在吃東西的時候，我們經常會有這樣的體會，如果在家裡吃，吃的比較清淡，大便會比較好，可一到外面聚餐，開葷，回到家後肚子就不好受，到了要排便的時候，可能還會有點便秘。
是腸道出問題了嗎？還是食物本身的原因呢？
我們的結腸雖然很長，但主要的作用是用來排便，一部分無機鹽和水分的吸收也在結腸內完成，如果吃東西不注意，食物不僅會增加腸道負擔，還會抑制腸道蠕動，從而出現便秘。
第一，奶製品，某些奶製品對身體是有益的，比如酸奶，低脂牛奶，但是也有一些奶製品，吃多了容易引起便秘，比如使用脂肪含量較高的牛奶製作的冰激淋，奶油，奶酪，甚至是全脂牛奶，這些東西里因為脂肪含量較高，而膳食纖維含量較少，容易引起便秘。
第二，含糖分較高的食物，雖然是高熱量的食物，但是它們也會增加胃腸負擔，一次進食太多的糖果，蛋糕，巧克力，餅乾等，也容易引起便秘。
第三，動物性脂肪，動物性脂肪一個突出的特點是，含有飽和脂肪酸較多，也就是說，吃進身體會增加甘油三酯和膽固醇，降低高密度脂蛋白，吃太多油膩性食物，像炸雞、肥肉等食物，容易引起便秘。
第四，精加工食品，碰到一些便秘患者，我們會告訴他們，吃的太精了，多吃點粗糧，那麼粗糧包括什麼呢，像穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等都屬於粗糧，粗糧與細糧最大的區別是，粗糧未經加工，裡面含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸蠕動，而細糧，則經過精細加工，比如用來製作麵包的精細純白麵，如果食物中缺少一些必須的膳食纖維，也容易引起便秘。
對於長時間出現的便秘，且腸鏡未發現異常的，要考慮功能性便秘，對於突然出現的便秘，以前從未有類似情況的，除了食物原因，還得警惕結腸癌的可能。
第一，飲食中適當加入膳食纖維，粗糧，新鮮蔬菜和瓜果中都含有，它們可以促進腸蠕動，減少便秘的發生。
第二，適當運動，多飲白開水，適當補充蜂蜜水，對於預防便秘，有一定作用。
第三，出現便秘，最好進行腸鏡檢查，排除結腸癌等器質性疾病，對於年齡超過40歲，有結腸癌家族史，曾行膽囊切除術，無論男女，平時不喜歡吃蔬菜水果，抽菸酗酒的人群，都最好定期進行腸鏡檢查。
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