盼寶的快樂時光

飲食

月子期間不要喝含有油脂的湯，儘量喝清湯吃瘦肉，不要吃肥肉，肉多以魚肉，雞肉為主，不要吃雞皮等富含油脂的食物。

粗細搭配，蔬菜豐盛，尤其是綠葉蔬菜，儘量佔到一半以上，水果可以幾種不要過量，每種都要少量。早上中午吃的很營養，晚上吃的像乞丐。

少吃多餐的原則，建議三餐三點，不要吃甜點等點心，大量飲水，多膳食纖維，少糖類規則。

記住飲食不要輕斷，如果完全不吃東西，身體慢慢會缺乏營養，減下去也容易反彈，基礎代謝率也會變差，這樣會增加患肥胖的風險。

母乳餵養

月子期間要趕快的通奶，乳腺打通，多多餵奶，如果母乳多了就用吸奶器吸出來，最好實現全母乳餵養，母乳餵養會把你身體儲備的脂肪統統甩出去，所以要積極的催乳，實行母乳餵養。

滿月的寶寶平均每天需要500ml奶水，分泌等量乳汁所消耗的能量約300多千卡！這麼多的能量，對於運動相當於快跑半個小時 ，慢走一個多小時，跳舞一個小時，體能訓練一個小時！

運動

月子之後就要提高運動量，可以做一些強度低，有節奏，持續時間較長的有氧運動，要求每次鍛鍊的時間不少於1小時，每週堅持3～5次。

比如步行、慢跑、騎自行車、打太極拳、跳健身舞、做韻律操，或者下載個運動軟件之類的，按照軟件上面的瘦身操來做（強度不要太大），還可以請一個私教老師上一些私教課，也會更好的幫助你塑型。

火星咿咿呀呀研究所

孕育新生命是一件美好的事情，在孕育胎兒的過程中，給予胎兒營養的重任就全取決於孕婦的營養攝入，因此，孕婦的飲食是很重要的。很多孕婦為了能讓胎兒發育的更好就想方設法努力進補，導致體重大增而影響身體及心理的健康，未必對自身和孩子都有好處。在懷孕時，一般很多人都以雞肉湯進補，營養比較豐富，此外，其實還有其他湯讓孕婦既不會長胖,寶寶又容易吸收的。

一般而言，堅果類的食物含有豐富的營養價值，很多營養成分都是我們胎兒所需要的。堅果的脂肪含量相對比較高，還未懷孕之前的女性朋友有的怕熱量太高不敢食用，但如果懷孕了，就要對它重新認識了。堅果中含有一種非常有益於心臟健康的脂肪，對於胎兒腦部的發育有著非常重要的作用，而且食物堅果也不容易產生餓，所以不會攝入太多以致肥胖。但要注意的是，每天攝入量在二十八克左右為佳，一般可作為煲湯的輔助添加。

其次，綠色蔬菜的營養價值也很豐富，不僅含有豐富的鋅和葉酸，且維生素含量也非常之高，那些都是胎兒健康成長所需要的營養成分，蔬菜類也是我們身體健康營養又美容好食物。比如菠菜含有豐富的葉酸，葉酸是可以預防胎兒畸形的，還含有豐富的鋅和鐵，此外，甘藍含有豐富的鈣。懷孕時期，可以多吃一些新鮮的綠色蔬菜類，既保證胎兒營養，又不容易發胖，煲湯時也可放些雞蛋和蝦皮，做成雞蛋湯，既有營養，味道也鮮美。

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湯營養價值高，但是很多湯孕婦喝了以後，肉都長到了自己身上，今天就為大家推薦幾種只長胎不長肉的湯。

紫菜蛋花湯

紫菜的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素[1]等含量居各種蔬菜的之冠，加上雞蛋一起熬湯，熱量不高，營養豐富，非常適合孕婦。

妊娠安胎湯

妊娠安胎湯，把鯽魚和砂仁一起熬，放上姜 ，花生油 和 鹽。這款湯益氣健脾、利尿消腫、降低膽固醇的作用。

孕婦鴿子湯

孕婦鴿子湯的原材料有鴿子、山藥、黑木耳等。營養豐富，補肝壯腎、清熱解毒、補氣補血。

蔬菜湯

菜湯、菌湯營養價值豐富，維生素含量高，都是胎兒健康成長所需要的營養成分。

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懷孕後有幾種湯很適合媽媽們喝，可以看看。

懷孕前期

懷孕前期一般就是頭三個月，食慾比較差，這時候喝什麼湯比較好？水果甜湯，可以開胃。因為這個時期媽媽們比較容易胃腸不適，經常有嘔吐的症狀，這個時候儘量以清爽開胃的水果湯為主，建議媽媽們可以將水果加上適量的冰糖熬煮，一來可以暖胃二來可以幫助身體迅速補充能量，蘋果甜湯、香梨甜湯都是比較適合的可以很快為身體補充能量同時又開胃。

