畫面中的這位老人，叫周際明，今年91歲，是浙江麗水青田縣萬阜鄉柘洋村人，有6個兒子和3個女兒，都成家在外地。二十多年前，周際明的老伴去世了，不過他身體還不錯，除了每年春節兒女送點東西和錢，每年秋天靠曬番薯絲賺幾百塊錢，一直過著簡樸的生活。。
這麼多年，周際明老人都是一個人生活。隨著年齡增大，他唯一擔心的是他的住房。兩間老屋，幾十年風吹雨淋，特別是在夏季有颱風的雨季，周際明心驚膽顫、提心吊膽。周際明老人正在用午餐。
周際明老人的午餐很簡單，一碗米飯，一碗湯，一泡，立馬上吃完了。他說，在這裡居住比較危險，也沒有人說話，如果有養老院，他願意去。起碼有人聊天、說話，還要吃頓飯，起碼也是做好了的。
周際明老人身體很好。每年秋天，他都會晾曬番薯絲。這周際明老人把曬好的番薯絲搬到房間裡儲存。
這些番薯絲，是周際明老人一年全部的收入。
91歲老人周際明，正在晾曬他一年的收成——一年一度的番薯絲。這些番薯都是他親手一隻一隻旋出來的。
因為經常翻曬番薯絲，周際明老的手變得十分粗糙。
每年秋天，製作番薯絲，周際明老人要忙乎一個多星期。他說，每年都這樣操勞，真的不如到敬老院去。
周際明老人在將種植的番薯曬成番薯絲，不用他出門，有人來收購，每年有幾百元的收入。
周際明老人在曬番薯絲，兩隻雞過來偷吃番薯絲，老人像孩子一樣跑過來驅趕兩隻雞。
周際明老人養的幾隻土雞，經常和老人打游擊，從下面過來偷吃幾口，和雞鬥智鬥勇，也成了周際明老人的一大樂趣。
一臉愁容的周際明老人，最擔心的還是自己提心吊膽的破舊的房子，他是真的想到養老院裡去。
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