每个城市的每条道路，都有属于自己的故事。在武汉的沿江大道上，这样的故事更是不胜枚举。
有的故事回荡在深夜飙车党的引擎轰鸣声中，有的故事流淌在码头上工人的汗水里，有的故事停留在武汉二中后门的樱花树下，而有些故事只存在于江边餐桌的觥筹交错。
夜幕降临，沿江大道上的餐厅们华灯初上，左手是长江浩浩，右手是旧殖民区的西洋建筑，巨石大柱，华美的玫瑰窗，雕花栏杆锈迹斑斑，却仍然精致。
来这里的大多是熟悉武汉的“老汉口”。这些餐厅有着不同的名字和装潢，归属于不同的菜系，但在江城初夏时节，它们的菜单上无一例外，都要加上小龙虾。
如果说小龙虾是江城吃货的第一刚需，那么吃货们的第二刚需，鸭子当仁不让。从上世纪的精武路鸭脖延绵至今，武汉人一年要吃掉上千万只鸭；当年《大武汉》的执行主编张庆老师曾评价，武汉，是一座为鸭痴狂之城。
作为一个合格的江城吃货，对于虾子和鸭子，当然是“我全都要”！那么，你是否有过在沿江大道的露台上吹着江风，边嘬虾子边啃鸭的体验？
没有？那赶紧跟随小编脚步，去这家餐厅看看！
吃虾
武汉的虾子界，有着不为人知的鄙视链，吃蒸虾的鄙视吃油焖大虾的，吃油焖大虾的鄙视吃卤虾的。
因为好虾子都会优先拿来蒸，只要稍不新鲜，异味就无所遁形。油焖大虾，经重料重油烹饪，已吃不出虾的原味，只吃一个雪白嫩弹口感。至于卤虾，一道工序下来，连虾肉的结构都变了，就只能是吃佐料了。吃虾子的境界，立分高下。
这家餐厅，选用的自然是个大份足的活虾。厨师介绍的时候颇为自豪：“我们每天都是让拉货的开着车跑上百公里拖虾子回来，保证是当天的新鲜虾子。”
吃货可以在原生态蒸虾和口味重的油焖大虾中自由选择，蒸虾份量不多不少，一份20来只。
调料是蒸虾的灵魂，姜丝切好，胡椒和糖放入碗内，金牌生抽讲的就是个鲜，醋是从山西定制的，减少酸味，增加香味，更容易入口。
啃鸭
湖北人爱吃卤鸭，湖南人爱吃烧鸭。
精武鸭脖和临武烧鸭的碰撞，是啃鸭人最喜闻乐见的对决，精武鸭脖麻辣鲜香，但少一分热度；临武烧鸭热气腾腾，味道却淡了些，少了湖北鸭脖对味蕾的那股冲劲。
若有一道菜能结合湖北卤鸭的麻辣鲜香和湖南烧鸭的热乎鲜嫩，那当然是啃鸭人求之不得的幸事。
而它家的“啃鸭招牌”江城秘制土鸭就做到了这点，鸭子选的是“洞庭明珠”钱粮湖放养的土鸭，肉质紧实而不肥腻。
配上田园萝卜，湖北特制辣酱一同炖煮，奇香的汤底酱料把鸭肉和萝卜的淳朴内涵彻底激发出来。五香味打底带点“小辣口”，食材优秀，酱辣香气扑鼻。
温润和香辣同置一锅，这就是啃鸭人最想吃的鸭子了！
吮鱼
鄂菜有云，无鱼不成席。坐落在长江边上的馆子，没点新鲜的活鱼？好意思亮招牌吗？！
它家的招牌鱼菜是剁椒水库鱼头，原料用产自铁山水库的大雄鱼，大厨现场现捞活鱼，吃鱼要的就是活蹦乱跳。
撒上正宗的湖南剁辣椒，腌制好的红剁椒在蒸汽里与鱼头完美结合；鱼肉鲜嫩，辣味刺激，口味绝佳。
手工面下到底汤里，红白的亮色令人眼睛一亮，转眼间鱼头已然解体，轻沾汤汁，麻辣入口，热量涌满全身。
江河一锅鲜
长江不仅有大鱼，河鲜也是一绝。店里的壁缸中江鳝、花姑、石扁头一应俱全，全是当天长江边船家打捞上岸送来的鲜货。
野生的小财鱼，小桂鱼，每天存量不多，渔家送多少店家卖多少，保证新鲜。卖完就以其他河鲜代替，若能一次吃全他家的小江鲜，也算运气不错，有口福。
在配上鲜虾和花甲，江河中的鲜货汇聚在一起，高汤再提一次鲜。江鲜、河鲜、海鲜一锅大团圆，称得上是湖北人最爱的荆楚滋味。
顶汤涮时蔬
大鱼大肉的吃多了，嗝，总觉得稍微有点儿腻。这要是在家里，小编的母上必然会加个青菜，再教育我一番：“青菜膳食纤维含量高，多吃点好消化……”
说青菜就上了一盆青菜，里面有娃娃菜，球生菜，紫色剩菜以及油麦菜，还附上了一些金针菇；当然不是要生吃，而是放在顶汤里涮熟再吃。
这道菜看似平平无奇，却是餐厅里排行第二的热门菜式。顶汤用土鸡，排骨慢慢熬出来，鲜味十足。
汤底加了红枣和枸杞，时蔬下到底汤里味道清淡鲜美，非常适合小编这样的养生人士。
江风露台
虾子、鸭子、大鱼、河鲜、时蔬。
一顿大餐齐活了，可说好的吹江风呢？
这就得提到他家的特色露台。整个餐厅一共有三层楼，一楼大厅适合家常聚会，二楼有情侣和商务包间。
三楼则被露台承包。
露台不算太大，能摆下五六张桌子，向外面望去就是沿江大道和汉口江滩；耳闻长江上汽笛声长鸣，眼见江滩上浪花滚滚。
夜色渐深，长江对面的中华路上，高楼大厦流光溢彩，露台上夜色美景尽收眼底；吹着江风，边吃蒸虾，边啃鸭子，这才是江城老杆最爱的新式夏夜过法。
店铺名片
江城映象·湖北菜
地址｜沿江大道240号（中石油加油站旁）
预订电话｜027-82633177
爱享到专属折扣｜9.3折
閱讀更多 愛享到武漢 的文章
