在疫情期間在家,朋友你們是怎樣度過的?

球籠哥


疫情期間宅在家不給國家添負擔,不能出門的我也終於有時間完成自己的目標,呆在家裡,就是最大的貢獻!聽話宅在家,同心抗疫情。既然宅在家,不如學做菜。


正在緩衝請稍後


看著教程學做飯,這次疫情的來臨,正值春節前後.很多人放假待在家裡,都練就了一手好廚藝,先是超市面粉售空,出來自制涼皮,蛋糕……

估計疫情過後,賣吃的小攤生意都不好了,因為大家都學會了。我因為疫情待在家裡,不但陪家人得時間變長了,也get很多新技能,和麵,包包子,炒菜等等









柚子有點甜


唉呀媽呀 怎麼說呢 大部分時間還是在家憋著的 白天睡覺 睡醒了自己做點吃的 想吃啥做點啥 一個人喝點小酒 之前不太嚴重的時候還可以打會兒檯球 因為我有球廳鑰匙 一塊兒住的這裡有三四個人 我們沒事還可以打打撲克麻將之類的 相比大部分人來講 還算是有的幹 不過還是無聊到瘋


檯球之路


巧食為天的回答:疫情中安分守己的在家待著就對了。至於在家裡除了遠程做些可以做的工作,那就是在家安排各類的吃喝。廚藝自是精進了不少。尤其是小編最近自己在家把存的大公雞做成了鹽焗雞。

鹽焗雞:

食材準備:

主料:小雞1只。

醃雞料:白酒、白糖、雞精、濃縮香鮮粉、鹽焗雞香料、

湯料:蔥,姜,桂皮6g、甘草10g、梔子6顆、香葉、羅漢果。

製作方法:

1.將小雞放入清水中浸泡出血水後,再清洗乾淨。然後將洗淨的小雞控幹水分。(這步用廚房紙就比較容易把小雞的水分吸乾)再把控幹水分的小雞,從裡到外塗上白酒、白糖、雞精、濃縮香鮮粉、鹽焗雞香料和適量的鹽。將塗好調料的小雞蓋上保鮮膜放到冰箱裡醃製一晚。

2.在清水中加入蔥,姜,桂皮6g、甘草10g、梔子6顆、香葉、羅漢果大火燒開。然後將雞倒提著浸入開水中後馬上提起。這樣反覆幾次,讓醃製的味道有效的保存在小雞裡。

3.在將小雞浸過幾次熱水後,再把小雞放在鍋中大火將湯汁燒開。然後轉成小火燉煮20-40分鐘。(小編這隻雞有3斤多重,大約煮了25分鐘)

4.待小雞煮至軟爛將火關掉燜1小時。待一小時後撈出,然後控幹雞身上的湯汁,晾涼就可以吃了。

在家還有就是做了許多饅頭,玉米餅吃不完幹在那裡。總不能浪費找到了個新吃法,也完成了心心念唸的烤饅頭,味道真是好啊。

<strong>

做法:

1.將饅頭切成小塊。

2.鍋中倒油,油溫五成熱下入切好的饅頭,翻炒至微微有些邊幹。

3.加入鹽,雞精,孜然,芝麻,辣椒麵繼續翻炒均勻後出鍋。

幹饅頭炒會好吃嗎:

當然不行,太乾的饅頭炒出來會很硬,可以先用鍋簡單蒸一下。然後再炒會很香。

還用黃豆和大米做的面果子,味道也是香醇的很。

面果子:

食材準備:

黃豆30克,大米400克,清水1400克,姜30克,蔥25克,鹽30克,胡蘿蔔丁適量。

做法:

1.將400克的大米清洗至沒有汙濁感,水色澄清後加入適量的水浸泡一夜。取30克的黃豆洗淨,挑出變質的,然後用清水浸泡一夜。

2.將浸泡好的大米和黃豆撈出控幹水分,放入料理機中然後重新加入1400克水打成米漿。

3.將打好的米漿加入,薑末30克,蔥末25克,鹽30克,胡蘿蔔末適量。攪拌均勻後備用。

4.鍋中倒入多些的油,將油溫升至七成熱,用勺子舀一勺麵漿倒入鍋中等麵漿定型轉成小火慢慢炸制,待麵漿慢慢飄起,然後顏色變為金黃時撈出控油。

再曬曬這幾天小編安排的家宴,一家四口的家宴:

<strong>

每天為您分享美食,致力於做不一樣的家常菜,美食每天更新,有什麼喜歡吃的,可以在下方留言,小編和你一起尋找答案,關注我不迷路,巧食為天,與您下期見

巧食為天


分兩種。

一、在老家

這時候我的爺爺當然會準時在八點叫醒我來吃飯,如果不起,此時老人會生氣,吃完飯大概九點,九點到十一點會做微商筆記(每天的課程非常多,感覺自己非常充實)刷視頻以及發作品。然後又要吃午飯了,不餓怎麼辦?當然是硬著頭皮給我恰!吃飯之後開始我的剪輯視頻時光,時間總是過得非常快,兩三個小時瞬間過去,然後因為是學語言的大學生,所以會學習二到三個小時,朗讀背誦刷題看俄劇,之後五六點又要吃飯了!吃完飯比較輕鬆,在keep上做運動一小時打兩把遊戲,刷會劇,嗯十一點左右睡覺,非常充實的一天啊!

