L烽的為什麼
內蒙古烏海市的鐵鍋燜面值得推薦。面是手擀而成，麵粉是當地小麥磨製。豆角，土豆，五花肉放在鍋裡燴熟後把麵條放在菜上悶熟，出鍋時將菜和麵攪拌均勻就可以吃了。
以前家家都會做，現在有一些手藝好的人開了餐館，這樣就方便大家盡情品嚐了。很多當地人也會光顧。
趙阿姨廚房美食
我是雲南的，美食也是很多的，最具代表性的可能就是過橋米線了吧！有種說法是不吃過橋米線枉來雲南的說法，如果大家去雲南記得一定要去吃哦
我的老家在雲南昆明的一個小縣城，是一個回族自治縣，百分之八十是回族，但我是漢族，提到回族牛肉是少不了的，牛乾巴就是最具代表性的美食，好多外地人去旅遊時也會帶點回去和親戚朋友分享，由於生活在回族居多的環境，久而久之我們的生活環境似乎也發生了一絲變化，除了習慣差異外似乎飲食已經和回族融入到一起了。
雲南美食其實很多的，畢竟是一個有56個名族的大家庭，所以每個民族的飲食和文化都不一樣
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散文《美麗的山城》朝天門象一顆璀璨的明珠鑲嵌在西部山城的門戶上，這裡有靜靜的嘉陵江水，也有奔流不息的長江，還有勤勞善良、堅忍不拔的三千萬人民。
憶往昔，崢嶸歲月稠，看今朝，數風流人物，更新萬象。
在我童年的視覺中，解放碑很高大；在我那時候的記憶中，朝天門就是一個小小的輪渡碼頭，站在岸邊，能聽到遠方飄來縴夫艄公高亢優美動聽的號子聲，看見兩江在這裡交匯，兩江四岸籠罩在厚厚的濃霧中，夜空中的萬家燈火象螢火蟲一樣的在山坡上閃爍，破舊的樓房，沒有一條像樣的街道，跑在馬路上的只有公交電、汽車和“解放”汽車，幾乎看不見小轎車，人們穿著比較單調、顏色統一的粗棉布服裝穿行在象解放碑這樣的鬧市區，男人和女人的唯一區別在於他們的髮型。
記得在我讀中學的時候，每週三中餐才有一次吃肉，其它時間幾乎沒有象樣的有油腥的可口的飯和菜；最慘的莫過於每週的從家裡到學校的往返，因為跨區讀住讀學校，坐車成為我一生最難以忘懷的事情，那個時期我們學生中流傳著這樣的順口溜：“越南”（翻越車站的欄杆），“古巴”（強行翻窗到車內和吊在車門外，“斯里蘭卡”（那時因為擠車經常被撕爛衣服，好一點的衣服當時就只有藍卡嘰），“幾內亞”（擠，累，壓），“朝鮮”（下車困難就把有的人會推倒在地上）。
在那個年代卻讓我們比較亢奮，保持著一種積極向上的精神。除了毛主席的語錄著作，就是象《紅巖》《鋼鐵是怎樣煉成的》這樣的紅色書籍，以及每年一次的參觀紅巖村、渣滓洞、白公館和向烈士墓獻花致敬，人們的心靈受到洗練，思想得到淨化。後來，我們長大以後，才知道有紅樓夢，三國，水滸，喻世明言，醒世恆言，警世通言，二十四史，四書五經，春夏秋冬，茶花女，紅與黑，牛氓......舉世文明，薰染自我。
時光如梭，五十年過去，彈指一揮間。
如今，朝天門像一艘將要遠航的巨輪，向著長江的東方，向著大海，已經揚帆起航。
昔日的兩江交匯處已經沒有了那些過往的輪渡，兩江四岸沒有了那些破舊不堪的廠房樓群，城市寧靜中的萬家燈火象一道道彩虹旋轉在美麗的天空！寬闊的朝天門廣場就象一艘巨輪的甲板滿載著那些憧憬希望夢想幸福的人們開始遠航。
曾經是那麼高大的解放碑今天變得如此的矮小，廣場變得如此的華麗寬廣，金融商貿繁榮富煞；美女成群，小夥子陽光，像花兒一樣裝扮我們幸福的天堂。
東西南北中，新的都市板快一個又一個的快速崛起，新的花園小區一個又一個的快速建立，新的現代化的開發區一個又一個的快速發展，新的現代化的科研中心和廠區一個又一個的快速增長，新的高樓大廈一個又一個的快速拔起。