懷孕中期

可以適當的食用美味的肉湯，這個時候儘量在湯中加一些菌藻類食物，比如香菇還可以加適量的美味的食材，比如玉米還有一些比較抗煮的時蔬，可以幫助解膩，同時攝入的熱量不多，建議小火慢煲儘量多食用蔬菜和肉類比較容易被身體消化吸收。

懷孕後期

懷孕後期媽媽們基本體重增加的比較快，這個時候儘量以蔬菜湯為主，尤其因為孩子長的比較快媽媽們很容易產生便秘的情況這個時候適當的食用蔬菜湯可以有效的幫助緩解便秘的情況，讓媽媽們輕鬆解決便秘問題，最好食用綠色蔬菜湯，比如菠菜雞蛋湯、油菜湯、小白菜湯都是很好的選擇。

根據不同的時期選擇不同的湯可以讓媽媽們很好的補充身體的營養同時還可以防止媽媽們長胖，值得注意的是湯一般一碗到兩碗就可以了，儘量在喝湯的同時食用裡面的食材，更好的為身體補充營養。

營養海賊團

孕婦喝湯要注意湯的種類，首先是骨頭湯、肉湯（包括魚、雞肉、鴨肉、豬肉），它們的營養並不在湯裡，而大部分營養依然還保留在肉中，蛋白質、大部分氨基酸和礦物質依然在肉裡才是更多的，而湯裡一般會看見油和白色湯底，這白色的湯底是由於大部分脂肪都融在湯裡，而脂肪的顏色就是白色，所以，骨頭湯、肉湯最好是少喝湯、或者分多次喝少量，其中的肉可以適量多吃一些，能夠補充蛋白質、鐵等豐富營養物質。很多家裡認為骨頭湯、肉湯營養豐富，讓孕婦和很多湯“補充營養”，但其實這才是可能造成妊娠高血糖，長肉不長胎的原因。

菜湯、菌湯可以多喝，這些食材水溶性維生素多，很容易溶於湯裡，所以湯裡的營養較為豐富，不過要注意不要過量放調料，不然喝湯也容易攝入過多鹽、油等。綠色蔬菜的營養價值也很豐富，不僅含有豐富的鋅和葉酸，且維生素含量也非常之高，那些都是胎兒健康成長所需要的營養成分，所以可以多喝一些菜湯，肉湯可以補充蛋白質，所以，肉湯適量吃肉，分多次喝湯。

只有營養師知道

首先你要知道，湯裡的營養沒有肉要好！

知道了這點，就可以避開為了「滋補」只喝湯不吃肉的誤區了。

健康喝湯，從這 4 點開始

1. 喝湯，別忘了喝「渣子」

肉湯的主要營養還在肉裡呢，喝湯記得把肉渣子什麼的一起喝了。

骨頭渣子就扔了吧。

煮過湯的肉塊魚塊當然也不能浪費，可以再做一個菜。比如雞胸肉，完全可以把它撕成細絲，加點筍絲、黃瓜絲，用調味汁拌一下，營養不浪費，味道也非常不錯呢！

2. 儘量別喝太燙的湯

燙嘴不說，食管也會燙傷，這麼長年累月地燙下去，甚至可能致癌。

別對自己這麼狠。

3. 胃不好的話不要經常吃湯泡飯

湯泡飯本身沒啥毛病，關鍵是吃湯泡飯容易沒嚼爛就嚥下去。

這樣一來，揉碎並消化食物的任務就都交給了胃，這可不是個輕鬆活兒，胃功能不夠強大的人往往會不堪重負。

4. 鹹湯可以用粥代替

如果你想喝點兒熱乎的，喝粥也不錯。

粥裡幾乎不含鹽（不要和我說皮蛋瘦肉粥……我聽不見），也不含脂肪。如果再加點兒粗糧，營養更豐富。

丁香媽媽

中國很多地方的傳統習俗是產後喝母雞湯、豬蹄湯、鯽魚湯，而這些湯中往往有很多的油脂，在產後如果攝入的脂肪過多，不僅容易讓媽媽發胖，增加媽媽的腸胃負擔，還會讓乳汁中的脂肪含量過高，導致寶寶消化不良，出現新生兒腹瀉。

其實，在孕期媽媽體內就已經儲存了足夠的脂肪，月子期間完全可以減少脂肪的攝入量，因為膳食中油脂和能量不夠的時候，身體就會自動取出一些脂肪，分泌到乳汁裡供應給寶寶，所以母乳餵養的媽媽放心好啦，哺乳並不會有損身材，反而有利於身材的恢復。

