aa青水排骨
哪句茶的詩詞，不由得讓你心動？看到這個題目，我一下就想起了黃庭堅的《品令·茶詞》裡的那句“口不能言，心下快活自省”。那時是我有一次在西雙版納的一個茶農家喝的茶王樹。
首先，我們先來看下宋朝詞人黃庭堅的這篇《品令·茶詞》：
鳳舞團團餅。恨分破，教孤令。金渠體淨，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了二分酒病。
味濃香永。醉鄉路，成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。
幾隻鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔淨的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純淨，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過鬆林，已經將酒醉之意減了幾分。煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。
黃庭堅在這首詞中，借用品茶的快活，巧妙地將生活中只可意會、不可言傳的感受情趣融入其中，表達得十分耐人尋味。而其實這也是中國茶文化中茶道的一種精神所在。
在中國茶文化中的茶道，有一點，茶道是一種修身養性的飲茶行為。通過泡茶喝茶，或者茶葉、茶水、火候、茶具、環境的講究，或者茶藝的表演和飲茶禮節等一系列的品茶活動，來表現喝茶人的情緒和修養，並且以此品茶活動來薰陶參與者的精神文化。喝茶人，在簡單的泡茶過程，或者在一系列茶藝行為中，可以調節自身的情緒，可以思考一些問題，可以欣賞這種意境之美，可以陶冶情操等等。
我們在泡茶喝茶品茶的過程裡，或因為自身身體狀況，或因為環境因素，或因為個人喜好，或因為個人心情等，會讓你在泡茶喝茶品茶表現出各種情味，而這種情味你甚至無法用言語去形容，所以“口不能言，心下快活自省”。
有時候，我們在喝到一種特別喜愛的茶葉，讓人有很多話來形容，卻又不知從何說起，“口不能言，心下快活自省”。
所以，這句詞用在表現品茶上最為貼近，讓我最為心動。
泓昌茶人
一：茶。
一字至七字詩·茶唐·元稹
茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。
茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。茶碾是白玉雕成的，茶篩是紅紗製成的。銚煎成黃蕊色，捲曲如酒麴一樣顏色的花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今飲茶人的疲倦，使人精神飽滿，又知醉後醒酒怎麼用誇。
二：烹茶。
夏夜會同人唐·劉得仁
沈沈清暑夕，星斗儼虛空。
岸幘棲禽下，烹茶玉漏中。
形骸忘已久，偃仰趣無窮。
日汲泉來漱，微開密筱風。
盛夏深沉避暑夜，星斗整齊滿天空。衣著隨便在高林棲禽下，烹茶共飲在玉漏聲中。放浪形骸、忘卻己身已很久，與世沉浮快樂無窮。隱居日日汲泉洗漱，密竹微開透清風。
三：吃茶
茶詩唐·鄭遨
嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散，常見綠花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
嫩芽香且具有靈性，吾謂是草木中的精英。夜裡用石臼和著暮煙搗碎，冬天寒爐攙雪而烹。
惟憂碧粉散，常見綠花生。最是堪珍重，能令睡意消除，頭腦清醒。
劉豫州998
一杯清茶看人生
甜也在茶 苦也在茶
平淡之時品五味
香也在茶 澀也在茶
春來茶娘蝶舞
喜也在茶 悲也在茶
平生歷經諸多事
榮也在茶 枯也在茶
世態炎涼難如意
溫也在茶 寒也在茶
紅塵俗事纏身處
閒也在茶 煩也是茶
看慣風雲多變化
得也在茶 失也是茶
生存身影忙碌軀
品也在茶 飲也是茶
歲月流逝無情誼
濃也在茶 淡也是茶
情人相逢道別離
聚也在茶 別也是茶
世間萬物，尤愛茶。喜歡它的安靜與清幽。喜歡慢下來的時光，泡一盞茶，讓幽幽的茶香，溢滿心湖，找一本書，於書中尋日月，或約一知己，輕酌慢飲，暢談心語。
詞人李清照曾說：“豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。枕上詩書閒處好，門前風景雨來佳。”
煮一壺好茶，捧一本好書，在明媚的春光裡享受美好，怡然自得。
古人，描寫茶的詩句很多：
琴茶 【唐】白居易
兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閒。
琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？
白居易一生與茶為伴，早上飲茶，中午品茶，晚上喝茶。他一天要喝三次茶，一年要喝千餘次茶，不知喝掉了多少朝霞、喝掉了多少夕陽，甚至連詩人眼中的朝霞、夕陽也散發著一縷縷絢麗、醉人的茶香。
故人寄茶 【唐】曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月餘不敢費，留伴肘書行。
盧仝，自號玉川子，愛茶成癖，被後人尊為茶中亞聖，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嚐友人諫議大夫孟簡所贈新茶之後的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩：
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之餘合王公，何事便到山人家？
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，
惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。 七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？
壺裡乾坤大
茶裡日月長
一壺看世界
一盅品人生
茶有萬一，愛茶之人只有唯一！
馨話茶語
茶是中華民族古往今來餐飲文化的主要用品，有著悠久的文明史。關於茶的詩詞，因為我學識淺，知之甚少，沒感到哪句讓我動心。但是我覺得來客沏茶是每個禮貌家庭的待客之道。
說句笑話:古有一幅諷刺小人的對聯，我記得是這樣寫的:“坐，請坐，請上坐，下聯:茶，沏茶，沏香茶。”雖然簡單，卻道出勢力小人待各種客人的真正心裡。
古人有的對茶有一種嗜好，渴了就想茶水。這從蘇軾的:“酒困路長唯欲睡，日高人渴漫思茶”足可看出，渴了不討水，專討茶，否則也不能“敲門試問野人家”。這裡也道出古人民風淳樸，熱情好客，沒人吝嗇。
酒後喝茶是一種亙古以來很多人的習慣，越是醉酒，人就越想喝茶，有時茶水灑到身上也渾然不知，否則也沒有“被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香”。
我們農村過去只有過年了才備一點兒茶，多是待客。後來隨著生活水平的提高，我家也不論年節都備些茶，以便待客。我是隻有陪客人才喝茶的，平時自己不喝。“農家待客茶飄香，杯側壺中人兩旁。闊論家國天下事，濃情厚意敬來方。”並不是自己小氣，而是沒有喝茶的習慣。後來喝的次數多了，也不知不覺喜歡上了！
一次發小來我家，我倆從小要好。我妻子在世時，我們常在一起喝酒。自從妻子去世十幾年，他很少來我家。一天，他閒著沒事來我家，我喜出往外，雖然自己笨手笨腳不會做什麼，但還是胡弄了幾個菜，我倆喝個酣暢淋漓。“老遇故知常懷舊，推心置腹論生涯。酒醉不覺和衣臥，夢中髮妻捧香茶。”……夢裡十八年不見的妻子手捧茶碗，一言不發，款款向我走來。
一覺醒來，看著自己橫躺炕上，鞋都沒脫，想起妻子生前為父端茶倒水的場景，望著窗外清晨的銀月，想起不在身邊的兒女，想起苦一生的妻子，難禁老淚。
我不為茶的詩詞而心動，我只為孝妻待我全家而動情。
中間插的不成文的，是我胡編的！見笑了！
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關於寫茶的詩，古人也沒有我寫的好。其中有一名句：“一甌春雪千山煮，滿腹清香萬里賒。”放到唐詩中去，其情懷也是可以媲美的。（詩人高傲的通病，請諒！馬上上乾貨）
將進茶
君不見紂王肉林酒池奢，失道寡助猶長嗟。
君不見劉伶醉酒忒放浪，赤條不著一寸紗。
人人都說酒誤事，不如今後來吃茶。
清明雨前煙染綠，南方嘉木最堪誇。
一甌春雪千山煮，滿腹清香萬里賒。
邀雲客，將進茶。乘快馬，駕長車。
飛澗溪邊尋活水，挑至竹塢試新芽。
千金拜請弄泉手，或惑蔡襄寵相加。
初破雲腴香嫋嫋，遠樹蟬聲夕影斜。
紅爐石鼎烹乳茗，盤坐晴窗吸碧霞。
深宵游來團欒月，照出盈盈滿碗花。
滌煩子，浮玉華，
欲飲但遣清風使，相思無際亦無涯。
注：詩中“春雪”“雲腴”“乳茗”“碧霞”“滌煩子”“玉華”、“清風使”皆為茶的別稱。
周柴桑
“ 食罷一覺睡，起來兩碗茶； 舉頭看日影，已復西南斜； 樂人惜日促，憂人厭年賒； 無憂無樂者，長短任生涯。”這是來自白居易對歲月對人生心態的解讀。
宏文
首先肯定是元稹的寶塔詩，如下圖
然後就是哪些帶有茶的唯美的對偶，首推陸游，如
寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火喚煎茶。——《秋思》
矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。——《臨安春雨初霽》
鄰父築場收早稼，溪姑負籠賣秋茶。——《秋興》
山寺饋茶知穀雨，人家插柳記清明。——《春日》
嫩湯茶乳白，軟火地爐紅。——《寓嘆》
得飽罷揮求米帖，愛眠新著毀茶文。——《幽居》
園丁刈霜稻，村女賣秋茶。——《幽居》
看書不覺向壁臥，煎茶欲罷推枕起。——《秋雨》
茅屋松明照，茶鐺雪水煎。——《雨中作》
茶甘留齒頰，香潤上衣裘。——《雨中作》
眼明身健何妨老，飯白茶甘不覺貧。——《書喜》
甘寢每憎茶作祟，清狂直以酒為仙。——《題齋壁》
茶磑細香供隱几，松風幽韻入哦詩。——《山居》
風和已染柳千縷，山冷未開茶一旗。——《春晴》
赤腳挑殘筍，蒼頭摘晚茶。——《幽居初夏》
快日明窗閒試墨，寒泉古鼎自煎茶。《幽事》
晨幾手作墨，午窗身磑茶：——《秋日遣懷》
弄筆排孤悶，煎茶洗睡昏。——《久雨》
草草半盂飯，悠悠一碗茶。——雜興
灰冷香菸無覆在，湯成茶碗徑須持。——《午寢》
藤杖有時緣石磴，風爐隨處置茶杯。——《開東園》
唾壼塵尾已從省，茶灶筆床猶自隨。——《流年》
棋局聊相對，茶爐亦自攜。——《幽棲》
茶煙映山起，酒旆傍堤斜。——《湖山》
茶鼎松風吹謖謖，香奩雲縷散馡馡。——《獨坐》
尋僧竹院逢茶熟，引鶴溪橋及雪殘。《允贈》
已炊藟散真珠米，更點丁坑白雪茶。——《郊居》
茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。——《雨晴》
篝火就炊朝甑飯，汲泉自煮午甌茶。——《出遊》
小樓有月聽吹笛，深院無風看磑茶。——《初夏閒居》
取琴理曲茶煙畔，看鶴梳翎竹影間。——《秋霽》
茆簷喚客家常飯，竹院隨僧自在茶。——《南堂雜興》
陸游其它不對偶的句子，也很美，比如
紅飯青蔬美莫加，鄰翁能共一甌茶。
巖前恨欠煎茶地，安得茆茨一小間？——《夏日》
金樽翠杓未免俗，篝火為試江南茶。——《梅花》
行遍天涯真老亦！ 愁無寐， 鬢絲幾縷茶煙裡。——《漁家傲》
平生長物掃除盡，猶帶筆床茶灶來。——《閒遊》
飯餘解帶摩便腹，自取風爐煮晚茶。——《自詒》
嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。——《幽居初夏》
今年茶比常年早，笑試西峰一掬泉。——《書意》
孰知倦客蕭然意，水品茶經手自攜。《雨晴》
懷餅裹茶來問訊，不妨一笑寂寥中。——《偶思》
明窗睡起渾無事，篝火風爐自試茶。——《山家》
會挈風爐並石鼎，桃枝竹裡試茶杯。——《冬晴》
一點昏燈兩部蛙，客來相對半甌茶。——《示客》
清泉浴罷西窗靜，更覺茶甌氣味長。——《晝睡》
綠地毫甌雪花乳，不妨也道入閩來。——《試茶》
日長亦莫憎春困，小灶何妨自煮茶。——《茅舍》
亦有所思
毛主席少年遊學時寫的兩句詩聯，我始終記憶猶新，每次喝茶的時候都會想起來讀上兩遍。
一九一七年七月間，少年毛澤東邀好友肖子升，各帶一把雨傘，一個挎包和文房四寶，外出遊學，在當時湖南長沙俗話稱“遊學”為“打秋風”，指窮知識分子靠作點詩聯，寫幾個字送給鄉里的土財東換幾個錢餬口。
毛澤東二人沒帶分文，歷時一個多月，期間來到安化縣城，走進了一家當地有名的茶館，坐下來要了兩杯茶，聞其香，品上一口，味美香醇，連稱“好”、“妙”，隨即書寫詩聯一首送於老闆。
這幅詩聯是：
為名忙，為利忙，忙裡偷閒，喝杯茶去；
勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。
老闆很是高興，不但免了茶錢，還送了他倆兩塊銀元。
從心開始5477
不了晴867丨
關於茶的詩詞很多，但經過遴選，感覺大致有如下詩詞令人心動
芳茶冠六清，溢味播九區。 ---張載《登成都白菟樓詩》
惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，煜若春敷。---杜育《荈賦》
根柯灑芳津，採服潤肌骨。 ---李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》
流華淨肌骨，疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜，芳氣清閒軒。 ---顏真卿《月夜啜茶聯句》
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。---錢起《與趙莒茶宴》
