我有一個問題。吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上?

四季的雷


既不放碗上又不放桌子上,現在又更好的筷子架,既衛生又方便,合乎中國人傳統禮儀。



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我有一個問題。吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上?

關於這個問題,以前還真的不太瞭解,但是今年交了一個北方的女朋友,每次她做好了飯之後,我去拿碗筷時,便會把筷子放在碗上,她看了之後大驚失色,認為這麼做不吉利。當時我不太理解,畢竟我以前一直那麼做,家裡的父母也沒有說什麼。後來她才告訴我,每次筷子不能放在碗上,這樣會招來大禍。

其實這也是各個地方不同的風俗,我是江西人,是一個地地道道的南方人,儘管我們這裡也有很多的風俗,不過把筷子放在碗上也有,不過比較少見,大部分還都是我們這些年輕人,畢竟老人拿碗筷,還是會把筷子放在桌面上。不過我一直認為桌面是不乾淨,所以小的時候母親叫我去廚房拿碗筷,我會把筷子放在碗上。不過父母也沒有說什麼,以至於我一直這麼做,直到今年認識了那位北方的女朋友之後,她才告訴我不能那麼做。

現在大部分的拿碗筷好像都是放在桌面上,可能是我們這些年輕人不太講究這些,反正我身邊的年輕人,他們把筷子都是放在碗上面。也沒有什麼講究,大概只是一種心理作用。當然關於筷子是不是放在桌面上,還是放在碗上,這還是要尊重傳統,畢竟古人留下來的這些東西,還是有一定的道理。

北方人可能比較講究這些,可是對於南方人來說,不是很講究,有的時候我們就算是把筷子放在碗上,那大人們也依舊還是拿起來吃飯,並沒有任何的說法。而我正是聽從了那位女友的建議,現在也是不會把筷子放在碗上。她的意思是隻有給祖先供奉時,才會那麼做,也就是說活人是不會那麼使用。

我是一個無神論者,但是在傳統面前,還是要認真對待,不能由於兒時的習慣,由著自己的性子。如果按我個人的理解的話,無論是筷子放在桌面上,還是放在碗裡,那都沒有一樣,只不過是吃一頓飯而已。


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我沒聽說過這樣的講究。一般人不會注意這些小細節吧。除非是特殊情境。我來講一個與放筷子有關的特殊情境。

一個單位的兩位男同事,也是好友,中午一起找地方吃飯,遇到一位女同事。彼此都認識,於是打個招呼在一張桌子坐了下來。

服務員送上餐具,每人一個湯勺、一雙筷子、一杯茶水。甲男發現桌面太髒,叫拿兩張紙來擦桌子,但是服務員走遠了,沒聽到。於是女子說:“就拿這茶水涮一涮吧,反正這茶你們也不一定吃的。”於是把甲男的筷子拿過來,在自己茶水裡涮了還過去,又來拿乙男的筷子。

乙男為人比較靦腆,並且跟女子更不熟,所以不好意思,連連客氣:“我自己來,我自己來。”但是女子已經把筷子拿過去了,涮好之後送回來,乙男趕快伸手接過,放在桌子上。

回頭一想,因為桌子髒才要涮筷子,涮完還放在桌子上,不是表示嫌棄人家多此一舉嗎?再看甲男的筷子,是由女子整齊地擺在茶杯上的,於是乙男不好意思起來,也覺得對女子於心有愧。

這一點慚愧發酵,後來演繹出一段有起有伏、曲曲折折、蕩氣迴腸的愛情故事。

看著眼熟嗎?沒錯,這就是張愛玲《半生緣》《十八春》裡的一個情節。


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首先呢,吃完飯這個筷子該放在碗上,還是該放在桌子上?這個問題確實問的挺有趣。就衛生而言的話,應該放在碗上比較乾淨一點。但像在我老家那邊,在別人家做客,一般我們吃飯的時候吃了一碗,還沒有飽,還想再吃一碗,就會把筷子放在桌子上。這樣的話主人就明白你還想再吃,所以就會把碗拿下去給你在盛飯。假如你吃飽了不想吃了就把筷子放在碗上,主人家就知道你吃飽飯了,準備收拾碗筷。有時候也會在吃完飯後點支菸,主人也認為你吃飽了。我的觀點僅代表自己家鄉的風俗。


