壞男人說小龍蝦
我是農村出身的，生活在農村，我覺得土豬養殖應不用人工料，只用穀物來喂，生長慢，從而成本太高，為不過，並且現在養豬風險太大，現在不是流行非洲豬瘟。萬一中獎那麼就可能全軍覆沒，血本無歸，慘不忍賭。以本人之見還是三思而後行呀。我想身在農村的觀眾朋友們也是和我一樣的想法對嗎？請關注廣西阿一。
鄉音阿一
有朋友建議，回農村養土豬，燻臘肉，然後賣給他們。說實話，這不失為一個好辦法。第一，土豬肉是大家比較喜歡的；第二，臘肉也是大家比較喜歡的。那麼，這事兒如何操作才比較好呢？我覺得可以從四個方面去操作。
第一、喂熟料。土豬肉確實好吃，但是與餵養方式也有很大關係。如果像其他人一樣，用飼料餵養，那土豬肉的口感也會變差的。為了保持土豬肉的良好口感，必須堅持用熟料餵養。家裡可多種一些玉米、紅薯、蔬菜，把它們當作土豬的食料來源，煮熟餵養。
第二、放養。如果家裡有荒山或林地的話，可以圍起來，把土豬進行放養。運動量大的豬，豬肉結實，豬肉更好吃。每天早上放出去，晚上圈起來，這樣既確保土豬安全，又能確保豬肉質量的提升。並且，土豬經常運動，有利於提高土豬的生長速度，提高效率，增加效益。
第三、用柏樹燻臘肉。我的家鄉從古至今就有燻臘肉的習慣，在幾百年甚至上千年的燻臘肉歷史中，祖先們應該試過各種各樣的辦法，包括用各種木柴、木屑試過，雖然我的家鄉各種木材繁多，但老人們堅持只用柏樹枝和柏樹材料燒火熏製，這種材料熏製的臘肉是最香的。
第四、做自媒體。將每一天餵養土豬、熏製臘肉的過程拍成視頻，必要時也可以進行直播，發到自媒體平臺，讓朋友和全國粉絲時刻關注整個過程，對土豬質量、臘肉質量放心。還可以多拍照片，通過圖文、動態、圖集發出去。這樣做的目的，一是吸引更多人關注，預防朋友們心態發生變化而未能成為消費者，以便賣給其他朋友；二是讓大家遠程參與土豬餵養、臘肉熏製的過程，增加粘性，成為忠實的消費者。
養土豬，土豬肉不愁賣。用土豬肉熏製臘肉，臘肉也應該不會愁賣。現在很多人手中有錢，都向往過上高質量生活，但是很多時候買不上高質量的東西。養土豬燻臘肉，應該是一樁很好的生意。至於如何訂價的問題，我覺得可以參考市場價與自己餵養成本、熏製成本，結合起來訂價。真正好東西，人們都喜歡，真正喜歡的人不會太在乎價格，只要不貴得離譜就行。
最後，我要溫馨提醒一句：如果自己不懂獸醫技術的話，最好聘請一位獸醫，在餵養過程中全程把控，預防土豬的疾病風險。畢竟，土豬的生長安全是第一重要的！
貴州山妹妹
曾經我也有想過養土豬的念頭，後來就這個念頭就沒有了。因為土豬養殖週期太長，大概得十個月至十二個月左右，正常的育肥豬六個月必須出圈，後面利潤就非常小，可想而知土豬還有利潤嗎？
養殖土豬就不能為飼料，也不能喂添加劑，以前養殖土豬都是喂剩飯剩菜，然後把紅薯秸稈粉碎加在一起喂，最多再放點粉碎的紅薯粉，或許麥麩之類的雜糧，一年養個兩頭換點錢補貼家用。如果按照這個方式養出來的豬得多少錢一斤，正常的生豬八塊，土豬得十八塊錢一斤才行，何況還得做成臘肉，那得多少錢一斤？？？
如果真的有人要，你大量的養，又能養多少頭？就算你有場地，人力，能養幾百頭，可是誰要，難道就你朋友要，如果真的能銷售出去，生豬在正常的價格上面加十塊可以養…
返鄉農夫
你好！
有好多朋友，讓我回農村老家養土豬，弄臘肉賣給他們，該怎麼操作，如何定價？
很多朋友讓你回農村老家養土豬，還要做成臘肉賣給他們，他們是自己吃呢？還是賣呢？或者他們跟你買多少呢？我覺得這有點像是口頭的客套話！試想，你在城市上班，好好的，為了賣點臘肉給他們專門回去養豬，這合算嗎？自然不合算，除非你是養豬專業戶，要不然你養個8只，10只豬，你還要乾點別的來增加收入，一年只靠養這幾隻豬，肯定是不能維持家庭各項開銷的！
如果你決定回家種地，朋友們有土豬臘肉需求，你是可以飼養的！畢竟有了銷路！至於他們以後是否真的跟你買臘肉，只要你把豬養大了，都是可以賺錢的，因為今年市場缺豬，少豬，豬價上漲，這也成了必然！如果他們不要，養大了賣給市場也是有錢賺的！
