前言
此次突發的疫情讓全國人民始料未及，給大家的生活帶來極大不便，不過似乎也有“意外收穫”，那就是假期一延再延。不過在行動受到很大約束的非常時期，賦閒在家的人們很快就待不住了，人們終於發現，原來無所事事才真的可怕！
假期延長，就意味著企業延期復工，當員工們分散在各地“度假”時，老闆們都是心急如焚。持續停工，不只意味著沒有業務收入，房租要照交，工資要照發，企業面臨巨大的負利潤壓力。
讓我們來理一理，這場疫情裡，受到較大影響的行業有哪些。
在說這些行業之前，先說說三大產業的劃分。世界各國對產業的劃分有所區別，通常採用的是聯合國的分類方式，第一產業包括農業、林業、牧業和漁業等，這類產業以自然物為生產對象；第二產業包括製造業、採掘業、建築業和公共工程、水電油氣、醫藥製造等，這類產業主要對自然界和第一產業提供的基本材料進行加工處理；第三產業是除了第一、第二產業以外的產業，範圍廣泛，包括商業、金融、交通運輸、通訊、教育、服務業及其他非物質生產部門。
之所以要先說一下三大產業，是因為從短期來看，疫情對第三產業的影響最直接最大，尤其是消費性服務業，包括住宿、餐飲、旅遊和休閒、娛樂等，除此之外交通運輸和教育行業也受到較大影響。第二產業受到的影響則相對較為滯後。
知道了受到影響的行業的主基調，我們就來看看這些行業受到了怎樣的影響。
一、餐飲業
我們先來看看非典時期的一些數據。據調查，2003年，餐飲門店關門歇業率達到了70％，經營業績普遍比2002年同期下滑50～80%。而在經歷了非典後，餐飲企業倒閉率接近40%。
今年的情況可能會比非典時期更嚴重，主要有以下兩個原因。
1、如今餐飲業GDP比重比2003年更高。
要知道，2003年餐飲業佔中國總GDP的比重近6%，而2019年得這個數字是7.5%左右。這很好理解，因為總體生活水平的提升讓人們在消費服務業得支出越來越多，但是這也意味著，GDP受餐飲業得影響可能會更大。
2、這次疫情發生在餐飲旺季春節。
春節時期是餐飲行業旺季中的旺季。
據國家統計局數據顯示，2019年全國餐飲收入46721億元，而除夕至正月初六期間，全國消費者貢獻出了10050億元，也就是說，2019年全年的餐飲收入，有15.5%來自於春節期間。
那麼2020年的春節期間，餐飲業收入的表現是怎樣的呢？
據中國烹飪協會發布的調研報告顯示，疫情期間，78%的餐飲企業營業收入損失達100%；9%的企業營收損失達到九成以上；7%的企業營收損失在七成到九成之間；營收損失在七成以下的僅為5%。根據恆大研究院發佈的《疫情對中國經濟的影響分析與政策建議》，今年餐飲行業春節期間會將有5000億元的損失。這是去年春節期間餐飲收入的半數。
也就是說餐飲業在春節期間的收入，受疫情影響幾乎直接腰斬。
從一些代表性的企業可以看到目前中國餐飲行業情況的縮影。西貝在全國60個城市400家業務，在春節期間顆粒無收，僅有外賣業務帶來每天200萬的進賬，但是西貝一個月的人員工資就達到1.5億元。“疫情致2萬多員工待業，貸款發工資也只能撐3個月！”，這是西貝餐飲董事長賈國龍在接受採訪時說的話。
再看看另一個因為服務被稱道的餐飲連鎖企業海底撈。據中信建投估計，海底撈2020年應收賬款損失或將高達50億元，歸母淨利潤將損失約5.8億元。
現金流問題是餐飲行業面臨的主要問題，簡單的來說，所有的工資、店面租金等費用，該給的還是要給，該出的還是要出，但是沒顧客來消費就沒有收入，等現金不足以支撐，入不敷出之時，就是企業面臨艱難抉擇的時候。
這些有積澱的企業尚且如此，中小企業更是無計可施。
二、旅遊業
如果說餐飲業春節期間受疫情的影響是“巨大”的話，疫情直接給旅遊業按下了“暫停鍵”。
在疫情之後，全國旅行社及在線旅遊企業均暫停了團隊旅遊，以及與旅遊綁定的“酒店+機票”產品。在此之後，全國3萬多家景區，4萬多家旅行社，幾乎全部進入了凍結狀態。
要知道，對於很多人來說，春節是除“十一”和“五一”之外的第三個旅遊黃金週，很多人會選擇配合年假，在年前或者年後進行一次計劃了很久的旅行，因此春節期間的旅遊人次是全年難得的高峰。
疫情這個“暫停鍵”，給旅遊業帶來了多大的損失呢？
據統計，2019年春節假期，全國旅遊接待總人數4.15億人次，實現旅遊收入5139億元，而根據同程旅遊節前發佈的《2020春節黃金週居民旅遊消費趨勢報告》預測，今年春節期間的出遊人次將達4.5億人次。在所有的團隊旅遊業務暫停以後，這4.5億人次幾乎將全部留在室內，旅遊計劃全部取消，帶來的直接經濟損失也在5000億元左右。
餐飲業的營業額是“腰斬”，旅遊業則是全軍覆沒。
三、住宿業
2月13日，全聯房地產商會發布《關於疫情後期促進酒店及旅遊行業平穩健康發展的政策建議》，指出酒店及旅遊企業作為第三產業，在此次疫情的特殊時期受到了比較嚴重的衝擊：2019年，全國酒店及旅遊業對GDP的綜合貢獻為9.94萬億元，佔GDP總量的11.04％。而2020年整個春節，除了政府防疫指定的酒店外，全國酒店的平均入住率僅為5％-10％之間。