東西南北中，數十座大橋象一道道彩虹劃破藍藍的天空，連接著你，連接著他，連接著我；機場，鐵路，輕軌列車，數千公里的高速公路以及連接城鄉的數萬公里的等級路，還有將要建成的地鐵，輕軌，機場，連接著你，連接著他，連接著我；發達的通信網絡，發展的信息高速公路，連接著你，連接著他，連接著我。
山城的路，變得越來越長，變得越來越寬。
山城的夜空，變得越來越美麗，
山城的都市，變得越來越大。
山城的人民，變得越來越美麗、自信、充滿活力。
山城變得陌生，讓世界為之驚訝！讓世界為之好奇！讓世界為之讚歎！
靜靜的嘉陵江水低聲吟唱著一曲曲美妙的音樂，澎湃的長江激浪也為人民的勝利而歡歌載舞。
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熱情好客，勤勞勇敢的梅州人，研究出了各種你以為能吃不能吃的美食，阿哈哈哈哈😄😄😄它們有：白切雞、鹽焗雞、炒田螺、釀三寶、胡椒豬肉湯、醃粉面、三極地……
接下來說點特別的：所謂靠山吃山，我們梅州被群山環繞，山裡各種好吃的😋
野肉類：
蛇煲：黃豆燉蛇湯，一個字鮮，白酒下蛇膽，兩個字良藥。
竹鼠：紅燒野竹鼠，醬料僅限鹽，糖，醬油，姜，野味十足，贊👍。
山雞：燉山雞，不加一滴水，光下點鹽和姜，絕對的原汁原味，美👍。
野素菜：
各種筍：煲湯，炒肉，曬成幹燜肉。
馬齒探：一種酸酸的野菜，煮豬肉湯。
胡齋：有點苦苦的，但焯水後，加蒜蓉姜沫炒，超級香。
蕨菜：鹹菜釀酒蕨菜，一級棒。
鹼水粽和黃粄：都是用各種菜燒了灰，做成灰水，加糧食做成的，這種特別的味道，集天地之精華，很神奇，值得一試再試。
艾葉粄：超級香的艾葉味，棒呆。
還有各種藥材涼茶做成的湯：雞屎藤筒骨或雞湯、艾草根雞湯、雞骨草雞湯、生地土茯湯、魚腥草鹹鴨蛋湯……
還有超級多，一下寫不完，你們還知道什麼客家美食？你們最愛什麼客家美食？歡迎評論留言😘😘😘
Foodie魚的美食時刻
哈嘍，大家好！我是天津的，作為哏都青年，為大家介紹一下天津的美食！一下都是個人觀點（異地的朋友注意一下）本地的業內人士勿噴！🙏🙏🙏
1⃣️狗不理包子
說起狗不理全國聞名，做為天津人一生必吃一次！（因為不嘗試一次覺得很怪異）不過僅限於一次，味道不敢恭維！價格！你懂的是不是有很多地方美食都僅供外地遊客食用呢！不想多說的美食，想嘗試的可以在超市買一袋，20多一袋的試試知道啥味的了……
我這算不算黑自己家鄉美食，好吧！不想多說了！👎
2⃣️耳朵眼炸糕
這個豆餡很甜，甜到什麼程度呢……吃幾口就膩了！我弱弱的問一句，傳統的美食這是怎麼了……外皮很油！我們吃都是普通的炸糕沒這麼甜，吃一個能接受！👎
3⃣️十八街麻花
說起來這個美食我很欣慰，它的出現讓我挽回了一點面子，送禮佳品，很不錯👍好吃，各種口味的，都很香！
4⃣️貓不聞餃子
這個品牌沒見過實體店！恕我孤落寡聞了！不過超市裡賣的餃子（尤其是三鮮的）非常好吃！很棒的速食產品，值得推薦一下👌
其實我們平時吃的一些有地域特色的有一下美食，本地人也都說好
1⃣️鍋巴菜、嘎巴菜（是一種食物）
這個公認的好吃，普通的早點部能吃到，說起哪裡最好吃？那必須是 大福來！大福來早點，必點美食之一……還有醬牛肉燒餅！配在一起吃那叫一個香！反正也不是啥正經美食主播！我就不說是怎麼製作的了……不錯👍👍👍
2⃣️煎餅果子
說起這個！那的說南樓煎餅！人家的綠豆麵稠的到鐵板燒一下攤不開！不建議加什麼培根啊火腿的，沒有靈魂！煎餅的靈魂在於果碧！刷點麵醬，撒點蔥花！那叫一個香！一餅在手，天下我有！😄
點贊頂我一下……讓異地的朋友們多多警惕！小夥伴們，你敢直言，你家鄉那些只給異地人吃的名吃美食嗎？敢於直言的留言哦……
哏都青年
廣東人點菜的秘密：要想生活過得去，飯桌哪能沒點綠
