安靜哥G
很高興能回答你的問題。
首先都知道這次疫情的嚴重性，傳播速度快，尤其在人員密集的地方，成倍數增長，目前也沒有什麼好的方法能夠結束疫情。
那超市開門也是考慮的民眾的基礎生活，如果超市都關門了，那我們吃什麼喝什麼，待在家裡等著被餓死麼？即便你想，國家也不會的，所以超市開門提供日常所需的瓜果蔬菜。
餐飲天下說
今年由於這個疫情來的突然，導致很多行業受到巨大的影響。咱們作為老百姓首當其衝的明顯感覺到了，自從各個地區頒發封城令後，沿街商鋪不允許開門營業，各大商場停止迎客等等。那麼唯一受影響比較小的就是各個大型超市。
大家都知道為什麼超市一直開門營業，就是方便老百姓的日常生活。衣食住行，一紙封城禁令，直接封掉了咱們的出行，這個特殊期間咱們住在自己家裡，穿這一塊肯定是不用擔心的，畢竟都不是每天都買衣服啥的。食，民以食為天，只要咱活著那就必須得吃，所以在這個時候大型超市每天的營業是顯的尤為重要。當然也包括一些小型便利店、生鮮超市等等。
本人目前在成都，在這個期間段，在家呆了有20多天了期間就出門購買過三次食材，每次去超市的時候就感覺像打仗一樣，每次去超市我都看了一下，超市裡邊蔬菜肉類區的人比較多，其他百貨區基本上沒人去採購了。每戶每兩天只能出去一次的規定加上大家的自覺防範意識的比較強，幾乎每個人都是採購自己家裡3-7天的基本生活物資，儘量減少出門。
平時不怎麼受待見的方便麵，居然在這個期間裡成為了比較受歡迎的東西。
所以人活著是為了可以理解為吃，這也不是沒有道理的。柴米油鹽等等每天都得消耗的物品是不能斷的，同時，家裡日常消耗用品同樣也需要，什麼衛生紙，洗髮水，洗衣粉之類的，咱們雖然不怎麼出門但是也不能不愛乾淨就那樣邋遢下去吧。
這也是國家為了保障老百姓的日常生活而必須保證大型超市的正常營業，不然的話像電影裡邊的引發恐慌暴亂，人人為了吃都出去搶砸超市，那樣的話就是真的亂套了。
我就是二表哥
其實正常來說，超市這種商業模式全年不會有休息的可能，一方面超市所處的位置一般都是住宅區，提供的產品都是日常生活所必須得產品
因為我是北京的，對於菜市場的模式以及路邊擺攤打擊的比較嚴重，因此，我們基本上日常的必需品都在超市購買
有人說了，網購啊，的確，網購現在很方便，但是畢竟有一個時效性，不能第一時間得到
接下來，來聊一聊這個問題，為什麼疫情期間超市沒有關門，說實話超市裡面的員工也想休息，也擔心疫情，也擔心自己的健康，為什麼不停業呢
由於疫情期間屬於春節休假，大部分人都回到了老家，快遞，物流相對於緩慢，而此時，疫情出現了，大家不敢出去，快遞基本停運，這個時候超市依舊堅挺，所有的生活必需品，食品，水都保證著充足，而且還要頂著被傳染的危險繼續營業
這是一種多麼偉大的行業，為了保證大家能夠正常生活下去，堅持每天對賣場消毒，人員測溫
這就是超市營業的原因，這次疫情，醫護工作者衝在最前線，而超市，就是大家的後勤保障。
五花肉SAS
在防控疫情期間為什麼說超市要繼續營業，我認為如下：
一：超市一般都開在城市，鄉鎮，這些地方的居民不象農村鄉下自己還有地可以種植蔬菜水果，房前屋後可以養雞養鴨。雖然疫情防控期間大家基本上都在家自我隔離，但你總要吃喝以及生活必須品吧，象新鮮蔬菜水果，海鮮肉品，油鹽調料，零食方便食品，衛生用品，日雜用品，廚房用品等那一個不是從超市購買，當然現在有一些送菜到家的app,但是品種畢竟還是沒有自己到超市選購來的齊全，快捷，還有一些老年人他們不懂的用app,所以你說把超市都關了怎麼可能？居民在家基本生活都無法保障你叫他們喝西北風？你自己可以先試一下。
