小時過年過節才可以吃到的美食，“它”就是耐，很多人不知道它的做法，今天給大帶來它的做法和步驟
《粫》
材料：豬肉(瘦)250克，糯米粉750克，粘米粉250，韭菜250克，黑木耳適量，精鹽、醬油適量
烹飪步驟：1.黑木耳泡發洗乾淨剁成碎未，韭菜洗淨去掉水份切成小段儘量切短點，瘦肉洗乾淨剁成肉未備用
2.炒餡料，鍋放少許油先放肉未加熱翻炒，肉未炒變顏色了，倒入黑木耳、韭菜繼續翻炒，炒熟就加入醬油、鹽翻炒均勻就可以出鍋了，餡料可以放鹹點，因為面沒有味道，根據自己的口味添加(備用)
3.糯米粉粘米粉按比例調好混在一起，加開水揉成麵糰，如果不知道量多少粘米粉放少點，否則麵糰容易乾裂，口感也沒有那麼軟滑。
4.揉好了麵糰，就可以包了，可以煎、炸、水煮都很好吃
5.吃不完可以放冰箱急凍室保存
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