薦的是戶部山步行街有一家精品旗艦店，裝修更加典雅一些，種類也多了不少，不過價格稍高。（推薦：辣湯、煎包）
映像徐州
如果說兩來風是徐州最正宗的早餐，那這裡就是徐州最正宗的正餐。裝修風格與南京大排檔相似，是一家能代表城市文化底蘊的餐廳，在網上搜到的徐州特色菜，在這裡全都能吃到，而且價格絕對實惠。（推薦：地鍋雞、雀巢拔絲、饊子烙饃）
牙縫俱樂部
最後壓軸的當然是燒烤！燒烤絕對是徐州的特色甚至可以稱為文化。其他城市應該都沒有這種坐在爐子邊的燒烤。牙縫俱樂部是所有燒烤中最乾淨衛生的，而且還有自動的烤架，懶人必備。其實最正宗的徐州燒烤還是那種路邊攤，不過我覺得外地的童鞋不大能接受。（推薦：羊肉串、紅柳羊肉串、烤扇貝、藍莓山藥）
另外，駐唱還有鋼管舞啥的，我覺得大家都是正經人，肯定都不感興趣~（手動滑稽）
敲黑板總結的時候到了！前面幾家餐廳大家沒必要特地去找，因為它們的分店真的很多，但凡你只要出了校門，就能看到。兩來風，映像徐州，牙縫，這三家店的話一定要好好計劃一下時間，排隊肯定少不了。
其實本地的童鞋都知道，這篇美食盤點只是“入門級”，還有很多極其有名的街邊小吃在本文中根本沒有提到。但是能保證的是，以上推薦的9家連鎖餐廳都在同行業中最乾淨衛生，對徐州小吃先有個好印象才是探索美食的開始。
有機會再更徐州地道小吃的進階版
城南小羊
很高興回答你的問題。我是湖南湘西的湘妹子。我感覺在我們這裡，特色美食的話還是有很多的。比如、臘肉、黴豆腐，米豆腐，薑糖等等都是我們這邊的特色美食。
1、臘肉在我們這邊，每年冬天的時候家家戶戶都會準備的年貨。而我家也不例外，每到冬天的時候也會做一些臘肉。我們這裡的臘肉是用柴火燻的，燻幹後的臘肉特別的好吃，還帶有一種柴火的味道。不管是單獨的炒，還是配其他的菜都非常的好吃。
常年在外打工我的，很少吃到老家的臘肉，每次回家後飯桌上總少不了臘肉。像青椒炒臘肉、蒜苗炒臘肉是我經常炒來吃的菜。所以臘肉也是我們這裡的特色美食。
2、米豆腐；米豆腐在我們當地也是非常常見的地方小吃，一年四季街上都有賣米豆腐的。在我讀小學跟初中的時候，米豆腐就成了我的午飯，五毛錢就能買到滿滿的一大碗，好吃又能吃飽。
2、米豆腐潤滑香嫩，酸辣可口，它是用大米淘洗侵泡後加水磨成米漿、加減熬製、冷卻，變成豆腐形狀就可以了。吃的時候切成一小塊放進涼水裡面撈出碗中，放湯汁、鹽，生抽，辣椒油，食用醋，酸豆角，酸辣椒等等。我們配菜比較多說實話我也說不完。這就是我們這裡的特色美食。
小涵妹
我是湖北人，我們這邊最出名的肯定非武漢熱乾麵莫屬了，涼麵下鍋，撈出淋上一勺濃郁的醬汁，師傅們隨手灑一把蔥花，這一碗熱乾麵就成了。以前每天早餐醒來，樓下就飄來一股芝麻醬的濃香，可我如今真的好久好久都沒用這種感覺了，因為湖北“病了”。
可能有人說吃多了也會膩的，可我覺得每天一碗熱乾麵已經成了當地人的一個傳統。這一碗下去不僅僅飽的是你的肚子，更是我們對新的一天的嚮往與期待。曾經我因是湖北人而驕傲，而如今它缺造人冷眼相待，可我依然相信，在那兒不久的一天，我們會重新走上街道，對著師傅喊著：“搞完熱乾麵過早七！””讓我們一起期待吧！
讓我們一起為武漢加油，中國加油！！！\n
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無緣大夥子
我是內蒙人，我長這麼大還沒有把內蒙走完，就說明內蒙太大了，氣溫比較合適，夏天去避暑也是很好的去處，內蒙的好吃的就太多了，牛羊肉就不用說了，奶製品也是非常的豐富，奶酪，奶豆腐，酸奶月餅，家常飯就是莜麵，莜麵餄烙，莜麵魚魚，三藥魚魚，磨察察等一系列的美食，說的我都流口水了，等這次疫情過去，一定要去看看哦！看看內蒙的雪還沒有化呢
小悅元
我是河南省商丘寧陵人，我們這的特色美食就是燒餅夾肉！特別好吃，燒餅是芝麻蓋燒餅，豫東特色，燒餅要在剛出爐時吃，香酥可口，在我小的時候大概20年前，一個燒餅5角錢，現在貴啦，得2元一個。夾肉，可以加牛肉，羊肉，牛肉一般一個燒餅夾15元的就可以，因為我們這邊的牛肉是50元一斤，牛肉就是那種用大鍋熬製的牛肉，羊肉要特別說一點，因為特色就是燒餅夾羊肉，而這個羊肉俗稱燒羊肉，也稱剁子肉！羊肉的價格在70元一斤，一般一個燒餅得夾20元的羊肉就可以啦，我們村有早市，單號是早市，我們這稱趕集市，這個剁子肉就不夠賣，每次都是供不應求，可想火爆程度[機智]真的特別好吃😋
