以前我唱過歌給禰聽
我喝咖啡有幾年時間,說說我的看法,如果家裡經常有客人來,和你一起喝咖啡,你可以買一部德龍半自動咖啡機,一千多的品質基本都差不多,主要是款式和樣子不同,選你自己喜歡的就行。
摩卡壺是意大利家庭的必備,我也喝了幾年的摩卡壺咖啡,比亞樂迪的摩卡壺很不錯,你可以買幾款收藏限量版,值得收藏和使用。
真正能體現咖啡豆的風味還是要用手衝咖啡,因為咖啡機和摩卡壺都是意式咖啡的機器,一般的拼配咖啡豆就可以。
而手衝咖啡可以真正品味到不同地區和豆種的風味。例如埃塞爾比亞的耶加雪菲,印尼的曼特寧,哥倫比亞雪山,巴拿馬的瑰夏等等,每一種咖啡都有自己的風味和特點。
杯測高分的精品咖啡豆是不會拿去做拼配咖啡的,如果你真的想品嚐咖啡的真正風味,花一千多,可以買一部好的磨豆機和一套精緻的手衝咖啡設備更合適。
菜頭演故事
我以前一直使用虹吸壺煮咖啡,用手搖磨磨豆子,製作過程比較慢。後來詳細學習咖啡製作後。想著還是買了一部半自動意式機,咖啡磨也換了電動磨,目前一直使用,早餐時為家人衝煮咖啡,體驗還是挺不錯的。
摩卡壺在學習咖啡製作的時候,老師演示了製作方法,簡單試用過,個人感覺家裡如果覺得意式機有點兒佔地方,這個摩卡壺真的可以考慮。
它個體小巧,衝煮操作也很方便,萃取出的意式也很濃郁,打好奶泡也可以拉花。我個人感覺更加適合家庭衝煮。現在看網上有電摩卡壺也有燃氣的,都可以按自己喜好選擇。
分享一下我為什麼買半自動意式機吧。我那時候在咖啡培訓學校學習,就考慮著到底入手什麼樣的咖啡機,學校有我買的這款機子,惠家KD310,然後試用了,覺得還挺好上手的,回來又過了一段時間,趕上雙十一,店家搞活動,我就意式機磨豆機搭配套裝一起買了。主要因為我家人都喜歡喝咖啡,所以備一臺還是挺划算的,不用老是往咖啡廳跑了,方便又經濟。
以上為我個人情況分享,供您參考。
DADU2019
200元買的摩卡壺,操作簡單,很實用。我看了好多,最後還是選擇了古法制作,買時贈有電爐子。
凌波仙子873
剛剛買了一個可以製作卡布奇諾的摩卡咖啡壺!咖啡壺花了我145美金[害羞]這個是電加熱的!
洛杉磯旅遊接送6263735556
推薦買一個便宜一點的半自動咖啡機,像我這個德龍的,雙11搞特價的時候,也就是六七百塊錢,這樣不但可以做濃縮咖啡,也可以去打奶泡和拉花,關鍵是要買一個好一點的磨,這樣就可以精準的控制咖啡粉的粗細,以此來調節萃取時的流速,便可控制濃縮咖啡的濃度。而摩卡壺萃取的咖啡,他的壓力太小,達不到濃縮咖啡的標準,而加熱的溫度又太高,咖啡的味道不好。網上有些人噴這是玩具機,有如下原因,一是沒有買到好的磨,這樣要出品一杯正常的咖啡的概率就很低,二是這款機器實在是太便宜了,在閒魚上會更便宜,商家沒有什麼利潤。
網工尹
買個膠囊機好了,千把塊,半自動千元機搞不出店裡萬元機的出品,關鍵是為了喝杯咖啡你得搗鼓半天
蚯蚓哈哈哈
省錢方便為主的話就買摩卡壺,要是想玩的話就摩卡壺咖啡機啥都買[大笑]
土味肥宅
個人意見:千巴千的意式半自動就算了,不是你想象的。買個摩卡壺,手衝……還是實在多了。
李哥As
千元價位的半自動還是算了吧
hopefullyway
沒有蒸汽,出不來油脂,香氣總是欠一點。