土雞,如何走上消費者餐桌?

邪惡女女-LL


這個問題其實很多人都在尋找答案,可迄今為止也沒有找到一個大家滿意的結果,我覺得要把土雞送上消費者的餐桌要解決一個基本的問題,就是信任,因為現在很多人在飼養土雞的過程,為了經濟效益餵養了飼料,這樣餵養的土雞在營養價值和口感上都大打折扣,所以現在城裡人一般都不敢買農村的土雞和農村的蜂蜜,因為這兩個產品都已經讓消費者失去了信任;這裡我給大家介紹一家公司,大家可以瞭解一下

安化縣蜜糖爺爺

生態農業科技有限責任公司整體介紹

一.公司概況

安化縣蜜糖爺爺生態農業科技有限責任公司,位於安化縣境內梅城鎮。公司成立於2019年3月。註冊資金10萬元。安化蜜糖爺爺主要是一家經營安化土蜂蜜定製銷售的公司。現有經驗豐富的老蜂農10個。現養殖蜜蜂2000餘箱。公司現有銷售部工作人員一名(初中)、代理商10名(長沙地區)、財務一名(中專)、廣告設計一名(本科)、軟文推廣一名(本科)。整體學歷比較高。

二、 公司發展狀況:

公司從成立之初的一個人、一臺電腦、幾十個蜂箱。通過較短的時間成立了廣告部、網絡推广部、蜂箱增加到2000餘箱

三、 公司文化:

1、公司目標:整合安化所有的蜜蜂養殖戶,為蜂農謀取更高的利益。為10萬個家庭提供安全、放心的安化土蜂蜜!

2、公司理念:沒有像真的安化蜂蜜,只有真正的安化蜂蜜!

3、公司宗旨:客戶至上、蜂農為本。追求卓越,服務大眾!

4、公司願景:利益好現在物聯網的技術讓安化真正的土蜂蜜飛向世界。在服務於大眾的同時實現自身的價值!四、 公司主要產品:

1、安化縣蜜糖爺爺是一家主要養殖蜜蜂、銷售蜂蜜的一家企業。其預銷售模式是唯一一家能讓消費者參與整個養殖過程體驗的企業,也是市場唯一讓消費者完全放心購買的土蜂蜜產品。我們整個養殖過程通過互聯網技術實施了24小時不間斷的視頻監控,所有消費者可以實時觀察自己所購買的蜜蜂採集過程!2、 銷售業績及網絡:今年公司剛剛成立現以接到了一個企業的訂單300瓶。現以在長沙有合作商店20家,代理商10人,北京代理商一名。其市場認可度很高。

五、 售後服務:安化蜜糖爺爺生態農業科技有限責任公司在每個購買點都可以實現退貨服務,如果對蜜糖爺爺產品有質量疑問也可去當地檢驗機構檢測,如有摻假行為,公司願意賠償購買金額的十倍賠償,檢查費用公司買單。


安化蜜糖爺爺


土雞要走向大眾化消費者餐桌總的來說是比較困難,真正在的農村散養土雞不管在數量上還是推廣上都有一定的欠缺,農村的土雞肉質很好吃起來也比較有味道營養價值也比較高,在農村每個家庭或多或少都會養個幾隻,撿點剩菜剩飯什麼的沒有數量自然沒有很好的渠道,都是自己養自己吃很少外售。

土雞養殖成本比較高它不像飼料雞5、60天就可以出欄,散養土雞從小雞出殼到出欄要養6、7個月,時間久了它的成本沒辦法降下來,我老婆2014年生小孩我們這邊做月子都吃雞,我爸媽養了50只月子雞,小雞成本不算單單穀物就花了8千多塊錢,一隻雞按5斤重算成本一斤就要30多塊錢,那在我們這邊的土雞現在人家在買一斤30塊錢,這樣算一下來還有誰願意養土雞來賣,虧本生意我想應該沒人去做。

要真正大眾化消費才能有好的銷路,飼料雞成本低成長速度快一隻雞才6、70塊錢,很容易讓人接受,而作為土雞隻能是作為酒店的中高端消費,一隻雞要一、兩百塊錢這個價格很不親民大多數人不好接受,所以土雞如果要走進大眾餐桌那還有很長的路要走。


鄉野村落


土雞,如何走上消費者的餐桌?

在農村,基本上每家每戶都會飼養10~20只土雞,到過年宰殺,平時都是比較熱銷的產品,能買到真正土雞的基本上很少,基本上都是有價無市。



就算有拿出來賣,消費者也分不清到底是真是假,估計也不敢買,由於現在市面上賣的基本上都是飼料雞比較多,不過土雞相較於飼料雞價格可能要貴上一倍,要買只土雞來殺,可能還有,有些捨不得。

土雞和飼料雞的生長週期



土雞從蛋殼孵化出來,經過一兩個月的精養之後,慢慢的開始放養,放養期間都是吃的一些野果,野菜,昆蟲之類的,加上平時精料飼養,再加上得到足夠的運動,再過6個月就可上市,所以土雞的肉質吃起來比較筋道爽口,味道鮮美。

相比於飼料雞那肉質軟趴趴的,和土雞實在沒有可比性,味道更是差得遠了。

雖然飼料雞也處於半放養狀態,但是吃的全都是合成飼料,所以生長週期短,基本上三個多月就出欄上市了。

對於養雞專業戶來說,飼養飼料雞三個月就可以出欄,縮短養殖週期,也是降低成本的一種方式,既可以增加收入,又可以多養一批,相比養土雞,利益更高。



要想土雞,能夠真正的走上消費者的餐桌,還任重道遠啊!