我是菲李呀，一個喜歡美食的漫畫家，大家喜歡我的文章歡迎關注我哦！隨時收看更多趣味文章。ღ( ´･ᴗ･` )比心
菲李
我的家鄉是美麗的牡丹花城洛陽，同時又擁有著5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史的城市，可以說整個城市都充斥著濃郁的文化氣息！
洛陽因地處洛水之陽而得名。遠在五六十萬年前的舊石器時代，已有先民在此繁衍生息。新石器時代，黃河中游兩岸及伊、洛、瀍、澗等河流的臺地上，分佈著許多氏族部落，新中國成立後在洛陽一帶發現的孫旗屯遺址、王灣遺址、矬李遺址等近200處聚落遺址，便是當時人們居住、生活的地方。洛陽是華夏文明的發祥地之一、絲綢之路的東方起點，隋唐大運河的中心，歷史上先後有十多個王朝在洛陽建都！
每年一度都會舉行洛陽牡丹花會（每年的4月5 日到5月5日為洛陽牡丹文化節），吸引大批對洛陽感興趣的中外友人來感受洛陽的這座有文化底蘊的城市！來感受牡丹花王的美麗，去參觀世界文化遺產的龍門石窟，看看盧舍那大佛的神秘微笑，還有中國第一座官辦佛院的威嚴！
說到洛陽的美食，就忍不住流口水，因為有太多家鄉的味道在兒時的記憶裡，第一個想到的就是洛陽水席！
洛陽水席：
是河南洛陽一帶特色傳統名宴，屬於豫菜系。洛陽水席始於唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。
這裡面最出名的要數牡丹燕菜了，傳說因為和武則天有著密切的關係，大家來洛陽旅遊的時候一定要嘗一嘗！
除了水席，旅遊還比較有特色的就要數漿麵條了！
漿麵條，既經濟、又可口，是洛陽人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下，發酵變酸，然後放入鍋內加熱到80度左右，液麵便有一種蘑菇狀的漿沫。這時加入少許的香油，反覆攪拌，待滾沸，將麵條下入，最好是雜麵條。拌麵糊使之呈糊狀。然後，將調製好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛陽漿麵條，製作簡單，成本低、味道美、易於消化，是具有濃厚地方特色的地方名食。
再者就是洛陽的湯文化，牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、雞湯、豆腐湯，都是利用人的最愛，早起蹲在路邊來一碗熱氣騰騰的肉湯，配上五香的油旋饃，真是提神醒腦，讓一天的工作都充滿能量！
峻赫媽媽環遊記
我的家鄉在河北的北部――張北縣。家鄉的美食――莜麵，是我的最愛！每年我們的鄰縣尚義縣還舉辦莜麵大賽！莜麵可以做成很多種：莜麵魚魚、莜麵攪拿糕、莜麵鍋餅子……我們這裡的二人臺，又是一種特色！大人小孩都愛聽。二人臺，顧名思義就是倆個人演唱，一男一女，風趣幽默！這，就是我家鄉的美食和文化！另外，還是避暑的好地方！
看破紅塵6412
我的家鄉亳州美食有很多，比如，義門的苔幹，展溝的燒餅，還有毫州西關牛肉饃:它色澤金黃，外脆裡嫩，香氣撲鼻，該饃以牛肉，粉絲和佐料為陷， 用上好的麵粉做皮，餡兒皮層層相疊，成直徑為35至40cm，厚五釐米左右的大圓餅。放在特製的圓形平底鍋內，用油炕邊炕邊翻大約30分鐘既可，該麼入口油而不膩，香酥可口，我兒子擱兩天都要吃一次。
陪讀媽媽的酸甜苦辣
老河口滷菜
老河口滷菜發源於川菜中的涼菜，後又融合了北部鄰省河南牛羊肉系列。形成了包含鹵素，滷葷，水產，飛禽等一系列多品種滷菜。比如鹵素有花生，毛豆，千張，豆乾，涼拌蘿蔔葉等。滷葷有豬頭肉，牛肉，雞肉，甲魚，鴿子等等。製作時均以老滷湯為底，輔以各種調味料進行滷煮。成品色香味俱全，再佐以香醋，秘製辣椒。為鄂西北人民所喜愛！歡迎品嚐！
