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酸味的美食，剛想到酸就止不住的嚥了下口水
喝瓶酸梅汁潤潤喉嚨
在這只是說下自己喜歡的幾道菜：
首先是糖醋里脊，酥嫩酥嫩的酸甜口，吃上三五塊真的很享受。
然後來盤醋溜白菜，家常菜，吃起來真的超級開胃！
在來盤酸豆角炒雞胗，最常見的下飯菜，讓人意猶未盡的酸。
當然硬菜也不能少，酸菜肥牛，肥牛多放點，肉對我來說有著致命的吸引力，所以肥牛plus才是愛。
最後來碗酸辣湯，醋就是這碗湯的靈魂
四菜一湯，葷素搭配，有喝酒菜，有下飯菜
喝酒不夠？那在來蝶糖醋花生米，酸甜酥脆
想吃酸的，這麼一桌滿足……
劉慕斯斯
1 酸辣粉。在家可以自己做的，記得多加醋就好啦。也可以網上買回來自己煮了吃。
2 螺螄粉，也可以自己煮。網上買回來自己煮了食用的。
3 泡菜，可以自己泡，泡蘿蔔，蒜頭，捲心菜，豇豆啊什麼的，都比較好吃。
4 番茄炒蛋
5 醋溜洋芋絲
6 醋溜白菜
7 弄涼拌吃，特別是涼拌嫩芒果或者酸木瓜。我覺得特別解饞。還味道不錯。強烈安利給大家。
8 麻辣燙，點酸辣味的就行，也很好吃的。本人愛吃酸，每次都吃酸辣味的。
ljj毓涵
泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。製作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。
黃海強
酸奶蛋糕
物料準備：
1.雞蛋2個；
2.酸奶一盒；
3.橙子一個；
4.麵粉或玉米澱粉10克（沒有可以不放）
製作步驟：
1.在碗裡打入兩個雞蛋；
2.倒入一盒酸奶；
3.攪拌均勻；
4.放入10克玉米澱粉或白麵粉；
5.攪拌均勻，成糊狀（喜歡吃甜的可以放點糖或蜂蜜）；
6.把橙子去皮切塊或自己喜歡的形狀；
7.把切好的橙子放在碗裡；
8.給碗蓋上保鮮膜並扎孔；
9.放在蒸鍋裡大火蒸30分鐘即可；
10.蒸好後可以在蒸鍋裡悶2分鐘再取出。
愛做飯的笨笨
酸的東西有好多食物，比如：糖醋排骨，糖醋鱸魚，酸辣湯，那我們來製作一個糖醋鱸魚吧
糖醋鱸魚製作：1：首先我們去菜市場買一條新鮮的鱸魚，不介意買太大，大概1.5進就可以了。
2:鱸魚我們可以讓菜市場老闆處理好，處理好以後我們把鱸魚清洗乾淨，改上花刀，千萬不要把無骨切到。改好花刀以後我們用鹽3克，黃酒10克，生薑5克切片，蔥5克，醃製15分鐘，用上面調料在魚身上擦洗。
3：起鍋燒油，在魚身上拍上生粉，如果喜歡的話可以可以用生粉和雞蛋調成糊漿
4：將拍好生粉的魚下入鍋中炸制，邊炸制邊用油往魚身上面淋制。炸熟為止，炸熟待用
5：用番茄醬，白糖，白醋熬製汁水，將熬製好的汁水滿滿的淋在魚身上。我們也可以在魚身上撒點自己喜歡吃的水果。
66美食66美食
疫情期間宅在家，想吃酸的就自己做碗酸辣米線吧。做法：
1.白家米線一包（煮熟）
2.辣椒粉（根據自己吃辣的程度）
3.老抽（一小勺）
4.生抽（一小勺）
5.陳醋（根據自己吃酸的程度）
6.小米辣少許
7.火鍋底料少許
8.蒜末
9.耗油少許
10.白糖（一小勺）
11.黑/白芝麻少許
12.小蔥
13.香菜
14.花生
15.蘿蔔乾
一碟
酸辣粉：酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，第一次吃的時候很多人都會被他的酸的辣的掉眼淚，但是吃多了就覺得好吃了，而且小辣小酸的話在夏天也是很開胃的。
酸魚湯：酸魚湯，鍋內倒入2000cc的水煮滾後，加入蕃茄、酒釀、榨菜、辣肉醬、豆腐和嫩姜，等湯再次滾開時，轉中小火放入草魚肉片後熄火泡約3分鐘，並加入乾貝粉和蔥調味後，開火加熱一下，即可盛碗了。鮮嫩滑口的魚肉再加上酸爽的湯汁，真的是一道下飯神器，但是老外看到這一道菜基本是皺起了眉頭，因為這道菜的酸味真的是太重了
酸蘿蔔老鴨湯：酸蘿蔔老鴨湯是一道傳統名餚，屬渝菜中的經典燉品。成品鮮美可口，湯色澄亮，還可以去秋燥。酸蘿蔔經過長時間的燉煮味道也是非常的濃郁，但是老外看到這道菜就覺得嘴裡發澀，對於蘿蔔味道表示難以理解。
螺螄粉：螺螄粉大家肯定是吃過好多次了，真的是又香又臭的。具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，個別的老外在吃到螺螄粉的時候還是可以接受的，但是一吃到酸筍就連忙吐了出來，因為這個味道真的是太重了。
倚欄看那江山如畫
沒有不酸，只有更酸！
1，老醋花生又酸又香。他們對天堂和人類來說都是驚人的。吃了之後，它們會留下芳香的嘴唇和牙齒。別太好吃了！第一次吃的時候就喜歡。它是如此美味，以至於他不能停止吃它。一定要試試看！
2，西湖醋魚來自杭州，是一種著名的美食。西湖醋魚的製作方法是先把魚煮開，然後用原湯汁加醬油、醋和糖做成。保持魚的嫩、鮮、酸是很好的。但很多人可能不習慣。畢竟，醋本身很酸！
3，醋溜白菜是很常見的佳餚，它們也可以自己做，味道很好，還有酸醋，還有白菜的香味，吃起來真是超級開胃菜！有興趣一定要試試，也許這是你的真愛！
4，糖蒜，用老醋浸泡一罐大蒜。泡個十天就可以吃了！可以說，糖蒜和水餃是絕配！
5，實在不行那就殺手鐧了！蘋果醋！蘋果醋是古典醋的延伸，畢竟普通的醋不能直接喝，而這種蘋果醋是不同的，喝醋健康！主要還是酸！
賽娃
酸的東西有好多，我也愛吃跟你說幾個、水果有李子、菠蘿、
話梅、酸辣粉、酸湯肥牛、酸菜魚、酸蘿蔔、酸辣土豆絲、酸辣白菜等等……
不過失去一了點點
感謝，我來回答這個問題，本人也非常喜歡酸的食物，把這幾年的好貨跟您分享一下
- 酸奶
酸奶是發酵後的牛奶，但酸奶的蛋白質還保留著，鈣的含量也沒有損失，酸奶還比其他的鈣源補鈣效果更好。最讓減肥女性們驚喜的是，燃燒脂肪的重要元素――B族維生素，在發酵後會增加。酸奶有很強的飽腹感，喝了特飽，而且營養也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質，還有那麼多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以減少你的進餐量。甚至可以用酸奶來多代餐充飢。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重，美容養顏
- 山楂
山楂具有養顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。不僅如此，山楂還具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。
- 蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。不僅如此，蘋果富含果膠，有助於腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助於美容。
- 檸檬
檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
