疫情防控以來，西城砂鍋居、曲園酒樓、鴻賓樓等老字號紛紛用膠帶為顧客粘出外賣一米安全線，玉華臺、又一順、烤肉宛、峨嵋酒家、護國寺小吃安排工作人員有專人負責提醒大家保持購買距離。
砂鍋居外賣窗口的出攤銷售食品十分受歡迎，一會兒就聚集了五、六名顧客前來購買。
“請您保持至少1米的購買距離，謝謝。”砂鍋居安全員牛影影用擴音器疏導著購買隊伍。地面上則是用黃色膠帶粘貼出的一米線。她告訴記者，安全員不僅要對顧客隊伍保持安排距離進行負責，還要提醒顧客戴好口罩、儘量用移動支付，少用現金。
正購買外賣的韓先生告訴記者：“我覺得很不錯，室外通風好，讓人覺得放心。“
而砂鍋居的外賣品種，不僅有百姓愛吃的豆包、花捲、饅頭等生活主食，還根據周圍居民的顧客添上了棒骨、酸菜丸子、四喜丸子等快捷的外賣品種，全部外賣都採用獨立預包裝。
一位大爺一口氣在砂鍋居買了600多元的外賣，砂鍋居工作人員告訴大爺天天都有少買點，大爺說家住在菜市口，聽到你們這裡有出攤的外賣，就趕過來。在砂鍋居工作人員的幫助下，教會大爺用網絡點餐和閃送。
不僅如此，在店內，還專門設立了外賣取餐處，最大限度做到人們之間少接觸，做到空中點餐，單獨取餐。
與此同時，曲園酒樓、又一順、砂鍋居、峨嵋酒家等聚德華天旗下30多家直營老字號門店，更是優先為孤寡老人、行動不便的顧客開闢綠色通道。
相關負責人告訴記者：“疫情防控期間的服務要實打實的從點滴做起，倡導大家通過網絡點餐、享受我們提供的送餐服務就餐。對老年人對網絡點餐不太熟悉，我們要求工作人員一對一溝通，做好服務工作，讓大家開心、健康的飲食”。（張海濤）
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