在大自然中有非常多的植物，除了那些我们平日里经常见到的植物之外，还有很多我们没有见过的植物。尤其是那些生长在国外的植物，对于我们来说就更加陌生了。不过，这些年不仅是美食不分国界，就连植物也是被引进到中国来了。今天小优就说一种大家都知道的植物，但是很多人都不知道它是原产于南非的植物。
这种植物就是冰草了，说到冰草相信朋友们都非常熟悉。如今这种植物在中国是人们称之为养生菜的野菜，它实际上是南非才有的植物。后来被农民们引进到中国来后，很多朋友就以为它是中国产的植物。现在看到这里，估计有很多都恍然大悟了。不知道你们有没有吃过这种植物呢？
冰草在非洲地区是被非洲朋友当成肥皂用的，而到了中国后它却成为了人们的盘中美食。这种野草的营养价值非常高，注重养生的朋友每隔一段时间就会吃这样的野草，因此人称“吃草”。这种植物的吃法有很多种，既可以直接吃，也可以蘸着沙拉酱吃，就像下面这样的美食一样就是冰草沙拉了。
吃过冰草的朋友都会喜欢上这样的美食，吃起来又脆又甜。重点是没有一点生草的味道。朋友们可别小看了这种植物，它在市面上的价格可是非常昂贵的呢。尤其是野生的冰草，现在想吃到野生冰草的话，可就没有那么容易了。
好在这种植物可以采用人工种植的方式，因此不少农民靠这种冰草也是赚了不少钱。农民种植的冰草大多数都是出口到海外的，不知道有多少朋友是有吃过这种冰草呢?
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