科比鐵粉啊
我是河北大城縣人 從小生活在永清縣 現在生活在廊坊 這兩個縣吃的比較多
1 驢肉火燒 這個應該都知道吧 吃的也比較多
2 薛家窩頭 這個一般過年過節送禮都會送這個
永清縣
1 后羿寧記香腸 這個聽我媽說有百年曆史了 這個好多人喜歡吃
2 胡記燒雞 這個多久不知道 這個肉質特別爛 沒有特別大的料味 這是每家每戶過年過節必不可少的菜
3 說的就是燒餅夾燻肉了 從小吃到上廊坊來 有時候回去還會去吃
4 咯吱湯 酸酸的 和夾燻肉一起吃是絕配
餘果小朋友的日常
你好，我是來自江西上饒的，那你要說大不大，說小不小，在我們江西也是比較出名的。也有不少許許多人喜歡吃的美食，現在就跟大家一一講解。
我們江西上饒，比較出名的是上饒雞腿，因為在我們這裡，上饒雞腿在我們火車站這一帶是非常出名的，凡是經過到我們上饒的人兩隻腿是必買之一。
雞腿是經過一二個小時的烹煮，加上麻油辣椒油八角鹽，醃製好，味道又鮮又美味。但隨著現在許多人不願意做，做法又簡單，吃的人會越來越少了。
除上饒雞腿就是米粉，米粉是來自我們上饒廣豐的，是地地道道的廣豐米粉，味道也非常好非常鮮，我們上饒人每天早上米粉是必不可少的。
還有燈盞果，麻子果等等。有時候就不一一介紹了。
總之上饒是一個非常講究吃的城市，和中國各大城市都非常接近，吃辣也行，不吃辣也行。
謝謝，歡迎大家在下方評論你們各地方的美食。
小科的日記
我是福建晉江人：
在我們這特色美食還是比較多的、比如深戶拳頭母、安海土筍凍、衙口芋圓、豬油脯、這些都是比較代表地方特色的名小吃、海內外的晉江人回鄉都要買一些大包小包的帶走、沒回來的也儘量託老家的親戚沒有買一下快遞過去、畢竟難忘的鄉愁、難忘的家鄉味！
晉江偉仔鞋行
我是湖北襄陽的。記憶中，小時候很多美食都是在過年的時候吃的。
包包子：白蘿蔔豆腐肉包，豆包，糖包，，，
炸油饃：帶點蔥花，很有味道。做這個的年俗：關門做，起鍋第一個給財神灶王爺！關門，意味著這家開始過年，要債的人就不能進了。
包餃子：主要是肉，會有蔥薑蒜很多調料，最主要，包的時候一定放麻油！吃的香！
接下來是炸魚，炸肉，炸藕，炸排骨，炸豆腐，，，，，
最後有個零食小吃，我們小孩最喜歡的—炸麻葉！！！就是一種薄薄的面片，上面有芝麻，凍好，放油鍋炸。後來生活豐富了，增加了一種另外小吃：蜂蜜花生，也是油炸的。
以上這些都是小時候媽媽給我留下的深刻記憶！現在家裡依然會做，但是，少了媽媽的味道，總是很懷念！！
提起小時候美食，回味無窮！後面慢慢逐一介紹吧！
附送幾張個人假期在南方因想念媽媽做的一些美食，孩子非常喜歡！！
快樂乎63645992
我是湖北人仙桃人，疫情這段時間，我們一家人在廣東沒回老家。在廣東各個村封村的這段時間作為湖北人的我們處處受針對，去菜市場買菜，人們知道我們是湖北人後都像躲著瘟神一樣躲著我們，進村時候身份證是湖北人必須由房東或村委負責人來簽字，確認沒回老家才能帶你進去村裡…[流淚]；好了，各種苦就不說了，當然我們也能理解，畢竟咱們老家是疫情重災區！政府為此次疫情工作做的也非常到位，感謝政府及在一線的工作人員，在這裡祝大家都平安；
廢話有點多[呲牙]，現在來介紹我們老家的美食吧，最最要說的首先當然是 “沔陽三蒸 ”，在我們小的時候，能吃上蒸菜只能在大年三十或者吃酒席的時候[捂臉]；言歸正傳：沔陽三蒸：所謂三蒸，即蒸畜禽、蒸水產、蒸蔬菜（可隨意選擇青菜、莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿蔔、茼蒿、藕等數十種），頗為符合葷素搭配營養均衡，粉蒸菜都裹著搗細的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深長。
好啦，大概的介紹下後就來看看我做“蒸菜”吧！
