2月24日，“中糧愛心餐”正式在武漢開始供應。未來兩個月，中糧集團將陸續為馳援武漢醫療隊提供每日三餐和宵夜的食材保障。
健康餐食搭配確保戰鬥力
據瞭解，本次“同心戰疫，馳援一線——中糧集團守護白衣天使愛心餐計劃”由中糧旗下唯一地產和投資管理平臺大悅城控股發起，以入駐定點酒店的“移動大悅城”作為服務和協調平臺，利用中糧集團的產業鏈優勢，集中向一線醫護人員供應包括中糧屯河、中糧肉食、蒙牛乳業、中糧糧谷、中糧油脂、中糧工業食品等專業化公司所提供的各類食品和原材料。
中糧營養專家結合一線醫務人員的工作強度，充分利用當地主要供應的蔬菜水果種類，為醫務人員定製了每天不重樣的三餐和宵夜食譜，通過科學設計“愛心餐”為醫護人員創造相對完善的膳食條件。
同時，專家們在餐品中加大了牛肉、雜糧、水果和蔬菜等高蛋白、高維生素礦物質的多樣食材配比，並提供牛奶和酸奶兩種奶製品，均衡營養，有助於提升醫護人員的免疫力。定製出的食譜在馬哥孛羅等酒店進行加工烹製，保障醫務人員們的合理膳食。
下一步，中糧集團將繼續為援漢醫務人員提供多類物資，通過營養科學的菜單安排，為一線醫務人員提供餐食營養保障。
舉產業鏈優勢，持續助力武漢
疫情發生以來，中糧集團全力調集糧油物資馳援武漢，目前通過綠色通道每天發往該市的米麵油約550噸，其中大米超過200噸、麵粉麵條約50噸、食用油約300噸，有力支持武漢市抗疫保供工作。據瞭解，中糧集團在湖北有38家企業，涉及10個產業鏈。此外，集團第一時間成立了物資保供組，調配湖北省內外的各個企業資源，及時運輸保供物資。
大悅城控股主動協調酒店、運輸等多方資源，自2月17日至23日，連續7天不間斷往返協助運輸各專業化公司捐贈的食材物資，為“愛心餐計劃”的如期落地貢獻力量。大悅城控股也將繼續參與物資捐贈和協調運輸工作。
中糧旗下多家企業通力協作確保物資到位
在本次“愛心餐”的籌備過程中，中糧集團的產業鏈優勢得以充沛運用，旗下多家企業通力協作確保物資到位，讓一線醫務人員吃的安心，吃得放心。截至目前，首批2400公斤豬肉、1500公斤大米、600箱牛奶、600升花生油和麵粉、蛋糕粉、羊奶粉、番茄飲料、白糖、各類堅果及多品種罐裝肉類，已經陸續運抵武漢，通過京東物流平臺從始發地配送到醫務團隊所在的酒店。後期將有更多物資陸續協調調運至其他相關酒店。
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