所謂的土豬是指不畏飼料，只吃粗糧，農作物的豬，這樣豬生長週期長，肉質好，特別香！你養大以後，如果朋友們確實要，可以按照可以按照當地的土豬價格，加上烘乾水份，損耗，人工以後得價格賣給他們就可以了，都是朋友，不黑不虧就好，畢竟你也要賺錢！現在豬價行情不穩定，等你把豬養大，又是另外一個價格了，所以現在定價是不靠譜的，只能說，不管以後豬貴還是便宜，有朋友給你定了，要了，你有銷路了！如果你想賣給他們，或者他們真心想要，給讓他們先給你部分定金，至於以後賣多錢一斤，就按市場價走！
希望我的回答能夠幫助到你，想了解更多三農資訊分享，可以關注下我，謝謝！
水果不甜不要錢
你的情況，有點自產自銷的意思，而且還是深加工。養殖業的宗旨之一是防疫必須做好，如果你是新手不懂，可以聘請一位專業的獸醫做指導，最好還能請到一位有經驗的養殖工人，如果當地請不到這樣的工人，你最好去你理想中的養殖場、參觀學習他們的管理和養殖經驗。
養殖業注意的三要素：防疫 管理 市場行情
當年我養了過二百多頭豬，碰到市場價格嚴重低迷機，生豬才兩塊錢一斤，本該出欄的豬多餵養半年才出欄，最後處理生豬沒掙錢。所以說市場行情誰也無法具體定論，只有靠理性的分析和推算。
我的一個發小堅持下來，一直開了十多年養豬場。去年見到他聊天得知，由於“非洲豬瘟”影響，當地豬隻能自產自銷不能外調，生豬價格因此不理想。不過總得來說他養殖場每年賺錢。因為他防疫做的好，而且控制養殖的成本比較低：根據每批次想出廠生豬的數量來繁育生豬崽兒，再根據當地的情況承包了一些土地種植玉米等來降低飼料成本。這樣可以保證：豬場的豬健康，好的行情指定賺錢，行情不好的時候只是不賺錢罷了，不會賠錢。
養殖大方向搞定，你才能考慮生產臘肉。生產出來的臘肉隨行就市就行，每斤別人賣多錢你就賣多少錢，至於你朋友們的“人情價”你自己掌握就好！
（希望我的真情解答可以幫助你，喜歡的朋友請你關注@三農的高度，謝謝！）
三農的高度
養土豬就是喂熟食或青菜之類的，不喂飼料，肉質好，但生長週期為一年左右，而喂飼料只需要四個月。要有飼養技術，和臘肉製作的技術，還要知道在我國豬肉價格有波動週期，一般為三年多到四年，便宜時，如果規模又小，基本上不能賺錢。價格比較好時，飼料豬的臘肉價格約30元／斤，土豬肉的臘肉價格45元／斤。（此為2019年4月6日當下的價格。）至於怎麼操作，最好能說服他們先付部分預付款，你把飼養過程到臘肉製作過程，全程製作視頻，讓他們知道你的操作過程。
用戶54622145080
農村土豬臘肉，這個現在不算什麼技術但真正的土生土長臘肉肯定在消費市場大受歡迎。所以，你朋友的這個建議是非常好的，當然前提是你自己具備養殖的這個條件和技術，畢竟現在養豬，其實投入的成本也挺大。
你的第二個問題，關於如何定價，老實說，目前中國生鮮或農產品電商市場的水很深，有價格虛高的，有以次充好的，有真實不會運營導致成本疊加的，我就真正見過同樣的農產品，品質相當，水果市場售價比生鮮電商要低很多。
所以說，如何定價的問題，一是結合自己的成本控制，而結合市場需求和你的產能，不能規模化發展生產都無法定低價。高價有高價的消費市場，做好品質與服務，走小眾路線是個不錯的選擇。
電商人唐朝
你好，感覺你朋友是要給你下坑哈*^_^*。你朋友要你養土豬，還要讓它變成臘肉賣給他們，我覺得這個非常不靠譜。首先，你要有技術，有資金，還要過環保這一關。豬場搞小了，辦不成規模，你連證都辦不到。其次，養豬風險是比較大的，最近幾年豬肉的行情也不怎麼樂觀。萬一又遇到什麼豬瘟，那就是血本無歸啊。最後，大家都知道現在的大型養豬場，基本上全靠飼料快速喂大的，最多3/4個月就上市了。所以現在的豬肉都沒有小時候吃的豬肉那種香味了。你朋友叫你養土豬，土豬不喂飼料的話生長週期是非常長的，最起碼10個月以上。再把這肉做成臘肉，你覺得賣多少錢一斤合適呢？簡直不敢想象那個價格。其實在我看來，既然要製作成臘肉的話，根本就沒必要用土豬肉。臘肉經過煙熏火燎的，根本就吃不出土豬肉的那種香味的了。總之，那把土豬肉來做臘肉的話，根本沒必要。謝謝！
瑤山土蜂哥
感覺最好的做法就是類似於以前的供銷社或者現在的合作社模式，回農村成立一條類似的產業鏈模式，從養豬到殺豬到豬肉後加工加銷售一體化的產業鏈。你可以從中負責牽線搭橋，這樣無形中應該可以降低很多不必要的風險和成本！
——醉凡塵
支持！建議釆用csa模式運作，即解決了資金，又解決了銷路，化解了風險！你的工作就是專心養出好豬，做出好臘肉！別的全不用擔心！前期定價低於同質價！
