03.10 農村外婆最拿手的農村小吃，給多少錢都買不到，做多少吃多少

小時候農村裡面沒有吃早點的地方，也沒有出去吃早飯的習慣，記得我的發小經常天還沒亮就來找我上學，原因就是因為外婆這個最拿手的早飯。每天都是天還沒亮外婆就問我吃什麼，我閉著眼睛笑眯眯的說，當然是炸糕了。然後我開始起床洗臉，記得那畫面每次當我洗完臉走到廚房都是看到外婆在和麵，現在想想還流口水呢。

面是用年糯米麵和成的，裡面必須要吃豆沙餡才好吃，提前泡好的赤小豆，蒸熟以後，把赤小豆打碎磨成紅豆沙，這樣吃赤小豆最好吃了，然後那和好的糯米麵把赤小豆沙，包到糯米麵裡面，幹成餅的形狀

放到油鍋裡面炸熟，這個一般一做就做好多，平時吃起來也方便，每次我和我發小都蹲在鍋的旁邊搶著吃第一個哈，真的是童年無知，那個時候的炸糕真的太好吃了。

現在最懷念的就是小時候外婆的炸糕早點，大家是否也跟我一樣，小時候在農村等著吃完外婆的早飯再去上學。