y1個人的海枯石爛
黑芝麻如何吃才有利於健康？
健康苦行僧，開講啦！
芝麻含有豐富的營養物質，含有蛋白質，亞油酸等，並且芝麻是高膳食纖維的食物，能夠幫助潤腸通便，並且有一定的滋潤肌膚的功能，經常吃一些芝麻能夠幫助補益身體，老少皆宜，平時工作特別趕時間的時候就給自己衝一杯芝麻糊。
那麼黑芝麻應該怎麼吃，才會有利於健康呢？
一：黑芝麻花生粥
黑芝麻炒熟備用，梗米花生放入鍋中，加適量清水，熬至八分熟就能加入黑芝麻了，粥的味道很是清香
二：黑芝麻豬肉湯
芝麻加豬肉能夠幫助補氣，延年益壽，做法很簡單，適合我這樣的懶人，黑芝麻，豬肉（去腥後），胡蘿蔔處理乾淨，切塊以後放入鍋中，加入清水，大火煮沸後，小火慢熬50分鐘左右就好，出鍋後可以加入一些鹽，薑絲，香油
三：黑芝麻大米粥
黑芝麻洗淨，炒至香，研碎，大米煮至八分熟的時候就能放入粥中了，黑芝麻富含不包含脂肪酸，蛋白質等營養物質，和大米一起做成的粥，很適合生長髮育期的孩子食用
對於以上內容的補充
1：食用芝麻最好洗淨，炒香，研碎以後加入食物，這樣效果最好
2：食慾不佳，有腹瀉症狀的朋友一定要注意不要食用芝麻，以免加重病情
3：芝麻不能和巧克力同食，會影響自身的營養吸收
持續健康知識分享，希望對您有幫助，歡迎關注
健康行僧
黑芝麻性平，味甘。具有滋養肝腎，養血潤燥的功效 黑芝麻營養豐富，富含蛋白質，脂肪，糖類，膳食纖維，多種維生素以及鎂，鉀，鋅等多種礦物質微量元素。
本草綱目記載：“久服芝麻可以明眼，輕身，不老。”黑芝麻中的維生素E非常豐富，可以延緩衰老，有潤五臟，強筋骨，益氣力等作用
1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
黑芝麻可以這麼做著吃！
黑芝麻糊
1.將黑芝麻洗淨，晾乾，放入鍋中，小火翻炒出水分，直至黑芝麻散發出香味，用手能捏碎，出鍋備用。
2.把糯米洗淨，瀝乾。能小火翻炒出水分，直到糯米變金黃色，散發出香味，出鍋備用。
3.用粉碎機把芝麻和糯米打成粉末，攪拌均勻，放入容器裡，備好。
4.食用時，用勺子盛入碗裡，倒入適量的開水攪拌均勻，即可食用
黑芝麻糖
1.將黑芝麻洗淨，瀝乾，放入鍋中小火翻炒，直至水分流失，散發出香味，出鍋備用。
2.將鍋燒乾放油，放入白糖和少許清水放入鍋中，用勺子攪拌均勻至粘糊狀。
3.將熟芝麻倒入鍋中，攪拌均勻，倒入盤中，晾涼，切成小塊，即可食用
黑芝麻湯圓
1.將黑芝麻洗淨，瀝乾。放入鍋中小火炒熟，用粉碎機打成粉末，備用。
2.把芝麻粉，核桃碎，花生碎，白糖，放入碗裡，加入融化後的豬油，攪拌均勻備好。
3.用糯米粉，加入適量的清水，攪拌均勻，活成粉團，備用。
4.將粉團切成小塊，用手壓成小圓餅狀，放入黑芝麻餡，包好，製成湯圓，放入冰箱冷藏即可。
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早康枸杞
很高興回答你的問題！
食用黑芝麻對身體有益，下面總結一些黑芝麻食用方法，分享給大家。
黑芝麻具有的功效：
1、都知道牛奶可以補鈣，不少人不知道黑芝麻裡鈣量要高於牛奶，一百克黑芝麻裡鈣量約可達到800毫克。
2、黑芝麻富含鉀，而且鈉量少，鉀和鈉比例約為40:1，有利於控制血壓、心臟健康。
3、頭髮毛囊黑色素降低就會出現白頭髮，食用黑芝麻可使黑色素的合成量增加，白髮變黑髮。
4、黑芝麻裡有天然維E，且量高，維E為抗氧化劑，合理補充維E能夠潤膚，美容。
黑芝麻食用方法
1、生吃易傷胃。尤其老人還是熟吃好，若要生吃，需磨碎，與碎花生、核桃共同食用。碾碎的黑芝麻更有利於吸收。
2、常食用熟的黑芝麻能夠延遲、控制眼花。方法：將黑芝麻炒熟弄成粉狀，早起和晚睡前半小時，食用一勺量。
3、核桃加黑芝麻可以有助睡眠，所以黑芝麻會用來醫治失眠、健忘等。食用方法：核桃加黑芝麻，弄成糊，睡前十五克，效果很好。