產後最需要補充什麼營養呢？什麼營養是媽媽和寶寶最需要的呢？我們來看一下乳汁的成分，除去水分外，母乳的主要成分是蛋白質和脂肪。脂肪咱們剛才已經說了，體內儲存的已經夠用了，沒必要再大魚大肉猛補，過補只會讓新媽媽體重增加。

所以，產後最需要補的營養就是蛋白質啦！它既是構成機體組織、器官的重要成分，是身體受傷後修復傷口的必要原料，也是乳汁的主要成分。補充優質蛋白，可以促進媽媽產後身體恢復，也有利於乳汁的分泌。

魚、肉、蛋、奶、豆等食物中都含有豐富的蛋白質，產後媽媽可以多吃這些食物。雖然是這些原料，但為了避免體重的增加，需要改變烹飪方式，要避免煎炸，多采用蒸、燉、煮的方式。吃魚的時候最好用清蒸；雞蛋用水煮；如果要喝湯的話，要把浮在湯上面的那層油脂撇出去，另外，其實湯的營養並沒有肉高，喝湯別忘了吃肉！

不過，媽媽也不要光吃葷，還要適量食用蔬菜水果，它們富含膳食纖維，膳食纖維有腸道“清道夫”的美譽，可以促進腸道蠕動，有利於緩解產後便秘，對產後瘦身也有一定的輔助作用。蔬果中還富含維生素C，維生素C可促進人體對鐵的吸收，幫助媽媽補血。但要記得，不可直接食用剛剛從冰箱拿出來的蔬果哦~

醫知袋鼠

　孕媽咪都知道，為了胎兒的健康發育，需要保證各種營養素的補充，因此，懷孕期間需要吃各種健康營養的食物，可是準媽媽又會有一種擔心，吃這麼多營養的食物，會不會使自己發胖呢？擔心產後無法保持良好的身材，在這裡，第一寶寶育兒網小編特意為孕媽咪推薦讓孕婦吃了既營養又不發胖的15種食物。

　　1、全麥麵包----補充鐵和鋅

　　如果懷孕期間每天都吃全麥麵包而不是精粉白麵包，孕媽咪可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　2、麥片----

　　懷孕期間為了讓自己有一個充滿活力的早晨，就不要再吃燒餅、油條了吧，趕緊換成麥片粥吧！為什麼？因為麥片不僅可以讓準媽媽保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。

　　3、脫脂牛奶----幫助孕婦補鈣

　　懷孕的時候，孕婦需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍，孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，可是大多數食物的含鈣量都很有限，如果孕期能喝更多的脫脂牛奶就好了，因為只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

　　4、低脂酸奶----幫助孕婦補鈣和蛋白質

　　酸奶富含鈣和蛋白質，即便是患有乳糖不耐症的準媽媽，對於酸奶也還是易於吸收的。而且有助於孕婦的胃腸保持健康的狀態。

　　5、瘦肉----補血補鋅的主要來源

　　鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用。在整個懷孕期間女性的血液總量會增加，這些增加的血液用於保證給胎兒提供足夠的營養，因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，孕媽媽會感到極易疲勞，因此，通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給孕媽咪補鐵需求的主要來源之一，也是最易於被人體吸收的。

　　6、全麥餅乾----緩解孕吐反應，保證血糖平穩

　　全麥餅乾這類零食有很多用途：懷孕早期在早上準媽媽可以在床上細細地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應；上班的路上，在車裡吃上幾塊，可以幫助準媽媽打發無聊的時間；辦公室裡當您突然有了想吃東西的慾望，全麥餅乾就在身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證孕媽咪一天的血糖平穩、精力充沛。

　　7、柑橘----補充維生素C和葉酸

　　儘管柑橘類的水果裡90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　8、香蕉----緩解孕吐，提供能量

　　香蕉可以快速地幫助孕婦提供能量，幫孕婦擊退隨時出現的疲勞。而且當孕媽咪受到嘔吐困擾的時候，吃香蕉很容易被您的胃所接受。為了獲取更佳的營養，您可以把它切成片放進麥片粥裡，也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。

　　9、綠葉蔬菜----補充維生素和葉酸

　　菠菜中含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值，因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。孕媽咪也可以在湯裡或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

　　10、堅果----補充脂肪，促進胎兒腦部發育

　　如果懷孕前因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，那麼現在懷孕後應該重新認識：脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那麼快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果準媽媽平時有過敏現象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。

　　11、雞蛋----

　　很多準媽媽一看見肉就覺得噁心，其實雞蛋是孕媽在孕期攝取蛋白質的最佳來源，而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓您的早餐既簡單又豐盛。如果孕媽咪受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧!

