成本、時效難兩全，是中國生鮮市場長期面臨的難題，今天的生鮮電商們正嘗試以更“互聯網化”的方式縮短中間流通鏈條。但顯然沒有人會覺得這是易事，鏈條越短，對生產者和消費者的供需匹配度要求就越高。當下大熱的社區團購，代表了其中一種值得摸索的模型：集中採購，集中配送到社區住戶手中，明星玩家包括興盛優選、食享會、十薈團等。
不妨打開菜籃子看一看，更多是日常果蔬、豬肉、雞蛋。在整體供大於求的現狀下，如果這些“爆款”食材全部就近採購，就近配送，新鮮和快捷也就有了保障，畢竟那些高差異化的特色農產品，這會兒還在路上跑著。那麼，成本和損耗是否會因此顯著降低？答案是確定的。
“集採集配+爆款農產品”，就是鮮快網絡在生鮮供應鏈市場的切入方式。他們通過整合“土地→種植基地→門店/倉→餐桌”生鮮流通資源，搭建出覆蓋種植、流通到銷售的完整流通網絡，並將生鮮配送能力向B端輸出，類似菜鳥物流的角色存在。用更直接的說法，鮮快要做的就是“爆款農產品當地供”。
鮮快網絡是由土地流轉平臺土流網孵化，土流網創始人兼CEO伍勇告訴36氪，生鮮對產業鏈改造要求很高，涉及整個鏈條的改造升級，“蔬菜當地供應”對於整條生鮮生產流通鏈路有顯著益處：
1、設施農業當地供給是趨勢；標準農產品就近種植，既可以通過縮短中間流通鏈路，減少中間損耗，同時減少中間流通風險；
2、提升農產品價值；土流網掌握全國優質生鮮產地及品質的一手數據，如果結合地方政策，以及農業金融扶持，可以將農業用地和城市生鮮需求相匹配，從而改變中國主要農業用地種植結構；
3、利於培養消費者線上購買生鮮習慣；新鮮、快速配送，是培養消費者忠誠度的關鍵，而通過當地菜供應，以及點對點高效配送體系，可以幫助下游建立競爭優勢；
為提升上游流通效率，土流網還曾投資蔬東坡。這是一家生鮮供應鏈管理系統技術服務提供商，其系統被超過10萬家生鮮B2B配送商、4萬家蔬菜批發商、3萬家餐飲管理公司、1萬家生鮮連鎖品牌所採用。
伍勇告訴36氪，入股蔬東坡出於兩方面考慮：1、使用蔬東坡高效生鮮配送、社區團購SaaS系統，將土地農產品資源精準對接到城市核心生鮮批發配送商；2、實時獲取農產品市場信息，同時根據下游流通數據，推動農產品標準化。
下游環節，目前鮮快網絡主要立足於湖南。其中在今年2月10日，鮮快網絡收購湖南最大的菜籃子工程“田園香生鮮”，將後者在湖南地區約400家生鮮門店、近500家生鮮基地資源收入囊中，鮮快網絡計劃今年以此為基礎，打造在湖南地區的高密度生鮮前置倉網絡。
湖南長沙是社區團購發源地，目前社區團購頭部玩家興盛優選便是起盤自興盛超市門店。但由於產業鏈複雜，對鏈條管控要求高，生鮮團購業務過去一度是社區團購的短板。鮮快網絡希望能通過整合土流網土地資源，以及使用蔬東坡成熟供應鏈及社區團購系統，對田園香生鮮進行數字化改造，打造“生鮮社區門店+團購”的公共鮮快網絡。
團隊方面，鮮快網絡核心運營團隊由田園香生鮮原班人馬組成，鮮快網絡CEO範景陽是一名連續創業者，有10年快消品供應鏈管理經驗，以及5年生鮮行業運營經驗。
鮮快網絡的模式吸引到了京東的關注。據悉，京東曾在去年底找到鮮快網絡進行社區團購業務試點合作，看上的正是鮮快網絡生鮮供應鏈資源，並於去年底投入約200萬元，聯合鮮快網絡試點“京東區區購plus”，半個月下來，已經做到了平均5萬日流水。伍勇告訴36氪，京東計劃投資鮮快網絡，現在處於盡調階段。
鮮快網絡接下來計劃深度改造生鮮種植、流通鏈條，並將其生鮮供應鏈資源對外賦能。
值得一提的是，改造生鮮產業鏈的平臺有很多，宋小菜、美菜屬於訂單農業的典型代表，鮮快網絡與前兩者類似，是通過在市場端做標準化，從而改造供給端。其區別在於對土地大數據體系的覆蓋能力，土流網加持，幫助鮮快網絡從金融、政策和數據多角度切入，掌握源頭生鮮資源，前提在於鮮快網絡能夠高效整合土流網、蔬東坡、田園香生鮮以及合作商的跨平臺資源。
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