4、黑芝麻炒熟，弄成粉，將水燒熱，把粳米、黑芝麻粉、大棗一塊放進去，大火煮沸，改小火煮成粥。吃的時候可放些糖。味道甜潤可口，可以補肝腎、烏髮等。
食用黑芝麻注意事項
1、慢性腸炎 的人，不宜吃黑芝麻，黑芝麻會導致拉肚子。
2、黑芝麻不可和雞肉同食，易產生中毒，甚至死亡。
3、黑芝麻不可食用過多，一天量半勺就好，食用過多可造成內分泌紊亂，有損髮質。
希望以上回答可以對你有些幫助
貪吃肉肉
常吃黑芝麻皮膚光亮有彈性。常吃黑芝麻宿便容易排。常吃黑芝麻滋陰又補腎。但是要怎麼吃才健康呢？今天健識君就來跟你擺一擺：
帶皮的黑芝麻不容易被人體消化，如果直接吞服整顆黑芝麻，裡面的諸多營養成分是沒辦法被人體消化吸收利用的，可以在煮白米飯，撒上一把，既可以點綴又增加了米飯的口感。
但是最好是把黑芝麻搗爛或者研末來食用，壓碎成芝麻醬，芝麻香氣更是濃郁。能更好的發揮黑芝麻的營養和保健功效。
健識君先帶您瞭解下什麼樣的人適合吃黑芝麻：
黑芝麻含油量比較大，所以說常吃黑芝麻可以使腸道變通順，而患有慢性腸炎疾病的人群吃了黑芝麻後容易引起胃腸道反應，產生腹瀉等症狀。
便溏腹瀉者也不能吃太多黑芝麻，就是因為黑芝麻中大量的脂肪油，有潤滑腸道的作用，所以便溏腹瀉的人食用過多黑芝麻之後會加重腹瀉的症狀。
健識局
黑芝麻糊可以烏黑頭髮，滋潤髮質，補充身體所需的能量，滋養身體，但市場上的黑芝麻糊多半都含有不少添加劑，當然是自家做的才最安全。而黑芝麻糊做起來很簡單，只需要很簡單的操作就可以做出香濃可口的黑芝麻糊。
By 肥小菇
用料
主料：黑芝麻150克
輔料：松仁20克、糯米粉8克、糖適量、芝麻油一勺
做法
1.準備黑芝麻一袋，將黑芝麻放入濾網裡，用水沖洗乾淨，瀝乾，用小炒鍋將黑芝麻慢慢炒熟炒幹，炒的時間長，芝麻越香，榨起來效果更好
2.準備剝好的松仁，將炒好的黑芝麻和松仁放入料理機中，量多一些，粉碎起來更方便
用料理機將他們磨成粉，期間黑芝麻會出油，如果覺得之前炒的不夠香，可以加些芝麻油在其中，研磨起來效果更佳
3.將黑芝麻醬盛出，以後隨時加工隨時可以吃，在料理機裡留下大約3勺黑芝麻醬的量
4.加上一勺（8g左右）的糯米粉，適量糖，一碗水（已經煮開過的，溫水）低速旋轉幾次
5.將芝麻糊和糯米水混合均勻
6.倒入小奶鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，慢慢芝麻糊變濃稠，加適量糖調味即可使用
烹飪技巧
黑芝麻要炒久一些，炒出香味，才更容易榨出油，成一種芝麻醬的狀態，這樣更香濃，更細膩，放的黑芝麻醬比例越高，芝麻醬自然就越黑
美食傑官方
黑芝麻性平，味甘。具有滋養肝腎，養血潤燥的功效！
黑芝麻營養豐富，富含蛋白質，脂肪，糖類，膳食纖維，多種維生素以及鎂，鉀，鋅等多種礦物質微量元素。
本草綱目記載：“久服芝麻可以明眼，輕身，不老。”黑芝麻中的維生素E非常豐富，可以延緩衰老，有潤五臟，強筋骨，益氣力等作用！
黑芝麻吃法多種多樣，下面我就給大家分享幾種家庭常見的吃法，希望大家能夠喜歡！
1.黑芝麻糊
1.將黑芝麻洗淨，晾乾，放入鍋中，小火翻炒出水分，直至黑芝麻散發出香味，用手能捏碎，出鍋備用。
2.把糯米洗淨，瀝乾。能小火翻炒出水分，直到糯米變金黃色，散發出香味，出鍋備用。
3.用粉碎機把芝麻和糯米打成粉末，攪拌均勻，放入容器裡，備好。
4.食用時，用勺子盛入碗裡，倒入適量的開水攪拌均勻，即可食用！
2.黑芝麻糖
1.將黑芝麻洗淨，瀝乾，放入鍋中小火翻炒，直至水分流失，散發出香味，出鍋備用。
2.將鍋燒乾放油，放入白糖和少許清水放入鍋中，用勺子攪拌均勻至粘糊狀。
3.將熟芝麻倒入鍋中，攪拌均勻，倒入盤中，晾涼，切成小塊，即可食用！
3.黑芝麻湯圓
1.將黑芝麻洗淨，瀝乾。放入鍋中小火炒熟，用粉碎機打成粉末，備用。
2.把芝麻粉，核桃碎，花生碎，白糖，放入碗裡，加入融化後的豬油，攪拌均勻備好。