另外，根據全聯房地產商會調研，其調查的115家酒店、文旅項目中有93家均表示現金流無法維持三個月。
酒店業在2003年非典時期就已經經受了一次巨大的考驗，當時的單體酒店因為抗風險能力差而被淘汰，而一些星級酒店則因為房間數多，空置率太高受到了巨大打擊。在非典後的十幾年間經濟型連鎖酒店快速發展，此次疫情對經濟型連鎖酒店來說，則是一次新的考驗。
值得注意的是，2003年7月，也就是非典結束當月，攜程酒店預訂量增長200%，非典後的第一個五一黃金週，酒店預訂量增長500%。此次疫情過後，很可能會同樣迎來新的消費爆發，對於以酒店業來說是考驗也是修煉內功的好機會。
當然，除了酒店業外，民宿業也受到了致命的打擊，由於疫情的影響所有民宿的運營都受到了嚴格的限制。民宿在我國也經過了幾年的發展，並且逐漸走向了規模化和連鎖，尤其是在一些著名的旅遊地，例如廈門、杭州等。但是在2019年，民宿則遇到了瓶頸期，因為同質化競爭過於嚴重，一些網紅民宿比比皆是，民宿整體入住率降低。對民宿行業來說，這次的疫情也許並不是壞事，而可能是一次戳破投資泡沫，使其重新洗牌的契機。
四、交通運輸業
為控制疫情，各地不同程度採取了出行管控措施，最大限度減少人員流動。即便因為生活需要必須出行，也儘量避免乘坐公共交通工具，多個列車的車次都提前取消。
發改委在節前預測，2020年春運全國旅客發送量將達約30億人次。但是受疫情衝擊，實際數字減少了很多。據交通運輸部數據，2020年春運前二十七日（1月10日-2月5日），全國鐵路、道路、水路、民航共累計發送旅客13.18億人次，比去年同期下降35％。初五以來，春運每天的客運量平均在1300萬人次左右，同比下降80％以上。預計春運後半程，客運總量在4億人次左右，同比下降約70％。
五、教育業
由於疫情影響，教育部規定，春學期開學具體時間由地方確定。多個城市都延期了開學時間，不到十個省市決定2月17日開學，近20個省市決定在二月底或三月初開學，其他開學時間則不確定。
但是教育部還說了，要“停課不停學”，什麼意思呢，就是要利用好網絡平臺來教學。由於在地方政策允許前任何線下教育服務都不得展開，線上教育就成了這段時間唯一的出路，因此這次疫情可以說是為教育業帶來了一次全民實驗。
釘釘的官方微博前些時間點讚了一條視頻，視頻內容稱，僅2月10日當天，全國300多個城市60萬左右的教師通過釘釘直播上課。但是這次全民實驗並不是被所有人接受的。在網絡授課的風潮中，無論是家長、老師還是學生，對線上教育都是褒貶不一，其中教學場景不合理、難以監督、老師難以適應等則是典型的問題。因此對於線上教育來說，這是一次獨一無二的機會，但也是一次巨大的考驗，在線教育不僅僅是把課程從線下搬到線上這麼簡單，如何提升教學質量才是在線教育的關鍵。
不過總體來說，在線教育目前收到的影響是利好的，A股的全通教育（300359.SZ）已經連收4個漲停板，儘管其還沒有形成規模收入，甚至還處在整合產品、跟學校溝通需求的階段。而立思辰（300010.SZ）也由於線下課程全部轉為線上直播課程，並且免費向全國中小學生提供“春季同步學”線上系列課程，連收3個漲停板。
六、電影業
2019年春節檔票房58.59億，佔全年票房642.66億的9％，而2020年大年初一的票房僅有181萬，2019年同期票房則高達14.58億。
今年過年，原本計劃在影院上映的春節檔電影《囧媽》變為了免費獻上，但所有的電影人都不好過。這個春節檔原本令人期待，《唐人街探案3》、《囧媽》、《奪冠》、《姜子牙》、《緊急救援》、《急先鋒》和《熊出沒7》等7部影片原本票房近70億，被譽為“史上最強春節檔”， 但迫於疫情影響，這7部春節檔大作均宣佈撤檔，很多影院都暫停了營業暫停營業。
疫情影響不僅僅在電影院關閉和集體撤檔、演唱會叫停上，問題還延伸到了上游的製作端，大批的影視劇都停止了拍攝。對電影行業來說，這次疫情可謂是帶來了寒冬
總結
總的來說，短期內這次疫情對很多行業都帶來了巨大的負面影響，不過各行業也在等待疫情過後的“報復性消費”能夠帶來巨大的反彈，推進行業發展。近一段時間，“忘了火鍋是什麼味道”，“我想喝奶茶”這樣的話題不斷地衝上微博熱搜話題，再參考2003年非典的過程，“報復性消費”是很可能發生的。
但是在等到“報復性消費”之前，這些行業內的企業最重要的事情是度過當前的難關，無論是餐飲還是酒店這樣的行業，現金流斷裂都會帶來致命的打擊，目前在疫情下倒閉的企業也已經開始出現了。
寒冬再難熬，要想進入春天，就先要渡過寒冬。好在當前疫情逐漸好轉，人們彷彿已經聽到春天的腳步，很快就能看到希望的曙光。希望更多的企業能在2020年接下來的日子裡有好的發展！
主編：謙啟諮詢 | 陳勇
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