現在的一些父母在孩子斷奶後或孩子能吃飯以後，就給孩子每天喝鮮奶。
專家警告說：“1歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟，給孩子喂鮮奶會產生某些危害。”
給寶寶喝鮮奶不是愛是害！
1，鮮奶中某些營養成分不易被吸收。比如，鮮奶中含量較高的磷，會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸後容易凝結成塊，不易被胃腸道吸收。
2，鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌的生成，容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。同時，鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔，使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀。
3，鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血等病症。
從營養學講，一歲以後的嬰兒如果沒有牛奶過敏，即可進食鮮奶。只要家長能夠選到放心的鮮奶即可選用；否則只能選用配方粉了。
這六種牛奶 家長千萬不要給寶寶喝！
1、加熱時間太長的牛奶
雖然從微波爐加熱原理來講，加熱並不會對營養物質產生很大的變化，但這裡需要注意的是加熱時間不能過長。加熱時間過長，會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響牛奶質量。同時，牛奶加熱時間越長，溫度越高，營養的流失就越嚴重。飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。
2、過濃的牛奶
寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔不起過重的負擔與壓力，奶粉衝調的太濃，會使營養成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。常吃過濃牛奶的嬰兒，會引起腹瀉、便秘、食慾不振，甚至拒食。時間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴重時，還會引起急性出血性小腸炎。
3、加了果汁的牛奶
因為牛奶中的蛋白質80%是酪蛋白，大多數的酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一旦結合就會發生凝結現象，就會影響牛奶的消化和吸收。
4、加了鈣粉的牛奶
如果喝牛奶時加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與酪蛋白結合，使牛奶出現凝固現象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱，特別是加熱時，這種現象更加明顯了。
5、加了米粉、湯汁的牛奶
嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸的白開水衝調，若加入其他如湯汁、米粉，都會改變其配方，降低營養成分，這等於減少了奶量。長期把米粉調在奶粉裡吸允，也不利於寶寶吞嚥功能的訓練，對日後進食會形成障礙。
6、加了藥的牛奶
牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩定的結合物或難溶性的鹽，出現凝結現象，在藥物表面形成一個覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞。如果用牛奶送服此類藥物，會大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。
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