寶寶添加輔食後,慢慢就可以從米粉過渡到粥、麵條等輔食了。很多麻麻每天做輔食基本都會給寶寶吃一頓粥,因為週歲以內的寶寶還吃不了米飯,煮粥方便簡單。身邊很多麻麻會鬱悶說寶寶怎麼剛開始很喜歡喝粥,怎麼慢慢就不愛喝了,其實不是寶寶不愛喝粥,而且麻麻們要看看是不是每天煮的粥味道都差不多哦。以前看過身邊很多老人帶小孩每天都會給寶寶熬骨頭粥,覺得寶寶小嚼不動肉菜什麼的,而且還認為很營養。其實,這樣的粥營養價值不高,因為營養都還在肉中,煮出來的湯汁營養根本沒多少的。所以要想寶寶吃的有營養,要給寶寶吃密度高的輔食,不能光喝湯不吃肉哦,還有一成不變的骨頭粥寶寶真的會吃膩的。
今天我給愷愷煮的粥是鮮蝦胡蘿蔔粥,外加了白菜葉,煮出來的粥真的好看又鮮甜,而且有肉有菜營養很均衡。
食材:鮮蝦 胡蘿蔔 白菜葉
調料:橄欖油
工具:燉鍋
月齡:8月齡以上
“文中食材不代表寶寶的一次輔食量”
1、準備食材
2、大米洗淨放入鍋中燉煮,我用的是養生壺,煮出來的粥很稠很好,還不用擔心會糊底
3、胡蘿蔔去皮切丁後放入粥中一起燉煮
4、鮮蝦去頭去尾去蝦線後剁成泥,用檸檬片去腥
5、白菜用鹽水浸泡後焯水兩分鐘切碎備用
6、粥煮半個小時後就已經熟了,這時候把醃製好的蝦肉加入兩滴橄欖油和少量玉米澱粉攪拌均勻並放入粥中煮10分鐘(蝦肉如果放入粥中一起煮太久會變得很柴,所以只要煮熟就可以哦)
7、起鍋前兩分鐘加入白菜葉攪拌均勻
8、美味香甜的粥就做好啦,好看又好吃,寶寶吃光光^_^
閱讀更多 向日葵媽媽育兒輔食 的文章