東方網記者程琦、汪偉秋2月29日報道:“最近很多商店、飯店都陸續開始恢復運營，像光明邨這樣的熱門飯店門口都排起了長隊，請問在開業的同時如何做好防控措施？”在今天的上海市新冠肺炎防控新聞發佈會上，針對記者的提問，淮海集團董事長孫忠明表示，為了減少購物人群的對沖，店家調整品種、品牌的排列組合，形成購物新的動線，讓顧客進、出兩條線基本不碰頭。
孫忠明介紹說，淮海集團是一家國有商業企業，在淮海路有一些老百姓喜歡的老字號、老品牌，如，紅房子、滄浪亭、光明邨、“全國土特產食品商場”、老大昌、老人和等。現在排長隊，對於商家來說，心態是矛盾的。“做商業的看到客流本來應該是高興的，但在目前這個特殊時期，我們不敢太高興。來者都是客，我們能做的就是盡全力從自身著手，給顧客創造安全的購物環境。 ”
孫忠明說，去年年底在淮海路瑞金路口連續2周排隊，形成另一道風景的是我們集團引進的“你可安”品牌，現在外面的隊伍是沒有了，但為了減少購物人群的對沖，店家調整品種、品牌的排列組合，形成購物新的動線，讓顧客進、出兩條線基本不碰頭。
“作為服務型行業，面臨重大疫情，員工的身體健康也是非常關鍵的。”孫忠明表示，我們工作的特點是一方面員工接觸顧客多，有被感染的風險，另一方面，員工服務的對象多，為此我們對上崗員工的要求比其他行業會高一些。“我們要求凡是從外地返滬的員工，都必須進行為期14天的居家健康觀察；同時，我們也加強對員工的勞動保護，為他們配備好防護用品，如口罩、免洗消毒液等，還為接觸顧客多的員工配了護目鏡，為他們提供增加免疫的產品，對員工的體溫實施‘一日三檢’，確保員工以健康的狀態服務客人。”
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