眼神变老
速冻洋葱圈怎么炸？
很高兴回答您提出的问题，像洋葱圈、鸡柳、鸡米花、鱼排等这些半成品，外层都裹了淀粉面包糠，水分已经被封在里面，是可以直接入锅油炸的，如果冷冻时间过长，外表会有肉眼可见的冰晶，入锅前最好去除，否则容易引起爆锅，烫伤自己，（少量的冰晶不影响，可直接入锅）。
下边说一下做法：锅中倒油，量多一些，太少容易糊，油温五成热（筷子探进油里冒泡泡），下入洋葱圈（改中小火），不时翻一翻，使洋葱圈受热均匀，炸制两面金黄（时间三分钟左右）捞出控油，装盘即可。
下边给你分享一个洋葱圈的做法简单还实惠，学会再也不用去超市买了！
原料:白洋葱一个，盐、胡椒粉、鸡蛋两个，淀粉40克，面包糠50克
做法：1、洋葱剥皮，洗净切成厚一点的圈，掰开，放入碗中，加入一小勺盐，半勺胡椒粉拌匀，鸡蛋打散。
2、洋葱圈依次沾淀粉，鸡蛋液，面包糠
3、油温五成热下锅炸熟即可。
王小肉
直接炸就可以
L李田T
五成热油温，直接带冻炸，不要解冻。大概四分钟左右上浮颜色金黄就好了
酸甜阳哥哥
油温升到170左右，然后炸到浮起来 至金黄色即可。
天狼伴新
你好油温不要太高，低温炸透捞出，升高油温再炸一遍酥脆
大鱼嗨海棠
热油下最好，如果下的材料不多的话，下锅后转小火一分钟后再开中火慢慢炸会好点，注意控制火候，太小会软塌塌的，太大会炸糊了
JC默弘
速冻的洋葱圈，第一油温不要太高，小火慢炸不要动它。第二，等他定型了以后再翻一下，第3等差不多了，再复杂一次，等油温高了再复杂一次。
喜欢做饭的胖子
准备食材。
小洋葱3个。
鸡蛋1个。
细面包糠100克。
面粉20克。
盐1克。
先把盐放面粉里。
鸡蛋取全蛋液打入面粉碗里。
小洋葱去两头和外皮，洗干净横切成小圈圈，不要竖着切要不然成洋葱丝了。
每一层洋葱都有一层薄膜，把它去除了。
最先放好鸡蛋和盐的面粉加少量清水。
搅打均匀，用一个小洋葱圈试一试，挂糊状态直到最佳就好。
小洋葱圈挂好糊，放细面包糠里裹均匀。
开小火油温5成热，就可以把裹好面包糠的洋葱圈放进去炸了。
炸洋葱圈的油不用倒很多，每次能炸三个或者一个就足够了。
炸至金黄控油装盘。
酥酥香香的小洋葱圈就炸好了，喜欢吃辣一点可以放点椒盐，喜欢吃原味也可以，喜欢吃麻辣都可以放自己爱吃的调料进去。
徐记阿姨美食
拍粉，托蛋，面包糠炸
冯永青
下面我用视频来讲一下洋葱圈怎么炸制和油温的控制吧！
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