有空來坐坐
五香醬驢肉原料：驢肉5000克。調料：花椒10克、肉豆蔻2克、紅曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、醬油300克、料酒100克、八角5克、鹽30克、大蔥。做法：
1、將驢肉用清水清洗乾淨，再浸泡5小時;2、將湯鍋置火上，注入清水燒開，放入泡好的驢肉氽一下，然後放入涼水中過涼;3、將鍋置火上，加入冰糖炒至金紅色，下入清水、醬油、精鹽、料酒燒開，打去浮沫;4、再加入用紅曲米煮紅的水及山楂片;5、將花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料裝入紗布袋內紮好口，同放入鍋中;6、再加入蔥段、薑片，燒開後煮約3分鐘;7、再將驢肉放入，然後用旺火燒開，撇去浮沫，再用中火燉燒3.5小時，至酥爛為止;8、然後取出晾涼，即可改刀切片裝盤食之。
燕子在陝北
平時因為工作忙，根本沒有多餘的時間做飯！更不要說給寶寶做好吃的了！
現在因為疫情的原因，沒法工作！在家裡已經呆了一個月了，天天和寶寶朝夕相處，有了更多的時間給他做好吃的！為了打發時間，作為四川人的我，學起了麵食！沒想到麵食有這麼多種吃法！每次都是在頭條裡面搜索做法，寶寶特別愛吃媽媽做的麵食，蔬菜餅，麵條，貓耳朵，發糕，饅頭等！
這一個多月，讓我感受到一家人在一起做好吃的溫馨！生活特別踏實！也讓我成長了很多，多留一些時間陪伴家人，一家人在一起是最重要的！另外還是希望疫情趕緊過去！因為人需要工作才能更好的生活！希望我們一起趕緊渡過難關，投入工作！才能更好的享受生活
琴兒知情
疫情來得突然，但全國人民萬眾一心，在國家的良好安排下，我們宅家守紀律。今年更多的陪伴家人，我也做一些原來沒有做過的菜，讓家人感受到了我的愛❤️
1.電飯煲蒸蛋糕；（一定要注意麵粉、糖等的比例，還有就是蛋清打發講技術，可以去抖音上學習）
2.可樂雞翅；（最好不要放西紅柿，放胡蘿蔔和土豆，玉米太好吃啦）
3.滷鵝米皮；（滷鵝時候料要捨得，味道要重，湯裡記得要加辣椒麵哦）
4.鄉村土牛排；（土豆很重要，要那種農村小土豆，牛排就是超市買的，醬也是配好的[摳鼻]）
5.無敵水煮魚；（這個的確好吃，不是太辣，比較香，吃完了第二頓可以放些豆腐、土豆等在裡面煮二鍋）
6.無敵香辣蟹；（最近的螃蟹不肥美了，所以裡面的土豆條更好吃）
7.無敵辣子雞；（這個吸收太舒服了，和父親邊吃邊喝酒，冷了也好吃哦，記得選雞肉就選雞腿，不要選雞胸）
好的美食是愛的表達❤️願天下家人都幸福❤️
無敵爺爺劉CY
燒椒醬
【配方】\r煉油\r菜籽油500克 八角2-3顆 香葉2-3片 小蔥2根 大蔥2根 洋蔥半個 香菜2顆 桂皮1小段 芹菜1根\r配料\r紅椒750克 青椒750克 獨蒜500克 老冰糖20克 鹽30克 醬油20克 藤椒油15克 香油20克 雞精 20克\r【步驟】\r1炭火烤辣椒，喜歡辣多放小米椒，目的去除水分\r2辣椒搗碎，加蒜1斤\r3加鹽，冰糖，醬油，香油，雞精，藤椒油拌勻\r4 起鍋，加菜籽油500克，油溫到位加芹菜，香菜，香葉，八角，洋蔥，大蔥，小蔥，桂皮進行煉油\r5升油溫\r6將油潑到辣椒上，攪拌，完畢
歲食記
第一次芝士烤紅薯，炸薄脆，油潑面，酸辣粉。其他都是平時已經做的非常不錯了[大笑]
食肆姑娘
麵點：蔥油拌麵，茄汁拌麵，油餅，千層烙餅，春餅，玉米麵發糕，畫卷
炒菜：京醬肉絲，幹炸蘑菇，清炒西蘭花，白玉菇炒肉，蒜薹香菇炒肉，醋溜娃娃菜，蘿蔔丸子，蔥爆羊肉，鹹蛋黃焗南瓜
甜品：紅糖餈粑，驢打滾，雙皮奶，芋泥牛奶，反沙芋頭，牛油果奶昔
晨的美食日記
蠔油生菜
敦子-惜緣
學會電飯鍋蛋糕
熒光光譜儀
酥軟麻花，小油條
歐雅布藝宏庭璧布
紅薯粉絲胡蘿蔔絲餅！