3.用糯米粉，加入適量的清水，攪拌均勻，活成粉團，備用。
4.將粉團切成小塊，用手壓成小圓餅狀，放入黑芝麻餡，包好，製成湯圓，放入冰箱冷藏即可。
備註：在食用黑芝麻糊時，可根據個人口味加入白糖，食鹽，花生碎等。
希望我的回答能給你幫助，喜歡的朋友請點贊和關注！
輝之道
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相信很多人吃過這種黑芝麻糖，但是應該很少有人知道，作為養生食品它冬天是它的舞臺，吃黑芝麻可以養髮美顏，腎虛男女冬天可以吃，皮膚炎症，皮膚乾裂粗糙都可以吃。 
皮膚缺水容易誘發各類皮炎，皮膚幹糙、皮炎，食療可以解決：
黑豆30克，黑芝麻30克，冰糖適量。
黑豆和黑米共同和大米煮粥，不喜歡甜味可不加冰糖，此法也可以治療腎虛引起的色斑。
【最快最安全最高效的補腎方法】 腎主黑，恐入腎精，黑色本意代表驚恐。黑豆、黑米、黑芝麻，鋪滿壓力鍋底，放適量紅糖，填滿一鍋水，熬水喝。連吃七天，三天後，再吃七天。連續七次，腎氣大增。
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用戶82314583398
娟子來為大家介紹一道黑芝麻的做法，喜歡的可以試試；
1；黑芝麻炒熟
2；將白糖和少許水加油放在鍋中炒成稠狀
3；再將黑芝麻放入鍋中攪拌均勻，倒入盤中
4；晾涼後切成塊，即可食用
今天就分享到這裡，有什麼建議請留言，也可點娟子的主頁，期待您的點評
娟子美食記
大家好，我是愛做飯的WW
黑芝麻基本上是我們每家都有的一種食材，一般都是配菜用的。
大家都知道吃黑芝麻有很多的好處，不過普遍的只知道黑芝麻可以補腎、養髮、滋發的作用。今天我就給大傢俱體介紹一下黑芝麻的具體好處。
黑芝麻的作用
- 黑芝麻可以降血糖
- 可以增加腎上腺中抗壞血酸和膽固醇的含量
- 把黑芝麻滅下菌，塗在傷口上，可以減輕刺激，抗炎、消炎的作用
- 可以止瀉
- 黑芝麻裡的亞油酸可以讓膽固醇含量降低，可以防治冠狀動脈硬化
黑芝麻具體的食療方法
黑芝麻黃面
材料:白麵500克，黑芝麻100克步驟:把黑芝麻炒熟，再把白麵炒到焦黃，每天早上起來用滾開的水衝60克喝，如果味道不夠可以加鹽或者糖
功效:固腸，美容，烏髮。適用於腸胃不好，面黃肌瘦的人吃
黑芝麻棗粥
材料:粳米500克，黑芝麻、紅棗適量
做法:先把黑芝麻炒香，然後磨成粉，把鍋裡放水燒熱，把粳米、黑芝麻粉和紅棗一塊放進去，先用大火燒開，再用小火煮成粥，吃的時候加點糖調味就可以
功效:可以補肝補腎、烏髮的作用
上邊就是關於吃黑芝麻的好處，黑芝麻吃多了對人的好處很多，平時可以多吃一些。
我是愛做飯的WW,每天都會分享一道家常美食，喜歡做菜的朋友們可以關注我的。小小雯美食
小芝麻大營養，以阿膠為原料，用黑芝麻、核桃、大棗、冰糖、黃酒等原料在鍋中烹調，色澤鮮豔，口感芳香，具有補血益氣、滋陰養顏、作用。今天帶大家瞭解一下黑芝麻核桃阿膠糕的製作方法。
製作方法
1、將阿膠提前用硬物打成碎片，整塊泡也可以，只是比較難泡化！直接放入鍋中，浸泡在黃酒中。泡24小時以上！
2，準備輔料，核桃最好放微波爐150度烤5-8分鐘，黑芝麻洗乾淨晾乾然後炒熟，枸杞，老冰糖敲碎，紅棗剪成小塊
3，準備熬膠！泡了24個小時以上的阿膠塊基本都軟化了，開始先用中小火把阿膠塊熬化！完全熬化後轉大火沸騰之後轉小火繼續熬一個小時，所謂的掛小旗！
4.掛小旗之後放入老冰糖，繼續小火熬冰糖融化，這個過程也要一個小時左右，等到掛大旗！所謂掛大旗就是阿膠在鍋鏟上滴不下來的狀態
5，依次加入輔料，順序先後是，先放核桃，後面依次放入紅棗，枸杞，最好放入黑芝麻，黑芝麻加入之後，把火關掉！把所有輔料拌勻，這個過程比較費力氣！
6，拌勻之後入磨具，自然冷卻12個小時
7，冷卻之後就可以切糕啦！家裡有切片機的最好，沒有隻能用刀切了，比較費力氣！