　　12、花椰菜----富含葉酸和抗氧化劑，促進鐵吸收

　　孕婦吃這種蔬菜真是好處多多，它不僅營養豐富，而且健康美味。富含鈣和葉酸，而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑；內含的維生素C，還可以幫助孕婦吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

　　13、豆製品----補充蛋白質

　　對於那些堅持素食的準媽媽，豆製品是一種再好不過的健康食品了。豆製品可以為準媽媽提供很多孕期所需的營養，例如蛋白質。（孕婦能喝豆漿嗎？）

　　14、乾果----孕媽咪美味的零食

　　乾果是一種方便的、美味的零食，可以隨身攜帶，隨時滿足準媽媽想吃甜食的慾望。您可以選擇像杏脯、幹櫻桃、酸角一類的乾果，但是不要吃香蕉幹，因為經過加工的香蕉幹，脂肪含量比較高。

　　15、冰淇淋----補充鈣質

　　不要把它打進黑名單。孕媽咪完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成為孕媽咪飯後的小插曲，它可以提供你每天所需鈣質的1/3。但是切記：不要吃的過多，另外要吃添加劑少的冰淇淋。

主案設計師李志鑫

我不會回答那種非常科學的孕期飲食安排。我只能貼近生活給你回答。

其實懷孕早期中期的時候，肚子裡的胎兒著重於身體各項機能的發育，而不是增長重量。那時候他的體重增長特別緩慢的。只有在孕晚期，胎寶寶才開始增長重量。這時候才是開始補的時候，但是不能大補，怕補出來一個巨大兒。

湯的話，喝之前把面上的油用勺子勺掉。可以煲一些老艾雞湯：老艾先煮出艾水，再把艾水放砂鍋和雞肉一起燉。（這個湯比較補，我剛孕晚期醫院檢查B超寶寶重量約3斤，到生的兩個月之內喝了幾次艾煲雞湯，寶寶生出來7斤多。孕晚期一定要多喝湯，這樣羊水量正常順產比較好。我有個同學孕晚期不怎麼喝湯羊水偏少只能剖宮產）

紅棗枸杞燉白鴿：紅棗枸杞黨參適量，白鴿一隻。有電燉盅就電燉盅去燉，沒有就放湯碗，放電高壓鍋隔水蒸。比較滋補不油膩。

魚頭湯：魚頭、薑絲，蔥花。魚頭先用鹽醃一下，鍋裡放油炒一下薑絲，放入魚頭煎兩面金黃，倒入開水，調味。這樣煮出來的魚湯奶白色，最後放蔥花。

好喝不油膩又營養的湯有很多，看你的喜好，喜歡什麼湯都可以自己在家煲，不要貪懶去喝小店的那種煨湯燉湯之類的。

奇葩坐在樹上吃枇杷

懷孕後喝什麼湯不會長胖？又有營養，有可以促進寶寶吸收？

這個問題太好了！！！

作為營養廚師我首推的是“鯽魚豆腐湯”

這道燉品不僅營養價值非常高，而且價格也很實惠，料理也比較簡單，對於正在懷孕的媽媽而言，作為滋養身體和寶寶的健康發育都有著非常非常多的好處！

首先說明鯽魚的營養成分和功效：

每百克鯽魚肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，維生素A，維生素B1，B2，B12，魚骨中含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。

懷孕的媽媽燉食鯽魚湯，既可以補虛，又可以通乳催奶。豐富的優質蛋白質可以促進寶寶大腦發育。以及產後體虛形弱者，經常喝鯽魚湯有利於身體恢復，增強體質。

鯽魚豆腐湯

先將鯽魚麟片、鰓去除乾淨，魚肚裡黑膜去除乾淨（用小刀刮掉），在魚身上劃開“十字刀”，在魚腹部和切口出用料酒和鹽少許塗抹，加入薑絲和大蒜片醃製15分鐘，祛除腥味！

然後再將小蔥，香菜洗淨，豆腐切塊備用；

最後取不粘鍋燒熱，將魚身用廚房紙吸乾水分下鍋煎至兩面金黃，加入1L水，燒開後蓋上鍋蓋，關小火熬煮25分鐘，加入豆腐煮口後調味加入蔥花香菜即可出鍋食用；

番茄龍利魚湯

鱈魚豆腐湯

希望通過改善飲食來提供營養支持是不科學的理論依據！！！

你一定要對自己的身體有十分的瞭解，尤其是在懷孕的敏感時期，更需要做一個安全檢查，從你身體的問題點對症食療。

藥食同源，建議每位媽媽定期檢查身體狀況，只有從權威科學的理論依據上判斷出你缺少的是什麼，需要補什麼，吃什麼。科學的飲食方法不僅可以到達平衡膳食，解決你身體的健康隱患，長期堅持會讓你的身體越來越好。

希望你能明白，並不是在網上查查資料看看書就能解決你現在想解決的問題，這個世界的美好和快樂，痛苦和艱辛，在孕育生命的那一刻已經開始，希望每位媽媽和寶寶都能健康快樂的生活成長！

營養廚師Miller

關鍵字: 營養學 油脂 健康