俗人多泛酒，誰解助茶香。---皎然《九日與陸處士飲茶》
丹丘羽人輕玉食，採茶飲之生羽翼。--皎然《飲茶歌送鄭容》
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。---皎然《飲茶歌誚崔石使君》
潔性不可汙，為飲滌凡塵。此物信靈味，本自出山原。---韋應物《喜園中茶生》
不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。---陸羽《歌》
琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。---白居易《琴茶》
食罷一覺睡，起來兩甌茶。 舉頭望日影，已復西南斜。---白居易《食後》
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。---白居易《山泉煎茶有懷》
不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。 ---白居易《謝李六郎中寄新蜀茶》
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子，乘此清風欲歸去。 ---盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》
茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。夜後邀陪明月，晨前獨對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。---元稹《茶》
泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳。---歐陽修《嘗新茶呈聖俞》
一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。---曾鞏《嘗新茶》
戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人。---蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》
活水還需活火烹，自臨釣石取深清。---蘇軾《汲江煎茶》
不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。--蘇軾《試院煎茶》
今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕颺落花風。---杜牧《題禪院》
朱唇啜破綠雲時，咽入香喉爽紅玉。---崔珏《美人嘗茶行》
一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。---崔道融《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙》
嫩芽香且靈，吾謂草中英。---鄭遨《茶詩》
香於九畹芳蘭氣，圓似三秋皓月輪。---王禹偁《龍鳳茶》
世間絕品人難識，閒對《茶經》憶古人。---林逋《烹北苑茶有懷》
鬥餘味兮輕醍醐，鬥餘香兮薄蘭芷。---范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》
味濃香永。醉鄉路，成佳境。恰如燈下故人，萬里歸來對影。口不能言，心下快活自省。--黃庭堅《品令.詠茶》
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。--杜耒《寒夜》
矮紙斜行閒作曹，晴窗細乳戲分茶。--陸游《臨安春雨初霽》
飲罷方舟去，茶煙嫋細香。--朱熹《茶灶》
一槍茶，一旗茶。休獻機心名利家，無眠為作差。無為茶，自然茶。天賜休心與道家，無眠功行加。---馬鈺《長思仙.茶》
臨風一啜心自省，此意莫與他人傳。---洪希文《煮土茶歌》
雨前雖好但嫌新, 火氣難除莫近唇。 藏得深紅三倍價, 家家賣弄隔年陳。---周亮工《閩茶曲十首》
賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。---納蘭性德《浣溪沙》
寒窗裡，烹茶掃雪，一碗讀書燈。---鄭燮《滿庭芳.贈郭方儀》
無事偶來成獨坐，落花風度煮茶聲。--戴永植《德未暮齋即景》
靜夜不眠因酒渴，沉煙重撥索烹茶。---曹雪芹《秋夜即事》
卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹。---曹雪芹《冬夜即事》
