新京報訊（記者 曹晶瑞）元寶鳥、棗糕、金魚、小老鼠、蘋果……種類多樣的麵塑、面花教學視頻日前在通州西集鎮各村村民微信群裡廣泛傳播開來。疫情防控期，村裡呼籲大夥不走親訪友、儘量不外出，北京市通州區西集鎮各村的婦女們便就此開啟了“網絡學習麵塑”模式。
為了讓村裡的婦女掌握一技之長，方便日後就業，通州區西集鎮婦聯為村裡的婦女們開設了各種各樣的技能學習課堂。眼下，疫情防控期，更多的村民待在家裡，可是“宅”並不意味“閒”，鎮婦聯特邀請非遺麵塑傳承人楊帆老師錄製面花製作視頻，來自全鎮57個村的婦女通過手機或電腦都能跟著視頻學習製作麵塑。
“我今天是第一次製作麵塑，做的是元寶鳥和小金魚，好看又好吃，我家裡人都特別喜歡。跟著老師的視頻一步一步地做出來太有成就感了，讓我一下子就喜歡上了面花，以後有相關培訓班我一定參加。” 通州區西集鎮陳桁村村民徐姐稱，教學視頻中麵塑非遺傳承人楊帆老師詳細介紹了麵塑所需的材料、克數，並將面花的製作方法拆解開來，一步一步地為大家講解制作要領。“鬆軟的麵糰，在老師的手中不一會就變成了生動可愛的麵塑作品。”
村民作品。孟雪 攝
對此，通州區西集鎮張各莊村婦聯副主席曹玉霞表示，通過開展網絡教學，讓農村婦女們在疫情防控期間也能學到知識，掌握技能，宅在家的日子也過得充實有意義。
村民作品。孟雪 攝
通州區西集鎮婦聯專職副主席馮保東向新京報記者介紹，此次麵塑視頻網絡教學覆蓋全鎮57個村，目前，已有約350餘名婦女參與學習。“在農村，婦女是‘主內’的核心，尤其要為家人做飯，疫情防控期間，讓大家安心在家安心學習做美食，踏踏實實自我隔離。”馮保東表示。
新京報記者 曹晶瑞
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