現在真正能吃到土雞的,也只能到中高檔的酒店才能吃到,價格貴是一方面,主要還是缺貨。

我覺得,大規模的飼養土雞,也許打鐵還需自身硬,養殖技術應該少不了,投資成本也比較大,冒的風險也比較高,養的週期也比較長,成本也比較高,市場價格也高。

土雞想要真正的走上消費者的餐桌,短期之內可能還做不到。


路通8方


這邀請我回答。。。我好尷尬啊,不知道從何說起。首先土雞在於土,這個土在於養殖方式,而傳統的土雞並沒有固定的養殖方式,養殖成本過高,銷售價價格更快。個人養殖難成氣候,說句不好聽的個人養殖想出名,是難真難。最最重要的還是消費觀念問題,價格高難以進市場。進了市場難以行成循環消費生態鏈。想吃土雞的人買不到真土雞,買了的人短時間內很難難二次回購。。。比如像我們這邊農村,人家養的小母雞一隻業績就兩三斤重,你給人開價200一隻,人家思來想去是哦一句要留著下蛋,不賣。。。浙江句實話很尷尬的。建議是養半土雞,果園放養雞,山林走地雞,雞種選我國傳統雞,不要選肉雞。然後多餵養活食,爭取半年到八個月出欄,從身邊餐館或農家樂做起,從少到多累計。。


風華正茂一指流沙


一般家裡的散養的土雞肉質是很好吃的,家裡面一般散養的比較土雞是比較多的,但是往往城市裡很少吃到家裡的土雞。一般吃的都是那種速成雞(兩三個月就長成的那種雞)農村裡面散養的雞好吃又不貴,為啥就上不了城裡的餐桌呢?

這是因為農村散養的雞沒有銷售渠道沒有推銷手段,往往城市裡面的餐廳都有固定的進貨渠道,都是殺好冷凍起來的。

如何把家裡的土雞銷售出去呢?可以通過今日頭條拍一些視頻做一些土雞的吃飯讓廣大的網友看到,可以通過網絡銷售把這些土雞給銷售出去,以上是我的回答。謝謝大家!


好看電影圈


土雞,如何走上消費者的餐桌?

其實這個問題很好回答。

一、現在是互聯網時代,手機幾乎每人都有,現在的人上網更不是問題。每個人都有一個或兩個微信群,只要把土雞照片發到微信群裡,就會一傳十十傳百,分分鐘就會有很多人知道,很快就能把土雞銷售出去。我就聽一個農村大嬸說過,她去年養了幾十只土雞(小公雞),她起先也很愁賣,後來她姑娘回來把她養的土雞發到了網上,沒用十多天就被搶購一空。但必須保證貨真價實。二、如果你大量養殖土雞,你邀請一些人,最好是有人脈的人。來參觀你是怎麼養殖土雞的,讓他們看看土雞平常都吃些什麼 ,都在什麼環境下生長。讓他們瞭解土雞是真正純綠色食品。然後你在讓他們試吃你養的土雞。土雞的肉質鮮美,味道純正,那是飼料雞肉無法比擬的。一般情況下,你的土雞銷量會猛增。

總之,農村養殖的土雞不多,一般都不愁賣。走上消費者餐桌只是時間問題。


耕耘路上


其實,第一,也不用兩年時間,土雞6個月開始下蛋。最最關鍵的是餵養的問題,藥物殘留是否有,激素是否超標,抗生素是否用過。無論土雞還是蛋雞,這些是最基本的。再一個,就是肉質的問題了,肉雞肉確實如木柴一樣,不筋道。相對來說,土雞肉更加的的筋道,也比較好吃,入味。同時,肉雞肉呈白色,柴雞肉呈紅色。反正有了孩子以後,超市和菜市場裡面的白條雞我是一個不吃了,只吃柴雞店裡面的柴雞。如今,我讓老家餵了100多隻柴雞,純粹給朋友們吃的,到時候歡迎大家前來品嚐!


誠品凡客


什麼是真正的土雞?


納塔託波


賤賣,買的人保證多!


用戶1556022646139


我現在養了幾十只土雞,還有鴨鵝,每天下的蛋是吃不完。基本上都送人了,雞都有感情了不捨得送人也不吃

一直養著。後期慢慢擴大,城裡人買1百多一隻,吃了一次

想第二次


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