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吃完飯後筷子放桌子上 。這是我家爺爺在我和哥哥小時候就教的規矩 ,代表吃完了 。另外我爺爺還教育我和哥哥吃完飯了放下筷子之後下桌之前給同桌吃飯的長輩說一聲我吃完了各位爺爺伯伯慢吃,這是一種禮儀也是一種家教。


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吃完飯後筷子應該放在碗上,但如何擺法是有講究的,不同的擺法含義是不同的,有一種擺法是專為死人準備的,你知道嗎?這主要因為使用筷子有許多禁忌和禮儀。這是我們老祖宗三千多年來約定俗成的就餐禮儀。但各地風俗不一樣,正所謂“十里不同俗,五里改規矩”,下面,小編就把自己家鄉有關筷子使用的風俗介紹一下。歡迎大家留言討論。

首先說說筷子的使用禮儀

用膳時,主人為表示盛情,可說“請用筷”等筵語;

筵席中暫時停餐,可以把筷子直擱在碟子或者調羹上,稱謂直筷;

將筷子橫擱在碟子或碗上,那是表示酒足飯飽不再進膳了,稱謂橫筷。橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長者的尊敬,必須等長者先橫筷後才能跟著這麼做。據史載,宋代有個官員陪皇帝進膳時,因先橫筷而犯了大不敬的罪。現在用膳時,即使先吃完飯的,也不立即收拾碗筷,要等全桌膳畢後再收拾,可以說這是古代橫筷禮儀的延續,表示“人不陪君筷陪君”。看到這裡,大家就知道“吃完飯後,筷子應該放在碗上還是桌子了吧?”

再說說有關的禁忌

一忌把筷子在菜盤裡揮來揮去,上下亂翻。

二忌用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴裡,或用筷子去推動碗、盤和杯子。

三忌在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前和用筷子指點別人。

四忌在用餐過程中,已經舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

五忌將筷子顛倒了使用,若顛倒了是會被人看不起,正所謂飢不擇食,以至於將筷子使倒了,這是絕對不可以的。

六忌將筷子隨便交叉放在桌上。中國人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,也是對自己的不尊敬,因為古代吃官司畫供時才打叉子的,這無疑也是在否定自己。

七忌將筷子插入碗中,這種擺法是供筷,意味著給死人準備的飯,活人是萬萬不可這樣做的。

聽完介紹,你知道如何使用筷子了嗎?


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筷子是中國傳統用餐器具,歷史的傳承更行程了很全的“用筷禮儀”!下面就簡單講一下筷子為什麼不能這樣用!

首先吃完飯筷子不可以放到碗上,筷子應該放在碗的右邊餐桌上。

筷子不能放在碗上原因有兩點:

1、筷子平放在碗上或插在飯上,那是辦喪事時才那樣做的,又叫“死人飯”。

2、筷子放在碗上表示你還沒吃飽,還想再吃,給主人的感覺是你在他這沒吃好。

握筷姿勢應規範,用餐需要使用其他餐具時,應先將筷子放下,不能將筷子插入一碗米或飯。有事暫時離席,不能把筷子插在碗裡,應把它輕放在筷子架上。

這是祖先奉獻物安置方法, 筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盤子上,否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可請服務員換一雙。




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這個問題,各地有各地的風土習慣,象我的家鄉川北吃飯的時候,先拿筷子上桌,有講究的就是在四方桌上齊齊整整擺上八雙筷子,稍後是各種菜品陸續端上桌子放在中間,然後是每人送上一碗飯,這個是在自己家裡,坐上方的,以桌子中心為準,上方右邊坐的是輩份最高,年齡最大的人,但是你是晚輩年齡在大也不能坐上坐,出於對你的尊重可以坐在側面,也就是逆時針方向,依次坐的就是平輩和小輩。當人多時又不想再搬一張桌子時,有一條鐵律就是“上席三個,側面緊坐”,在多的人上席也只能坐三個人,其餘的只能上側面去擠。