二：超市雖然允許開業，但相關好疫情防控預案和措施：
1:超市整體環境的每天消毒,上班員工每天開展體溫測量，並分發佩戴口罩，手套等防護用品。
2:對所有食品進貨嚴格檢測，避免從疫品進貨。
3:對所有顧客進場測量體溫，並告知不得擁擠，排隊時間隔一米以上，必要時對進場顧客進行限流避免人員聚集。
4:可以開發一些類似小程序或app,也可以和美團，餓了嗎等配送配合，進行網上銷售送貨，避免人員聚集。
我是福州阿牛哥，希望我回答可以對你有所幫助，有任何意見歡迎關注/私信討論，謝謝！
福州阿牛哥
疫情嚴重，餐飲、娛樂場所、寺院、所有公眾聚集地全部暫停營業，開業另行通知，而超市開業為了供給人們的正常生活。
很多地方對待超市的營業時間是不一樣的，我們縣城超市是分時段的，一天的營業營業時間也就四五個小時，而且城市小區全封，出來進去購物都是統一購買，除非有特殊情況，給來證明才能後出去。而村鎮超市，營業時間段應該是常一點，八個小時左右。而且每各村莊都設有關卡，必須有證明信才能過去，一家為單位，5——7天才會給你來一次證明。可謂是嚴防死守啊。
線上購物也是不直接接觸，而是統一地點，比如 ：城市小區，線上購買的瓜果蔬菜、居家用品都是統一放到門衛處，顧客自行下樓來取。村鎮居民，線上購物的生活必需品也是不讓進村，電話☎️溝通，顧客自行來取。
所以說，超市是不得不開門，必須要保證人們的基本生活需求啊！而且，就算超市開門營業，人們想去超市購物也是需要，開證明，不是每天想去就能去的！
翟子
超市開門營業是因為大家生活必需要購買生活日用品。就拿餐飲娛樂，服裝鞋子裝飾品來說吧，疫情期間大家在家裡待著可以不去這些行業消費一樣過日子，但你不買衛生紙、衛生巾、洗漱用品、牙膏牙刷等等生活必需品能行嗎。所以超市開門營業是為了大家的生活必需品而不得不開。
琇姐
超市開門營業是因為大家生活必需要購買生活日用品。就拿餐飲娛樂，服裝鞋子裝飾品來說吧，疫情期間大家在家裡待著可以不去這些行業消費一樣過日子，但你不買衛生紙、衛生巾、洗漱用品、牙膏牙刷等等生活必需品能行嗎。所以超市開門營業是為了大家的生活必需品而不得
創業人小陳
因為超市裡可以買到日用百貨，水果蔬菜，米，面，油等民生急需要物品，所以不可能關閉，如果超市關了，人們的日常生活都沒保障了，長期下去，會引起社會動盪和不安。
凱寧凱文518
疫情肆虐，為什麼各行業都停業了，唯獨超市一直營業？因為超市供應的是生活必需品，一天也不能缺少的糧食、蔬菜、水果等各種食品、日用品。沒有這些東西，人就無法生存了。
其實題主還忽略了一個行業-------藥店。藥店也都開門呢，因為人也須臾不能離開藥品。很多慢性病患者，常見小病，人們自己買點藥就行了，不必去醫院。所以滿大街所有的門都關著，唯有超市、藥店開著門。
草原老鷗
這個是疫情下人們的正常所需
不僅一些超市開著，一些藥店醫院也是開著的，飯店外賣都關了，但是超市和要點的外賣還是可以點的
疫情期間，也是需要保障市民的基本需求。政府對超市進行檢查，檢查不合格，衛生條件不達標的關閉。條件合格的繼續開著，但要保持良好的衛生條件，勤消毒，更嚴格一些的對進入超市的人員進行測溫，不帶口罩的進行勸退。
超市也加入了外賣，超市人員對外賣的蔬菜食物進行打包，允許外賣人員把東西送到小區門口。
如果超市不開門，市民沒有東西吃，如何能不動如山的呆在家裡配合政府的調控。
