02.27 春茶上市,品茶,品的是一種境界,品茶,更是在品一種生活


春茶上市,品茶,品的是一種境界,品茶,更是在品一種生活

時間過得真快,轉眼又是一年春茶上市的季節。朋友圈又見曬新茶了,湯池的白雲春毫,柯坦的虎洞雪峰,還有六安瓜片。對茶雖無多少認知,也無什麼講究,但偶爾也會品嚐。

對於茶,倒有幾件趣事。現在想來,還是蠻有味道的。

大約在五年前,辦公室裡一位家在池州美女老師,自家產茶。清明假期回校帶回一筒九華佛茶,與辦公室的同事們分享。品著自採自制的新茶,一股淡淡的茶香撲鼻。也引來了一番關於茶的熱議,五、六個人你一言我一語議論開來,其實也沒有誰真正對茶文化有研究,只不過是尋找一些笑料而已。

“古代皇帝喝得茶都不是用手採摘的,而是少女用嘴叼下來”一位同事說,“真得嗎?”另一位同事反問道。

大家你一言、我一語,品著同事的新茶,感受到生活的幸福。品茶,何嘗不是品一種境界?品茶,更是在品一種生活。

春茶上市,品茶,品的是一種境界,品茶,更是在品一種生活

倦了,一杯濃茶可以解困;渴了,一杯清茶可以止渴。

說起茶,小時候家門口的林場也種茶,每當清明時節,我們這些小孩會趁大人不注意去偷採茶葉,說是偷也就是採二茬,頭茬早已被林場組織工人採了。

對茶絲毫不懂的我們將大葉子拽了一大堆,滿心歡喜地希望給父親獻上一杯好茶,卻不曾想這些大葉子早已不能稱之為茶。久了,也漸漸知道到了新發的嫩芽才是上等的茶,再去時也就能採一些。

林場一般在後來就是開放式的,任由村民採摘,於是家家孩子都提著個竹簍滿茶地裡跑,大人們很少會加入,耽誤功夫。偶爾也有無趣的大人冒充林場工人來“沒收”我們的勞動成果,滿心的歡喜頓時化為烏有,現在想來滿好笑的,束手就擒的無奈是童年的無知。

不過,更多時是收穫頗豐,回到家中父母先是教訓一通,但畢竟是林場不要的,也就不那麼上綱上線。母親便用大鐵鍋焙製茶葉,要好長時間才能製得真正意義上的茶,不曾想我們的傑作竟累了母親。

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家裡自制的茶葉自然存在瑕疵,有時會有焦味,但物質匱乏的年代,父親將這茶葉作為招待客人的佳品。

後來,林場解散了,茶樹也被挖掉了,也就沒有采茶製茶的印象。反倒懷念起那林場、那茶園,以及一起採茶的夥伴們。

又到一年新茶上市的季節,不知道同事家的春茶是否已經採摘?期待著疫情早點結束,在這春天裡,去茶園裡走走,飲一杯新茶,甜在嘴上,樂在心裡。

春茶上市,品茶,品的是一種境界,品茶,更是在品一種生活

作者簡介:施訓洋,廬江縣廬城鎮羅埠學校教師,廬江縣作家協會會員,皖西作家協會會員。愛好散文、小說,在文學道路上默默前行,從不選擇放棄。有多篇散文發表於微刊。


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