油條是我們早餐常餐桌必備早點，每個家庭對油條總是有一份依戀。對於10分鐘的早餐，之所以說是快手早餐，提前冷藏發酵好的面，晚上發酵早上做，從整形再到端上餐桌，只需要短短的幾分鐘時間就足夠了。之所以說健康油條，是因為這款油條不含轡打粉，油條膨鬆劑等食品添加劑，用雞蛋、酵母、和麵，營養健康，口感一樣好吃。油條炸好後撈出控油，這樣炸的油條蓬鬆酥脆個個空心，大家可以看下不加轡打粉的油條也會非常蓬鬆酥脆，只是沒有加入轡打粉的油條氣孔那麼大，但是一點也不影響口感。油條面一定要軟，這樣油條才能蓬鬆。炸的時候油溫不能t太低，油溫太低油條膨脹不起來，炸的時候沒有蜂窩；油溫太高炸的油條顏色變深。做出來的油條不蓬鬆原因是麵糰發酵不到位，炸的油溫過低。好了今天就分享到這裡，想吃的朋友們收藏起來，做給家人也嘗一嘗吧！喜歡小柒美食就關注我吧，每天會給大家帶來不一樣的美味！
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