如果是酒席當然只有八個人,坐法一樣,上菜的人只能從下席右角往桌上傳菜,桌子的上下根據堂屋走向來定,上菜時第一次上的菜放入桌中,也是桌上最大的一個碗,叫品碗,吃菜喝酒都得上席第一個長輩先動筷或先喝酒,然後酒是逆時針方向旋轉,順手吧,當第一個菜吃光之後,這品碗放上席位正中,以後上的菜不管多少碗,品碗是不能隨便換位的,其餘的碗按先後從上席往下排,整齊並排站下方看成菱形,上飯也是先由長輩開始,飯後,筷子放在碗下右手邊,右若放在碗上,意味著沒吃飽,下桌時必須等到全桌人都吃飽,一同離席,才有禮貌。

一般情況最小的晚輩坐下席,平輩坐兩側,也有圖方便,一把筷子朝桌子中一放,隨便自取,為了化解尷尬,笑說筷子不能擺放,會下雨,只是一句玩笑,現如今有些地方更講究,一碗飯上面不能插上筷子,是絕對的不禮貌,意思是行刑時給將死之人最後的一次飯,所以特別要注意,所以筷子堅決不能插在上面。筷子放碗上,既代表未吃飽,也容易掉地上不衛生,筷子還應一般長,新舊不能混拿,如果是酒席,絕對用新筷子,如果筷子大小頭混放,也會被嘲笑或遭人愚弄,當然每個地方都有不同的說道,一方一俗都有不同之處。








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我來回答你的問題,其實這個問題普遍還是農村比較講究,從小父輩就教育我們飯桌上的禮儀包括怎麼給客人敬酒,……等等。其中就有一項就講到吃完飯後筷子應該擺在什麼地方。應該是擺在碗上,方向是九點鐘方向,因為你如果擺在飯桌上有可能筷子上殘留的飯粒沾到桌面上,這樣對客人也是不禮貌的。還有一點是筷子放碗上吃完飯收拾起來也比較方便。希望我的觀點可以影響到您,也希望大家採納



華北小哥阿斗


這是一個很有趣的民俗文化問題,是是日常生活中的細節,如果你到別人家做客,這個細節處理得不好,會讓主人不高興,自己也會很尷尬。

吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上,各地有各地的風俗和規矩,我先說說自己的經歷。

我家鄉祭祖時,都是把擺在桌子上,一隻碗一雙,兩根筷子併攏,要與桌子邊線垂直。因此,吃完飯後,筷子放在桌子上,放的方法不能與祭祀時那麼與桌子邊線垂直就行了,放歪一點,或者兩根筷子稍打開一點均可,主人一看就知道你吃完飯了。如果你沒有吃完飯,吃飯時臨時有點事要離桌處理一下,就把筷子放在碗上,意思是說你還沒有吃完飯,還會回來接著吃。然而,在與我家鄉相距千里之外的岳母家裡,習俗又不一樣,那裡祭祖時,把筷子放在碗上,因此,不管你吃完飯了,還是沒有吃完飯,都不能把筷子放在碗上。如果你不小心,或者因習慣成自然,把筷子放在碗上,主人就馬上提醒,要把筷子拿起來或是放在桌子上。這裡人吃完飯一後,都是規規矩把碗筷放在桌子上,如果是歪歪斜斜放著,證明還沒有吃完飯。

中國的民俗文化早已深入民心,從前人一代代往下傳承,已經在日常生活中養成了習慣。但各地各地又有差異,有的風俗此地與彼地正好相反。如果吃完飯放筷子問題,只是生活中的一個很小的細節,如果是一些年輕朋友在外聚餐,隨便怎麼放都無所謂,但是要到別人家裡做客,尤其是到有年老的長輩家裡做客,這種生活細節還是要注意一點好,免得犯了當地的禁忌,惹得長輩不高興。

因此,我們到一個地方做客時,要,要入鄉問俗,入鄉隨俗。如何入鄉隨俗,一是問,問當地一些習俗中的忌諱,看要注意哪些方面。就拿筷子來說,中國民間的習俗還是很多的,如,吃飯時不能用筷子敲碗,上桌子吃飯時,一定要把筷子抓緊,千百不能讓筷子落在地上等等。又如,有的地方吃飯時,忌諱中途換飯碗。二是看,看當地人吃飯時怎麼做,他們怎麼做你也跟著做就行了,一般情況下不會出錯。


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