二、在媽媽家

早上十點或者十一點被餓醒......此時比較懷念早飯時光。起來整理微商筆記理理貨就要恰飯咯,下午的時光和在爺爺那裡差不多,不一樣的是零食沒斷過......而且在媽媽家總感覺時間不夠用,因為為了皮膚好依然十一點睡覺,只不過早上起得晚......

這次疫情期間感覺自己過得還蠻充實的,只是不能總跟想念的朋友們聚在一起,少了很多樂趣......


我關月亮啦


疫情在家做飯,喝茶聊天、在陽臺看看花花草草、看看頭條、跳跳舞,一家人在一起聊聊天,不給國家添麻煩,在家也是一種樂趣!











丁丁150359888


疫情期間,因為不能外出,外面早餐沒有人開業啦!我們街道也不趕集了,好多東西都買不得,所以這段時間自己的廚藝進步了不少,做做包子,雲吞,水餃,蒸餃,炒麵,煮麵,蒸麵,幹撈麵,面炒麵,上海青炒大白菜,西紅市炒番茄……自己都認為自己是五星級大廚了!





眾樂二當家


在家追劇。疫情期間,在家可能都會覺得無聊。但換過來想想,平常時期,我們根本沒時間追劇。現在國產電視劇動不動50.60集。不趁這時間追劇,以後哪有時間呢?

讀一本好書。說句難聽的,有些人也就這時候能讀進去書了。很多人覺得大過年的讀書像是坐牢,這是觀念沒轉變過來,如果你覺得這是樂趣,就不會覺得無趣,無聊。

玩一款遊戲。既然是過年了,玩遊戲是最殺時間的,忽忽悠悠一天就過去了,甚至可能都玩到不想睡覺。

在家運動。有氧運動有侷限性,但大部分無氧運動,在家都可以自己完成。每天根據自身情況制定一些運動計劃。每天按時訓練。不僅殺時間,還能收穫更好的自己。

培養一個興趣愛好。喜歡寫作,就嘗試寫一些東西。喜歡音樂,就練習一些樂器。喜歡美術,就嘗試畫一幅畫作。


TOM影視劇



光頭哥140305495


由於新型冠狀病毒肺炎的傳播,我和家人已經有二十多天沒有出去了。在疫情期間在家裡自我隔離是對自己和國家最好的貢獻。這麼長久的日子裡,朋友們你們是怎麼度過的呢! 下面我說說我和家人在家故事。

我和家人一起在國家響應防護疫情措施後,就聚在家裡不出門,先前也沒有煩躁,後來也有點煩躁和擔心。首先,每天都要關注著頭條新聞 看看疫情最新消息,是不是出現拐點。這樣天天關注養成一個愛看新聞頭條的習慣。早上起來就看手機,盼望出現好的消息,現在疫情在向好的方向發展,大家都很高興,這是我們共同盼望的。



由於工作原因,好久沒有在家裡這樣的陪愛人和孩子,這次有了這樣的機會當然不能浪費,孩子由於疫情不能去上學,學校開通了網上上課,陪孩子讀書和輔導孩子又是一個和孩子加深感情的機會。每天按時上課陪著孩子學習,自己也在重溫一下過去的中學時光。這也是一種精神享受,不能光看手機,也學習了知識。

疫情期間不能出去工作,不出門就是對國家最大的貢獻了,除了睡覺我們還要吃飯,這麼長的時間慢慢地調理著吃,我和愛人變著花樣做,有時在網上學做炸果子,貓耳朵等食品,有時學習做菜 ,時間長了 手藝也小有
提高,一家人在一起吃飯就是幸福的生活。以前在外地盼望已久的事就這樣實現了,而且是二十多天。

疫情很可怕,但是隻要我們大家不放棄,一起加油努力去消滅它,這樣我們一定可以戰勝它。雖然現在在家裡不能出門但是我們大家一定要沉住氣不能給國家添亂,保護好自己,勤洗手,少出門 ,不聚集。我們大家就能在不久後出去工作。這樣我們的生活才能幸福。希望我的生活能給大家帶去樂趣,你有好的習慣我也想學習學習。


分享到:


相關文章: