日常生活中，很多人习惯吃一些"重口味"的食物，觉得这样吃不会出什么问题。 科学研究表明，经常这样吃对人体健康不好，容易引发多种疾病。
多油饮食的危害
油类食品所含热量与脂肪极高，摄入过多会增加患肥胖、高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。
中国居民膳食指南对油的摄入量推荐是每人每天20至30克，而目前我国的水平是每人每天42克左右，全国大约80%的家庭都是超标的。
清淡饮食
多盐饮食的危害
食盐的主要成分是氯化钠，其所占比例接近40%，氯化钠摄入量过高会导致多种健康问题，比如说高血压，而高血压又是造成动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的元凶。另外，高盐食物会损伤胃粘膜，引发胃炎或胃溃疡，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 中国人对于盐的摄入量过高已经成为一个严重的问题。世界卫生组织建议成年人每日食盐摄取量应低于5克，而现在国人的实际摄入水平是10.5克左右，食盐摄入量更是超过了世卫组织建议标准的一倍还多。
平常以素食为主
多糖饮食的危害
糖摄入过多会增加超重、肥胖、患糖尿病的风险。
尤其是粗纤维类糖还会刺激肠黏膜，加重肝脏负担，引起腹胀、腹泻，进而阻碍各种营养素的吸收和利用。 糖除了会扰乱胆固醇外，还会导致血管收缩，增加血管压力。冠状血管特别薄，任何狭窄都可能带来严重后果，可能诱发心脏病。 长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，是"非酒精脂肪肝"的前兆。 当吃糖过多时，人体需要快速反应来应对它，血糖水平会突然到达峰值，随后又陷入低谷，这种变化就有可能引发头痛。 血液中的糖会附着在蛋白质上，并产生糖化终产物（AGES），不仅会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂，还会使身体的"天然抗氧化剂"酶失效，招架不住紫外线等的外部侵害。
素面食，多吃杂粮
油、盐、糖摄入过多是我国城乡居民普遍存在的膳食问题。建议养成清淡饮食的膳食习惯，膳食中要少油、少盐、少糖。
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